Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – Philly Cheesesteak en olla de cocción lenta

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Philly Cheesesteak en olla de cocción lenta

Este filete de queso Philly en olla de cocción lenta es la solución perfecta cuando tienes poco tiempo pero anhelas los sabores clásicos de este abundante sándwich. Su olla de cocción lenta hace todo el trabajo, cocinando a fuego lento carne tierna y verduras en una salsa deliciosa, lista para que usted la sirva en un suave panecillo hoagie y derrita el queso.

Ingredientes del Crockpot Philly Cheesesteak

Necesitarás:

  • 1 cubito de caldo de res
  • 1¾ tazas de agua caliente
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 2 libras de filete de solomillo, cortado en tiras muy finas
  • 1 pimiento rojo mediano, en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)
  • 1 pimiento verde mediano, en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)
  • 1 cebolla blanca mediana, cortada en rodajas finas (aproximadamente ½ taza)
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 6 panecillos hoagie, cortados por la mitad a lo largo
  • 6 rebanadas de queso provolone, cortado en tiras

CONSEJO PROFESIONAL:

Puede ahorrar mucho
Tiempo de preparación: comprando carne de res que ya esté cortada en tiras finas y etiquetada como “para fajitas”.

Sustituciones y adiciones

CARNE DE RES: Se pueden usar otros cortes de carne en lugar del solomillo superior en estos sándwiches de filete con queso Philly en olla de cocción lenta, como el chuletón, el filete redondo o incluso el asado en rodajas.

PIMIENTOS: El auténtico filete de queso Filadelfia tradicionalmente no contiene pimientos; Si prefieres omitirlos, esta receta sencilla funciona igual de bien sin ellos.

HONGOS: Si lo deseas, puedes agregar champiñones a este delicioso sándwich. Agregue aproximadamente 4 onzas de champiñones blancos o marrones en rodajas a la olla junto con los pimientos morrones.

QUESO: Se pueden utilizar otros tipos de queso en lugar del provolone. Elige tu favorito para el queso derretido de estos deliciosos sándwiches.

Cómo hacer esta receta de Crockpot Philly Cheesesteak

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

El uso de revestimientos de olla de cocción lenta para forrar el inserto facilita la limpieza una vez terminada la cena.

PASO UNO: Mezcle el cubo de caldo de res y el agua en una taza medidora grande.

Agregue la salsa inglesa, la sal, la pimienta negra molida, el ajo en polvo y el condimento italiano. Dejar de lado.

SEGUNDO PASO: Agregue las tiras de carne, las rodajas finas de pimiento rojo y verde y la cebolla en rodajas a la olla.

CONSEJO PROFESIONAL:

Asegúrate de mantener todas las rodajas de cebolla, pimiento morrón y carne de res aproximadamente del mismo tamaño. Es posible que sea necesario cortar las rebanadas por la mitad para mantenerlas lo más uniformes posible.

PASO TRES: Vierta la mezcla de caldo de res sobre la carne y las verduras en la olla eléctrica. Revuelve para combinar.

PASO CUATRO: Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas hasta que la carne esté cocida y tierna.

PASO CINCO: Cuando la carne haya terminado de cocinarse, precalienta el horno a 400°F. Unte la mantequilla sobre los panecillos hoagie y colóquelos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear.

Hornee hasta que comiencen a dorarse y tostarse en los bordes, aproximadamente 5 minutos.

PASO SEIS: Retire los panecillos hoagie del horno y rellene cada uno con la mezcla de carne cocida.

Coloque rebanadas de queso provolone sobre la carne en cada panecillo y regréselas al horno hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Sirva los sándwiches de filete con queso Filadelfia inmediatamente.

Cómo servir

Servir estos filetes de queso Philly crockpot con nuestra ensalada Olive Garden o una ensalada de pepino como acompañamiento sería una comida deliciosa.

Estos también serían un regalo divertido al día siguiente en una lonchera. Coloca el relleno en un recipiente y corta el panecillo en rodajas. Luego, a la hora del almuerzo, puedes calentar la carne en el microondas, armar el sándwich y luego regresarlo al microondas para derretir el queso, y tendrás un abundante almuerzo para disfrutar.

Para dos recetas más en olla de cocción lenta para facilitar la cena, nuestro pollo con mantequilla en olla de cocción lenta y pollo crockpot con albóndigas son dos ganadores.

Almacenamiento

EN LA NEVERA: Puede guardar las sobras del relleno de carne en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

No es recomendable guardar los panecillos hoagie ya ensamblados, ya que se empaparán.

EN EL CONGELADOR: El relleno de carne se puede congelar en un recipiente hermético apto para congelador o en una bolsa grande para congelador. Durará hasta 2 meses.

Descongela y calienta en una olla sobre la estufa a fuego medio-bajo.

Cargado con queso derretido, bistec tierno y verduras, todo en un panecillo suave, este sándwich clásico tiene mucho sabor y llenará tu cocina con aromas tentadores mientras continúas con tu día. Los filetes de queso Philly en olla de cocción lenta son perfectos para cualquier noche de la semana y pronto serán los favoritos de la familia.

Más recetas que te encantarán

Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

  • 1 cubito de caldo de res
  • 1¾ tazas de agua caliente
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 2 libras de filete de solomillo, cortado en tiras muy finas
  • 1 pimiento rojo mediano, en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)
  • 1 pimiento verde mediano, en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)
  • 1 cebolla blanca mediana, cortada en rodajas finas (aproximadamente ½ taza)
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 6 panecillos hoagie, cortados por la mitad a lo largo
  • 6 rebanadas de queso provolone, cortado en tiras
  • Mezcle los cubos de caldo de res y el agua en una taza medidora grande. Agregue la salsa inglesa, la sal, la pimienta negra molida, el ajo en polvo y el condimento italiano. Dejar de lado.

  • Agregue las tiras de carne, los pimientos rojos y verdes en rodajas y la cebolla en rodajas a la olla.

  • Vierta la mezcla de caldo de res sobre la carne y las verduras en la olla eléctrica. Revuelve para combinar.

  • Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas hasta que la carne esté cocida y tierna.

  • Cuando la carne haya terminado de cocinarse, precalienta el horno a 400°F. Unte la mantequilla sobre los panecillos hoagie y colóquelos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear. Hornee hasta que comiencen a dorarse y tostarse en los bordes, aproximadamente 5 minutos.

  • Retire los panecillos hoagie del horno y rellénelos con la mezcla de carne. Coloque rebanadas de queso provolone sobre la carne en cada panecillo y regréselas al horno hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Servir inmediatamente.

  • Puede ahorrar mucho
    Tiempo de preparación: comprando carne de res que ya esté cortada en tiras finas y etiquetada como “para fajitas”.
  • El uso de revestimientos de olla de cocción lenta para forrar el inserto facilita la limpieza una vez terminada la cena.
  • Asegúrate de mantener todas las rodajas de cebolla, pimiento morrón y carne de res aproximadamente del mismo tamaño. Es posible que sea necesario cortar las rebanadas por la mitad para mantenerlas lo más uniformes posible.

Calorías: 451kcal | Carbohidratos: 27g | Proteína: 44 g | Grasa: 18 g | Grasa saturada: 9 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 5 g | Grasas trans: 0,2 g | Colesterol: 117 mg | Sodio: 1068 mg | Potasio: 763 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1047 UI | Vitamina C: 44 mg | Calcio: 260 mg | Hierro: 5 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

Categorías