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Receta – Pollo Alfredo Keto Cajún

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo Alfredo Keto Cajún

La pasta Alfredo con pollo Keto Cajun es una versión picante de la pasta cremosa favorita de todos cubierta con pollo ennegrecido. ¡Satisfará tus antojos de comida reconfortante sin todos los carbohidratos!

Dos de las recetas más populares en nuestro sitio son nuestra cazuela cetogénica de pollo Alfredo y nuestra salsa cetogénica casera. Cuando hice un condimento ennegrecido casero para pollo ennegrecido, inmediatamente pensé en el pollo cajún alfredo y tuve que hacerlo realidad… estilo ceto.

Condimentamos nuestra salsa keto alfredo y mezclamos todo con nuestros fideos de palmito favoritos para obtener una deliciosa pasta baja en carbohidratos. La cremosa pasta de pollo cajún se sintió súper indulgente y frenó por completo mi antojo de comida reconfortante y ¡no tuve que sentirme culpable!

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Ingredientes que necesitarás

Esto es lo que necesitará para esta pasta cetogénica.

  • Pollo ennegrecido – Puedes preparar esto con anticipación para poder preparar la pasta fácilmente cuando esté lista.
  • Manteca – Si lo prefieres, puedes utilizar aceite de oliva u otro aceite en su lugar.
  • Ajo – Usamos ajos recién picados o machacados.
  • Crema espesa – Realmente no hay sustituto para esto. La crema espesa tiene muy pocos carbohidratos en comparación con otras cremas o leches.
  • parmesano – Usamos un bloque y rallamos el nuestro.
  • condimento criollo – Puedes sustituirlo por una mezcla de condimentos cajún.
  • Fideos de palmito – Estos son fideos cetogénicos y bajos en carbohidratos. Puedes elegir tu marca preferida o puedes usar tu pasta favorita si no sigues una dieta cetogénica.

Instrucciones

Paso 1: cocina el pollo. Antes de hacer la pasta, cocine el pollo ennegrecido antes de comenzar con la salsa y reserve. También puede hacerlo con anticipación y recalentarlo antes de servir.

Paso 2: haz la salsa. Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio alto y luego agregue el ajo a la sartén y cocine durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté fragante.

Luego, vierte la crema espesa en la sartén y déjala hervir a fuego medio alto. Esto tardará entre 5 y 7 minutos. Deberá revolver con frecuencia para ayudar a evitar que se queme.

Finalmente, agrega el queso parmesano y el condimento criollo y deja cocinar hasta que la salsa espese. Esto tardará entre 8 y 10 minutos. Estará listo cuando cubra el dorso de la cuchara.

Paso 3: agregue los fideos a la salsa y sirva. Retire la salsa del fuego y agregue los fideos de palmito. Déjelo cocinar durante 5 minutos para calentar bien los fideos.

Sirva la pasta con pollo ennegrecido en rodajas finas encima.

El mejor sustituto de la pasta cetogénica

Nuestros fideos bajos en carbohidratos favoritos son el sustituto de la pasta Natural Heaven. Están elaborados a partir de palmitos.

Descubrimos que ofrecen la mejor textura de los fideos bajos en carbohidratos. Tampoco es necesario enjuagarlos. Y sólo tienen 2 gramos de carbohidratos netos por porción.

Otra buena opción es el Palmini, que también se elabora con palmitos. Tienen una textura más dura y deben cocinarse durante unos minutos antes de agregar la salsa para ayudar a ablandarlos.

Ambos son deliciosos y vienen en varios tipos de “pasta”, desde cabello de ángel hasta lasaña.

¿Cómo se le da sabor a la salsa Alfredo?

Puedes condimentar fácilmente nuestra salsa keto alfredo con condimento criollo. Los condimentos criollos y cajún son muy similares entre sí. El criollo tiende a tener menos especias, pero ambas ofrecen una mezcla picante y sabrosa.

Tenemos una excelente especia para ennegrecer que puedes usar en esta receta y para ennegrecer tu pollo. Es muy fácil de hacer y puedes agregarlo a casi cualquier plato que quieras.

Cómo hacerlo con anticipación

Puede preparar rápida y fácilmente el pollo ennegrecido y la salsa ceto alfredo con anticipación. Guarda el pollo y la salsa alfredo por separado en el frigorífico.

Cuando esté lista para usar, calienta la salsa alfredo en una sartén a fuego medio alto revolviendo durante aproximadamente 10 minutos hasta que esté suave y cremosa.

Cuando la salsa alfredo esté lista, sigue las instrucciones de esta receta. Antes de agregar el pollo encima, recaliéntalo antes de agregarlo encima de la pasta. Servir y disfrutar.

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Pasta Alfredo Con Pollo Keto Cajún

La pasta Alfredo con pollo Keto Cajun es una versión baja en carbohidratos de la pasta cremosa de pollo cajún favorita de todos, hecha con pollo ennegrecido y pasta cetogénica.

  • 16 onzas de pollo ennegrecido
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 tazas de crema espesa
  • 5 onzas de parmesano rallado
  • 1 cucharada de condimento criollo
  • 18 onzas de fideos de palmito Natural Heaven, escurridos
  • Prepare el pollo ennegrecido antes de comenzar con la salsa y déjelo a un lado o hágalo con anticipación y vuelva a calentarlo antes de servir.

  • Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio alto. Agrega el ajo a la sartén y cocina por 1 minuto.

  • Vierta la crema espesa en la sartén y déjela hervir a fuego medio alto, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Asegúrate de revolver con frecuencia para que la crema no se queme.

  • Agregue el condimento criollo y parmesano y continúe cocinando hasta que espese, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Sabrás que está listo cuando la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de tu cuchara.

  • Retire la salsa del fuego y coloque en ella los fideos de palmito. Deje cocinar durante 5 minutos para calentar bien los fideos.

  • Sirva la pasta con pollo ennegrecido en rodajas finas encima.

Porción: 12 onzas, Calorías: 859 kcal, Carbohidratos: 12 g, Proteínas: 41 g, Grasas: 72 g, Grasas saturadas: 45 g, Grasas poliinsaturadas: 3 g, Grasas monoinsaturadas: 20 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 290 mg, Sodio: 1580 mg, Potasio: 576 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 2926 UI, Vitamina C: 3 mg, Calcio: 521 mg, Hierro: 151 mg

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

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