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Receta – Receta casera de condimento italiano

Condimento Italiano Casero es la receta perfecta para crear auténticos platos desde tu propia cocina. Solo necesita 5 minutos y algunas hierbas y especias de todos los días para hacer esta mezcla casera. Esta mezcla casera rápida y fácil es excelente para pollo y pasta.

¿Quiere agregar una TONELADA de hierbas a sus platos italianos, pero duda en sacar una tonelada de frascos de especias cada vez?

¡Estoy totalmente contigo!

Hay una manera súper fácil de hacer la tuya condimento italiano casero y tarda menos de 5 minutos.

Saca todos esos frascos una vezmézclelo y guárdelo hasta por un año o dos.

¡Y cuando esté listo para agregar ese toque italiano a sus platos, saque su mezcla de condimentos y tome rápidamente una cucharadita o dos!

¿Qué es el condimento italiano?

El condimento italiano es una mezcla que contiene muchas de las hierbas molidas italianas comunes. Orégano, albahacay perejil son algunas de las hierbas principales con romero, tomillo o cilantro que a menudo también se encuentran en la mezcla.

Se puede usar como una adición rápida a las verduras asadas, una pasta primavera o un aderezo italiano casero.

Si bien se puede usar como sustituto del condimento griego, hará que el plato terminado tenga un sabor ligeramente diferente. Puedes comprarlo en la tienda (¡McCormick es un gran comprado en la tienda!) o puedes hacerlo en casa.

Si lo compró en la tienda, querrá asegurarse de revisar la etiqueta. Algunas mezclas compradas en la tienda pueden contener azúcar, gluten, glutamato monosódico u otros estabilizadores y agentes antiaglomerantes.

Sin embargo, si haces esta versión en casa puedes estar seguro de que essin gluten, sin azúcary se puede hacer fácilmente para tenerbajo o sin sodio.

Ingredientes

Es probable que los ingredientes simples que necesita para esta mezcla de condimentos ya estén en su gabinete de especias e incluyen:

  • Orégano. A veces llamado mejorana, el orégano es esencial para un plato italiano.
  • Albahaca. La albahaca seca, dulce y terrosa, completa el sabor de esta mezcla de especias.
  • Perejil. Esta hierba limpia, sabrosa y algo amarga es fácil de encontrar en cualquier tienda de comestibles.
  • Romero. Aromática y sabrosa, esta planta agrega profundidad y terrosidad a cualquier receta en la que la uses.
  • Tomillo. A menudo se describe como dulce y picante con un toque de limón.
  • Polvo de ajo. Esto forma la base de la mezcla de condimentos y es imprescindible.
  • Hojuelas de pimienta roja. Opcional, pero se puede agregar para darle un poco de sabor a la mezcla.

Cómo hacer condimentos italianos caseros

Estos son los sencillos pasos a seguir para hacer su propia mezcla casera de condimentos italianos:

Combinar ingredientes

Hacer condimentos italianos en casa es bastante simple y requiere algunas especias molidas y hierbas secas fáciles de encontrar. Si bien puede hacer algunas sustituciones, si es necesario, asegúrese de usar orégano, albahaca, perejily polvo de ajo.

Una vez que haya reunido todos sus ingredientes, agréguelos a un tazón mediano o al recipiente en el que los almacenará.

Batir los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Agregue los ingredientes a un tazón. Mezclar bien.

Almacenar

Cuando almacene mezclas de condimentos caseras, es mejor colocarlas en unrecipiente herméticoy almacenar en unespacio fresco y seco.

Un gabinete de especias o una despensa seca funcionará muy bien. Evite almacenarlos sobre la estufa ya que este lugar se vuelve muy caluroso y húmedo.

No desea demasiado espacio al aire libre en el recipiente, así que elija uno que la mezcla apenas encaja en

Estostarros de albañil de 4 onzas o estos tarros de especias de vidrio ambos son geniales para usar!

preguntas frecuentes

¿De qué está hecho el condimento italiano?

Tradicionalmente, el condimento italiano se elabora con una variedad de hierbas y especias, en particular orégano, albahaca, perejil, tomillo y ajo.

¿Cuál es un buen sustituto del condimento italiano?

Si no tiene condimentos italianos o todos los ingredientes para hacer los suyos, simplemente use la misma cantidad de albahaca seca y orégano para obtener un sabor auténtico.

¿Para qué se usa el condimento italiano?

¡El condimento italiano se puede usar en tantas cosas! Espolvoréelo sobre proteínas como el pollo, condimente sopas con él o utilícelo en verduras.

Consejos y trucos de expertos

  • Manténgalo seco. Manténgase alejado de las hierbas frescas ya que la mezcla de especias no durará mucho y no será tan sabrosa.
  • Patéalo. Agregue algunas hojuelas de pimiento rojo para darle un poco de sabor si lo desea.
  • Refrescarse. Guarde esta mezcla de hierbas italianas en un lugar seco lejos del calor para que dure más tiempo.
  • Hermético. Asegúrese de mantener esta mezcla fresca utilizando un recipiente sellado.
  • Se creativo. ¡Use esta mezcla como adobo, en ensalada de pasta o en verduras!

Más mezclas de especias caseras

Pruebe una de estas sencillas y deliciosas mezclas caseras de condimentos a continuación:

Recetas que usan condimentos italianos

Hay tantas maneras diferentes de usar esta mezcla de condimentos italianos una vez que la hayas mezclado. Algunas de mis recetas favoritas para usarlo incluyen:

Receta de condimento italiano

Condimento Italiano Casero es la receta perfecta para crear auténticos platos desde tu propia cocina. Solo necesita 5 minutos y algunas hierbas y especias de todos los días para hacer esta mezcla casera.

Ingredientes

  • 1 cucharada. orégano seco

  • 1 cucharada. albahaca seca

  • 1 cucharada. perejil seco

  • 2 cucharaditas romero seco

  • 2 cucharaditas tomillo seco

  • ½ cucharadita polvo de ajo

  • ½ – 1 cucharadita. hojuelas de pimiento rojo opcional

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes a un tazón mediano.

  2. Batir hasta que esté combinado.

  3. Guarde la mezcla de condimentos en un recipiente hermético de 1 a 2 años en un lugar fresco y seco.

Notas de receta

Preparación y almacenamiento de comidas

  • Para prepararse con anticipación:Esta receta es súper simple de hacer con anticipación.
  • Almacenar:Cuando se almacena adecuadamente en un recipiente hermético lejos del calor y la humedad, esta mezcla de condimentos italianos durará hasta 1-2 años.

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