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Receta – Pastel De Pan De Piña

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pastel De Pan De Piña

Disfrute del sabor del trópico con este pan de piña deliciosamente húmedo. Nuestra receta rápida y fácil seguramente se convertirá en una nueva favorita con su delicado sabor a piña, lo que la hace perfecta para el desayuno, el almuerzo o incluso la merienda.

Ingredientes del pan rápido de piña

Esta receta de pan de piña es una delicia con un equilibrio de sabores dulces y picantes.

La piña triturada infunde una esencia frutal, complementada con la riqueza cremosa del queso crema ablandado.

Necesitarás:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 onzas de queso crema, ablandado (esto es aproximadamente la mitad de un bloque)
  • 2½ cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente
  • ½ taza de crema agria
  • 1 lata (20 onzas) de piñas trituradas en jugo 100% escurrido

CONSEJO PROFESIONAL:

Asegúrate de que las piñas trituradas enlatadas estén en 100% jugo y no almíbar.

Receta para sustituciones y adiciones al pan de piña

CCREA AGRIA: Puedes sustituir la crema agria por yogur griego natural en este pan dulce y rápido.

COCO: Convierte este pan casero en pan de piña y coco con la adición de media taza de coco rallado.

PIÑA: Puedes sustituir la piña enlatada por piña fresca o congelada descongelada.

Asegúrese de colar la piña fresca o descongelada antes de agregarla a la masa.

EXTRACTO DE VAINILLA: Experimente con diferentes extractos como almendra o coco para darle un toque único.

ADICIONES: Sea creativo con mezclas como coco rallado, nueces picadas (como nueces pecanas o nueces) o incluso un puñado de pasas o arándanos secos.

Cómo hacer pan de piña

Repasemos las instrucciones paso a paso para preparar la masa y hornear este sabroso pan rápido.

PASO UNO: Precalienta el horno a 350°F. Rocíe generosamente un molde para pan de 8½ x 4½ pulgadas con spray para hornear.

Puedes usar -‘s Joy o una versión genérica.

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

Puede forrar el molde para pan con “alas” de papel pergamino antes de rociar con spray para hornear para ayudar a levantarlo del molde para pan.

SEGUNDO PASO: En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva los ingredientes secos.

PASO TRES: Batir el queso crema ablandado y el extracto de vainilla durante 30 segundos.

Use una batidora de pie o un tazón mediano y una batidora de mano a velocidad media-alta.

PASO CUATRO: Agrega el azúcar granulada y continúa mezclando por un minuto.

PASO CINCO: Agrega el huevo y mezcla hasta que se combinen.

PASO SEIS: Agregue la crema agria y mezcle hasta que se combinen.

PASO SIETE: Agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que esté bien incorporado.

PASO OCHO: Escurrir la piña e incorporar a la mezcla.

PASO NUEVE: Distribuya uniformemente la masa de pan en el molde para pan preparado.

Hornee durante 55-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

PASO DIEZ: Deje reposar el pan de piña en la sartén durante 10 a 15 minutos.

Retire el pan de piña del molde para pan y colóquelo en una rejilla y déjelo enfriar por completo antes de cortarlo.

CONSEJO PROFESIONAL:

Es muy importante dejar que el pan de piña se enfríe por completo antes de cortarlo.

Cómo servir pan de piña

Este pan queda perfecto solo, ya sea tibio o frío, o también puedes añadirle un poco de mantequilla si lo prefieres.

Disfrute de una rebanada de pan de piña fresco para el desayuno con una taza de café o como merienda con un macchiato de caramelo helado.

Transforma tu pan de piña en tostadas francesas sumergiendo las rebanadas en una mezcla de huevo y luego asándolas hasta que queden doradas.

Una bola de helado cremoso de vainilla junto con pan de piña caliente lleva el postre al siguiente nivel.

Para mí, el sabor de la jugosa piña me trae visiones de sol y arena, y estas recetas de piña sin duda inspirarán tu imaginación.

Nuestra delicia de piña es una delicia en capas ligera y esponjosa, y nuestra limonada de piña saciará tu sed de la mejor manera.

Cómo almacenar pastel de pan de piña

Aquí tienes tu guía para almacenar y disfrutar este delicioso manjar cuando te apetezca.

HAGA ADELANTE: Simplemente mezcle los ingredientes secos (harina, bicarbonato de sodio y sal) y guárdelos en un recipiente hermético. Asimismo, puedes licuar los ingredientes húmedos (queso crema, extracto de vainilla, azúcar, huevo y crema agria) en otro recipiente.

Mantenga las mezclas seca y húmeda en el refrigerador hasta por dos días. Cuando esté listo para hornear, combine los dos, agregue las piñas trituradas escurridas y continúe horneando como de costumbre.

EN EL MOSTRADOR: Guarde las sobras de este pan dulce de piña en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por cuatro días.

EN EL CONGELADOR: Puedes congelar el pan de piña hasta por tres meses. Envuélvalo bien en una envoltura de plástico, luego envuélvalo bien en papel de aluminio y guárdelo en una bolsa apta para el congelador.

Deje que el pan de piña congelado se descongele por completo antes de servir.

CONSEJO PROFESIONAL:

Si planeas congelar este pastel de piña, puedes rociar una capa ligera de spray antiadherente para evitar que el pan descongelado se pegue a la envoltura de plástico.

Por qué amamos esta receta

HAGA ADELANTE AMISTOSO: La opción de preparar partes de la masa con anticipación facilita tener pan recién horneado cuando lo desee, lo que reduce el
Tiempo de preparación: y conserva ese delicioso sabor casero.

PERFECTO PARA COMPARTIR: Ya sea que organices un brunch, una comida compartida o simplemente compartas con amigos y familiares, el pan de piña seguramente impresionará y dejará a todos pidiendo la receta.

INGREDIENTES SIMPLES: Con ingredientes cotidianos como queso crema, extracto de vainilla y crema agria, esta receta crea una textura rica y cremosa que eleva el humilde pan a un postre digno de un postre.

Este pan dulce de piña es una excelente manera de disfrutar una delicia tropical en casa. Solo necesitas un puñado de ingredientes simples para preparar esta receta de pan rápido y húmedo. Disfruta de una rebanada de pan cuando se te antoje algo.

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  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 onzas de queso crema, ablandado (esto es aproximadamente la mitad de un bloque)
  • 2½ cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente
  • ½ taza de crema agria
  • 20 onzas de piñas trituradas en jugo 100%, escurridas
  • Precalienta el horno a 350°F. Rocíe generosamente un molde para pan de 8½ x 4½ pulgadas con spray para hornear (-‘s Joy o una versión genérica).

  • En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Hazlo a un lado.

  • Usando una batidora de pie o un tazón mediano y una batidora de mano a velocidad media-alta, bata el queso crema ablandado y la vainilla durante 30 segundos.

  • Agrega el azúcar granulada y continúa mezclando durante 1 minuto.

  • Agrega el huevo y mezcla hasta que se combinen.

  • Agregue la crema agria y mezcle hasta que se combinen.

  • Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté bien incorporada.

  • Incorpora la piña triturada escurrida.

  • Distribuya uniformemente la masa en el molde preparado. Hornee durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.

  • Deje que el pan de piña repose en el molde durante 10 a 15 minutos, luego retire el pan de piña del molde y déjelo enfriar por completo antes de cortarlo.

  • Asegúrese de que las piñas trituradas enlatadas estén en jugo 100% y no en almíbar.
  • Puede forrar el molde para pan con “alas” de papel pergamino antes de rociar con spray para hornear para ayudar a levantarlo del molde para pan.
  • Es muy importante dejar que el pan de piña se enfríe por completo antes de cortarlo.
  • Si planeas congelar este pastel de piña, puedes rociar una capa ligera de spray antiadherente para evitar que el pan descongelado se pegue a la envoltura de plástico.

Calorías: 273kcal | Carbohidratos: 49g | Proteína: 4g | Grasa: 7 g | Grasa saturada: 4 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 37 mg | Sodio: 280 mg | Potasio: 138 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 29g | Vitamina A: 279 UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 40 mg | Hierro: 1 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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