▷ Receta – Pasta rigatoni al horno

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pasta rigatoni al horno

Este horneado fácil Pasta Rigatoni ¡está hecho con una salsa casera de carne a base de tomate y toneladas de queso mozzarella!

Esta receta fácil de rigatoni es excelente para prepararse con anticipación para las noches ocupadas durante toda la semana: ¡simplemente refrigere este horneado de pasta Rigatoni hasta que esté listo para cocinar y servir! ¡Sírvelo con una ensalada clásica de cuña y unos panecillos de cena de 30 minutos con mantequilla de ajo casera y ya está listo para la cena!

No conozco a nadie a quien no le guste la pasta.

¡Es fácil de preparar, abundante, reconfortante e incluso puede ser relativamente saludable! Cuando llega el clima más fresco, esta es mi receta favorita de las pastas Rigatoni que me calienta de adentro hacia afuera.

¡Simplemente no hay nada que una más a la gente que la pasta con queso! Sé que definitivamente no tengo dificultades para que todos se sienten a la mesa cuando la mejor receta de rigatoni está en ella;)

Si su familia es la misma, también puede disfrutar de esta pasta de tomates secados al sol, esta sartén de pasta con taco de carne, este ayudante de hamburguesa o este espagueti con pollo: ¡todos son súper cursis y reconfortantes!

Quería mantener esta receta de rigatoni al horno lo más simple posible, pero si desea completar la comida, no dude en agregar algunas verduras adicionales a la salsa: ¡champiñones, pimientos y calabacín funcionarían perfectamente!

¿Qué es la Pasta Rigatoni?

Los fideos Rigatoni son pastas cortas y tubulares que están ampliamente disponibles. Es más grande que la pasta penne y no se corta en diagonal.

¡La forma y el gran tamaño de los fideos rigatoni los convierten en el vehículo perfecto para una salsa gruesa y carnosa como esta! Tiene mucho sabor en cada bocado.

Consejos para hacer esta pasta Rigatoni:

¿No tienes pasta Rigatoni? ¡Totalmente bien! Cualquier tipo de pasta funcionará en esta receta, pero recomiendo algo en el extremo más grande y algo que pueda agarrar esa salsa espesa y abundante.
¿Quieres condimentarlo? Cambia la salchicha italiana por la carne molida para convertir esto en una receta de rigatoni de salchicha, o agrega algunos chiles rojos triturados mientras cocinas la salsa para una ráfaga de calor.
Para congelar esta Pasta Rigatoni horneada, tapar primero con film transparente, luego con papel aluminio y etiquetar con el nombre y la fecha. Coloque en el congelador hasta por 3 meses. Para hornear, simplemente colóquelo en el horno a 350 grados F, cubierto solo con papel aluminio, y hornee hasta que se caliente por completo (esto puede tomar de 60 a 90 minutos, pero deberá vigilarlo para estar seguro). Si su plato para hornear no es seguro para el congelador al horno, déjelo en el mostrador durante al menos 1-2 horas antes de colocarlo en el horno.
Para adelantar: simplemente puede cubrir con una envoltura de plástico o papel de aluminio, luego refrigere hasta 3 días antes de hornear y servir. Es perfecto para la preparación de su comida de fin de semana, lo que significa que puede preparar la cena de los martes (o miércoles o sábados) cuando tú tener tiempo. (*Consejo: si se prepara con anticipación, vierta 1/2 taza de agua sobre la pasta, luego cubra y hornee. Mientras se asienta, la pasta absorbe la humedad y esto evita que se seque más en el horno).

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Pasta rigatoni al horno

¡Esta pasta Rigatoni fácil de hornear está hecha con una salsa casera de carne a base de tomate y toneladas de queso mozzarella! GuardarGuardado! Pin Revisar Imprimir Tiempo de preparación 10 minutos minutosTiempo de cocción 40 minutos minutosTiempo total 50 minutos minutos Porciones 8 porciones Autor

Ingredientes 1x2x3x

▢ 1 libra de carne molida magra
▢ 1 cebolla mediana picada
▢ 1 cucharada de condimento italiano
▢ 1 cucharada de ajo picado
▢ 1 cucharadita de sal
▢ ¼ de cucharadita de pimienta negra
▢ 5 tazas de salsa de tomate para pasta alrededor de 2 frascos
▢ 1 libra de pasta Rigatoni unos 500 g
▢ 2 tazas de queso mozzarella rallado

Instrucciones

En una cacerola grande, desmenuce y cocine la carne molida y la cebolla a fuego medio hasta que se doren y las cebollas se hayan ablandado. Drene cualquier jugo.
Agregue el condimento italiano, el ajo, la sal y la pimienta y cocine por 1 minuto.
Agregue la salsa para pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio, durante 5 minutos. Dejar de lado.
Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Agregue rigatoni, reduzca el fuego a medio-alto y cocine hasta que esté al dente (continuará cocinándose en el horno).
Reserve ½ taza de agua de pasta y escurra. Revuelva el agua de la pasta en la salsa de carne.
Combine la pasta y la salsa para pasta en una cacerola. Vierta en una fuente para hornear de 9×13″ o similar ligeramente engrasada.
Cubra con un trozo de papel de aluminio ligeramente engrasado y hornee a 350 ° F durante 20 minutos o hasta que se caliente por completo.
Opcionalmente, cubra y refrigere hasta 2 días. Hornee a 350 ° F hasta que se caliente por completo, aproximadamente 30-40 minutos.
Destapar y espolvorear con queso. Hornee 10 minutos más, hasta que el queso comience a dorarse.

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Información nutricional

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.

Tabla de contenido