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Receta – Pollo Mediterráneo Con Calabacín Al Horno

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo Mediterráneo Con Calabacín Al Horno

Receta mediterránea de pollo horneado con calabacín: esta deliciosa Pechuga de pollo mediterránea y calabacín al horno ¡Es una excelente manera de hacer que tu familia coma sus vegetales! Con una mezcla de sabores de tomate, calabacín, hierbas y queso, esta cazuela de pollo seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. También es una excelente manera de utilizar los restos de pollo y verduras que tengas a mano. Este receta de pechuga de pollo al horno Es sencillo de preparar y excelente para cenas entre semana. Bajo en carbohidratos, cetogénico y sin gluten. ¡Pruébalo y disfrútalo!

Lista de ingredientes para el pollo al horno con calabacín

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin pielcortado horizontalmente para hacer 4 chuletas
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas polvo de ajo
  • 1 cucharada picada orégano fresco o 1 cucharadita Orégano seco
  • 1 calabacínen rodajas finas
  • 2 TomatesCortado
  • 1/2 cebollaCortado
  • 1/2 taza rallado queso Mozzarella
  • 1/2 taza rallado queso parmesano
  • 1 cucharada perejil frescopara Decorar

Horneado mediterráneo de pollo y calabacín

Este delicioso horneado de pechuga de pollo y calabacín es una excelente comida para esas noches ocupadas entre semana. Es fácil de montar y puede estar sobre la mesa en sólo 30 minutos. Pollo tierno y jugosos calabacines y tomates se hornean junto con una cobertura de queso para un plato que seguramente será un éxito para toda la familia. Sírvelo con una ensalada o tu guarnición favorita para una comida nutritiva y satisfactoria.

Cómo hacer cazuela de pollo y calabacín

Comienza sazonando la pechuga de pollo con ajo en polvo, orégano, sal y pimienta, con un chorrito de aceite de oliva. Cubra con cebolla, calabacín y tomate. Terminar con quesos rallados. Hornee en el horno durante 20 a 25 minutos, dependiendo del tamaño de las pechugas de pollo.

Direcciones

1. Para preparar el pollo con calabacín al horno: Precalienta el horno a 400ºF (200ºC). Agrega las cuatro chuletas de pechuga de pollo a un plato llano y sazona con aceite de oliva, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.

2. Transfiera la pechuga de pollo a una fuente para horno y cubra con cebolla, calabacín en rodajas y tomate.

3. Cubra la pechuga de pollo y las verduras con queso parmesano y mozzarella rallado.

4. Transfiera la fuente para hornear al horno y hornee sin tapar durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Ase durante los últimos 2-3 minutos si lo desea.

5. Retirar del horno y dejar reposar la cazuela de pollo durante 5 a 10 minutos antes de servir. servir el Horneado mediterráneo de pollo y calabacín sobre arroz de coliflor, arroz o cuscús. ¡Disfrutar! ❤️

Consejos para la receta mediterránea de pollo al horno

  • Cortamos las pechugas de pollo en horizontal para que queden más finas y se cocinen más rápido. Contamos 1 chuleta por ración pero depende del tamaño de las pechugas de pollo que tengas.
  • ¡Agregue media cucharadita de pimienta de Cayena al condimento para darle un toque picante agradable!

Cómo servir el pollo al horno

Si has llenado la cazuela de pollo con verduras, puedes servir la Pollo al horno mediterráneo por sí mismo. De lo contrario, nos encanta comer la cazuela de pollo con una ensalada crujiente, encima de cuscús, arroz o, si prefiere seguir una dieta baja en carbohidratos y cetogénica, arroz de coliflor.

¿Cómo conservar las sobras del pollo horneado?

Puedes quedarte con cualquier pollo y calabacín al horno Las sobras en un recipiente hermético por hasta 2 días en el refrigerador. Vuelva a calentar en el microondas o cubra en el horno a 350ºF (180ºC) hasta que esté completamente caliente.

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