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Receta – Pequeños ahumados envueltos en tocino

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pequeños ahumados envueltos en tocino

Nuestros Lil Smokies envueltos en tocino son un clásico, ¡pero con un toque dulce y picante! ¡No nos quedamos solo con el tocino, sino que cubrimos las salchichas con una simple mezcla de especias que realmente las hace irresistibles!

¡No hay mucho en este mundo que me guste más que los bocadillos, lo cual probablemente sea evidente en todas las recetas de aperitivos y bocadillos que comparto con ustedes!

Los Lil Smokies envueltos en tocino son uno de los favoritos de donde soy, pero la receta original que siempre he visto utilizada es solo salchichas Lil Smokies, tocino y azúcar moreno. Delicioso, sin duda, pero no tan sabroso como cuando lo llevas un poco más allá añadiendo un poco de chile en polvo, mostaza molida y pimienta molida.

Nos encantan tanto que tenemos una receta de lil smokies cetogénicos y de lil smokies envueltos en tocino en la freidora. ¡Estamos cubriendo todas nuestras bases, porque todos las necesitan en su vida!

Sirve esto con la salsa de tu elección. Nos gusta el aderezo ranch, la mostaza con miel o incluso la salsa de queso y cerveza (¡aunque es espesa y debe untarse más que mojarse)!

¡Asegúrate de probar también nuestros Grape Jelly Lil Smokies! ¡Otro gran favorito!

Ingredientes:

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Salchichas De Cóctel: Usamos un paquete completo de 14 oz de Lil Smokies. Estas son solo salchichas ahumadas en miniatura y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Tocino: El tocino cortado normal funciona bien aquí. El corte grueso no se cocinará tan bien.

Especias: Los llevamos al siguiente nivel cubriéndolos con una mezcla de azúcar morena, mostaza molida, chile en polvo y pimienta molida.

Cómo hacer:

Envoltura: Seque las salchichas y corte el tocino en tercios. Envuelva cada salchicha en el tocino y asegúrela con un palillo.

Especias: Agregue el azúcar moreno, el chile en polvo, la mostaza molida y la pimienta molida a una bolsa con cierre y revuelva o agite para combinar.

Abrigo: Agrega varias de tus salchichas a la bolsa y agita para cubrir.

Hornear: Coloque las salchichas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o pergamino y hornee durante 35 minutos a 350 grados F.

¡Consejo útil!

Tocino crujiente

Encienda el horno para asar y cocine por solo uno o dos minutos si desea tocino más crujiente. Sólo ten cuidado de no quemar el azúcar.

¡Hazlo bajo en carbohidratos!

Cambia el azúcar moreno por tu edulcorante favorito. Nos gusta el edulcorante de azúcar moreno Lakanto o Swerve en esta receta.

¡Pruébalos con un chapuzón!

¡Pruebe mojarlos en salsa ranch, mostaza con miel o queso!

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:

¿Cómo puedo hacer que los pequeños ahumados envueltos en tocino sean más picantes?

Son dulces con solo un poquito de picante. Si quieres pequeños ahumados picantes, agrega cayena a la mezcla de especias.

¿Cómo recalentar los Lil Smokies envueltos en tocino sobrantes?

Rocíe un poco de spray antiadherente en una bandeja para hornear y coloque las sobras en la bandeja para hornear. Luego vuelva a calentar en el horno a 350 grados durante 5-7 minutos.

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Receta

Lil Smokies envueltos en tocino

Mejoramos los clásicos pequeños ahumados envueltos en tocino mezclándolos con una simple mezcla de especias. Son dulces con solo un poco de chile en polvo. Preparación5 minutos minutos Cocción35 minutos minutos Total40 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 14 onzas de salchichas Lil Smokies
  • ▢ 1 libra de tocino
  • ▢ ½ taza de azúcar moreno
  • ▢ 1 cucharadita de chile en polvo
  • ▢ ½ cucharadita de pimienta molida
  • ▢ 1/4 cucharadita de mostaza molida

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Escurre el paquete de Lil Smokies y seca cada salchicha con una toalla de papel.
  • Corta el tocino en tercios y envuelve cada salchicha en un trozo de tocino. Asegúrelo con un palillo.
  • Agregue el azúcar moreno, el chile en polvo, la pimienta y la mostaza a una bolsa con cierre y agite para combinar.
  • Agregue de 5 a 10 salchichas a la bolsa y agite para cubrirlas con el condimento. Coloque las salchichas en una capa uniforme sobre el molde preparado y repita con las salchichas restantes.
  • Hornee por 35 minutos o hasta que el tocino esté bien cocido.

Consejos y notas:

El tocino estará aún más crujiente encendiendo el asador durante 1 o 2 minutos después de cocinarlo, pero esté atento para no quemar el azúcar. Al final obtendrás unas 35 salchichas. Basamos la información nutricional en una porción de 5 salchichas.

Información nutricional:

Porción: 5salchichas| Calorías: 502kcal (25%)| Carbohidratos: 18g (6%)| Proteína: 15 g (30%)| Grasa: 41 g (63%)| Grasa saturada: 14 g (88%)| Grasas poliinsaturadas: 6 g | Grasas monoinsaturadas: 19g| Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 79 mg (26%)| Sodio: 1018 mg (44%)| Potasio: 255 mg (7%)| Fibra: 0,1g| Azúcar: 16g (18%)| Vitamina A: 109 UI (2%)| Vitamina C: 0,01 mg| Calcio: 24 mg (2%)| Hierro: 1 mg (6%)

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