Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – Pasta Linguine con Almejas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pasta Linguine con Almejas

Pasta Linguine con Almejas

Pasta linguini con almejas es una buena idea para un almuerzo rápido y fácil. Me gusta este plato de pasta porque es agradable al paladar: ¡el sabor no es abrumador y es delicioso! Usé almejas de cuello pequeño listas para cocinar para esta receta. Estas son las almejas redondas congeladas disponibles en la tienda de comestibles que estaban…

Pasta linguini con almejas es una buena idea para un almuerzo rápido y fácil. Me gusta este plato de pasta porque es agradable al paladar: ¡el sabor no es abrumador y es delicioso!

Usé almejas de cuello pequeño listas para cocinar para esta receta. Estas son las almejas redondas congeladas disponibles en la tienda de comestibles que ya fueron limpiadas y precocidas. Si va a usar almejas frescas, asegúrese de cepillar la capa exterior de las almejas y remojarlas en agua fresca hasta que se abran. Hacer esto hará que las almejas escupan arena y otras impurezas que tienen dentro.

El sabor de este plato es muy suave. El jugo de almejas y el vino blanco son la base, mientras que las especias y las verduras realzan el sabor. Si bien este plato puede no parecer muy sabroso, su sabor suave es su principal ventaja: no es abrumador y es muy agradable.

Prueba esta receta de pasta linguini con almejas. Déjame saber lo que piensas.

Pasta Linguine con Almejas

Ingredientes

  • ▢ 1 1/2 lbs de almeja redonda limpia
  • ▢ 1 libra de linguini
  • ▢ 2 cucharadas de pimiento rojo picado
  • ▢ 2 cucharadas de pimiento verde picado
  • ▢ 3 tallos de cebollín finamente picado
  • ▢ 1 cebolla amarilla pequeña picada
  • ▢ 1 cucharadita de ajo picado
  • ▢ 1 taza de vino blanco seco
  • ▢ 3 onzas de jugo de almejas embotellado
  • ▢ 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ▢ Sal al gusto

Instrucciones

  • Cocine el linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete. Ponga a un lado en un tazón grande.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén para saltear.
  • Añade la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la cebolla se ablande.
  • Agregue los pimientos rojos y verdes y las almejas. Remover.
  • Vierta el vino blanco y el jugo de almejas. Continúe cocinando hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
  • Agregue las cebolletas y la sal.
  • Vierta las almejas cocidas junto con la salsa sobre la pasta linguini cocida. Sacudida.
  • Atender. ¡Comparte y Disfruta!

Información nutricional

Porción: 4g

Interacciones del lector

  1. María Barnes dice

    Publicado el 20/12/16 a las 23:41

    Salamat sa patuloy na paghatid mo sa amin ng mga malinamnam na lutuin. Mayroon lang akong tanong. Tanto el vino blanco como el vino tinto se pueden combinar con pagluluto. Minsan gumamit ako y mapait ang napili ko. Obviamente di ako umiinom en di ko alam kung anong brand ang mainam. Pamula mediodía di na ako gumamit ng vino. Pero parang masarap kung tama lamang ang gagamitin. Sana matulungan mo ako.

    Muli maraming salamat..

    Responder

    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 21/12/16 a las 11:28

      Hola María, pwede kang gumamit ng Pinot Grigio para tamang-tama lang ang lasa.

      Responder

  2. vaneza aranda alberto dice

    Publicado el 15/7/14 a las 6:52 am

    por favor envíeme más receta por favor.

    Responder

  3. emilie huele dice

    Publicado el 14/7/14 a las 21:19

    muchas gracias ya puedo cocinar

    Responder

  4. Elizabeth arroz dice

    Publicado el 14/7/14 a las 14:25

    Linguine tiene muy buena pinta lo probaré en casa

    Responder

Tabla de contenidos

Categorías