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Receta – Pastel de cereales Lucky Charms

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pastel de cereales Lucky Charms

El cereal de desayuno favorito de todos, horneado directamente en una masa para pastel recién hecho y, por supuesto, ¡cubierto con esos irresistibles malvaviscos! Un bocado de esto Pastel de amuletos de la suerte ¡Te tendrá sobre el arcoíris!

Pastel de amuletos de la suerte

Si estás buscando una receta de pastel fácil con un toque de encanto irlandés, ¡este bizcocho Lucky Charms es perfecto! Una receta de pastel divertida y festiva adornada con Lucky Charms: ¡este pastel es tan delicioso como parece! ¡Habla sobre el regalo perfecto para la fiesta del Día de San Patricio!

Aquí está el desglose:

Primero, comenzamos con un pastel hecho desde cero. Infundimos el sabor del cereal Lucky Charms en la leche que usamos para hacer la masa del pastel. Entonces el pastel en realidad sabores ¡Como el cereal Lucky Charms!

Luego cubrimos este sabroso bizcocho con un rico glaseado de crema de mantequilla de vainilla, adornado con una capa de malvaviscos Lucky Charms.

¡El resultado es un pastel casero que sabe tan bien como parece!

¡También te mostraremos cómo hacerlo con una mezcla para pastel en caja, si quieres una receta abreviada!

Relacionado: ¿Te encantan los amuletos de la suerte? ¡Pruebe también nuestra receta de cuadritos de malvavisco Lucky Charms!

Ingredientes del pastel

Para su comodidad, he incluido enlaces publicitarios que se pueden comprar a algunos de los productos utilizados para preparar esta receta; política de divulgación disponible aquí.

  • 3 tazas Lucky Charms, cereal separado de los malvaviscos
  • 2 tazas de leche
  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3/4 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos, temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Colorante alimentario verde, al gusto

Para el glaseado:

  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada
  • 3-4 tazas de azúcar glas en polvo
  • 2 cucharadas de leche de cereales
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Rainbow Sprinkles, al gusto

Herramientas de cocina utilizadas

Direcciones

Estas son las instrucciones para hacer el pastel desde cero. ¡También puedes prepararlo usando una mezcla para pastel en caja, como consejo para ahorrar tiempo! Más detalles al respecto en la sección “Preguntas frecuentes”.

Para preparar:

Separa los trozos de cereal Lucky Charms de los mini malvaviscos.

Precalienta el horno a 300 grados y esparce el cereal Lucky Charms (sin malvaviscos) en una bandeja para hornear forrada. Hornee durante 15 minutos y revuelva el cereal a la mitad. Retirar del horno y dejar enfriar.

Aumente la temperatura del horno a 350 °F y cubra una fuente para hornear de 9 x 13 ″ con aceite en aerosol.

Para hacer el pastel:

Remoje los trozos de cereal enfriados en un tazón grande con leche durante 15 minutos. Pasar el contenido del bol por un colador y reservar la leche. Puedes tirar el cereal.

En un tazón grande (puedes reutilizar el que remojaste el cereal anteriormente), bate la mantequilla, el aceite y el azúcar durante aproximadamente 2 minutos. La mezcla debe quedar de color claro. (Si lo prefiere, también puede utilizar el bol de una batidora de pie, con el accesorio de paleta).

Agrega los huevos, el extracto de vainilla y 3/4 de taza de leche de cereal.

En un tazón aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear, la maicena y la sal. Agregue los ingredientes secos al tazón de ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados.

Agrega unas gotas de colorante alimentario verde y mezcla hasta obtener el tono de verde deseado. Tenga en cuenta que el pastel se aclarará un poco después de hornearlo.

Vierta la masa en la cacerola preparada y hornee durante 28-32 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de glasear.

Para decorar el pastel:

En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar en polvo, 2 cucharadas de leche de cereal y el extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.

Use una espátula acodada para esparcir una capa generosa de glaseado de crema de mantequilla sobre el pastel enfriado. Cubra la capa de glaseado con malvaviscos Lucky Charms y chispas festivas.

Preguntas frecuentes

¿Puedes usar una mezcla para pastel en caja?

¡Seguro! Incluimos instrucciones para un pastel desde cero, porque si tienes tiempo, ¡todo sabe mejor desde cero!

Sin embargo, para ahorrar tiempo, puedes utilizar una caja de mezcla para pastel blanca. Querrás tostar los trozos de cereal y remojarlos en leche, como se indica en la receta original.

Luego, use esta leche con infusión de cereal en lugar del líquido que se indica en las instrucciones del pastel. Incluso si la mezcla para pastel requiere agua, puedes usar esta leche para agregar más sabor. Use la misma cantidad que figura en la caja (en comparación con las 2 tazas de nuestra receta).

Agregue el colorante verde y hornee según las instrucciones del paquete. ¡Retirar del horno, glasear y decorar!

¿Es necesario refrigerar este pastel?

No, este pastel no necesita refrigeración, ya que utiliza glaseado de crema de mantequilla. Mantenga el pastel sobrante a temperatura ambiente en un recipiente hermético o en el molde para pasteles cubierto con film transparente o papel de aluminio.

El pastel debe permanecer fresco durante 5 días o incluso hasta una semana.

Más recetas del día de San Patricio

Obtenga una copia imprimible gratuita de nuestra receta de pastel Lucky Charms:

Si te gusta esta receta, ¡califícala! También nos encantaría escuchar su opinión en los comentarios a continuación.

Pastel de amuletos de la suerte

El cereal de desayuno favorito de todos, horneado directamente en una masa para pastel recién hecho y, por supuesto, ¡cubierto con esos irresistibles malvaviscos!



Tiempo de preparación: 20 minutos min

Tiempo de cocción: 35 minutos min

Tiempo total:: 55 minutos mins

Curso: Postre

Cocina: Americana, Irlandesa, Infantil

Porciones:: 16

Calorías: 319kcal

Equipo

  • cacerola 9 x 13

  • tazón para mezclar

  • Mezclador eléctrico

Ingredientes

  • 3 tazas de cereal Lucky Charms separados de los malvaviscos
  • 2 tazas de leche

Ingredientes del pastel desde cero:

  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3/4 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Colorante alimentario verde al gusto

Si usa una mezcla para pastel en caja:

  • 1 caja de White Cake Mix más los ingredientes enumerados en la parte posterior de la caja

Para el glaseado:

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 3-4 tazas de azúcar glas en polvo
  • 2 cucharadas de leche de cereales
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Rainbow Sprinkles como desees

Instrucciones

Preparación de recetas:

  • Precalienta el horno a 300°F.

  • Extienda el cereal Lucky Charms (sin malvaviscos) en una bandeja para hornear forrada y hornee por 15 minutos. Revuelva el cereal a la mitad del tiempo de cocción. Retirar del horno y dejar que el cereal se enfríe.

  • Aumente la temperatura del horno a 350°F y cubra un molde de 9×13″ con aceite en aerosol.

  • Remoje los trozos de cereal enfriados con leche en un tazón grande durante unos 15 minutos. Cuela el cereal de la leche. Conserva la leche y desecha el cereal.

Instrucciones para el pastel

  • En un tazón grande o en un tazón de batidora, bata la mantequilla, el aceite y el azúcar (durante aproximadamente 2 minutos).

  • Agrega los huevos, el extracto de vainilla y 3/4 de taza de leche con sabor a cereal.

  • En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear, la maicena y la sal.

  • Agregue los ingredientes secos al tazón de ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados.

  • Agregue colorante alimentario verde hasta obtener el tono de verde deseado. El color del pastel se aclarará ligeramente después de hornearlo.

  • Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 28-32 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar antes de glasear.

Direcciones de glaseado

  • En un tazón grande, bata la mantequilla, 3 tazas de azúcar en polvo, 2 cucharadas de leche de cereal y el extracto de vainilla.

  • Batir durante 2 minutos antes de ajustar la textura con azúcar en polvo adicional, si es necesario.

  • Use una espátula acodada para esparcir el glaseado sobre el pastel enfriado.

  • Adorne con malvaviscos Lucky Charms y chispas.

Para usar una mezcla para pastel en caja

  • Siga las instrucciones en “Preparación de recetas”

  • Prepare la masa para pastel según las instrucciones de la caja, sustituyendo la cantidad líquida por leche con sabor a cereal.

  • Hornee según las instrucciones de la caja y deje que el pastel se enfríe antes de glasear.

Notas

La información nutricional es para la receta desde cero y es solo una estimación. Usar una caja de pastel o ajustar el tamaño de la porción tendrá valores diferentes.

Nutrición

Calorías: 319kcal | Carbohidratos: 47g | Proteína: 3g | Grasa: 14 g | Grasa saturada: 8 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 54 mg | Sodio: 204 mg | Potasio: 112 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 36g | Vitamina A: 627 UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 88 mg | Hierro: 2 mg

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