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Receta – Receta de buen pastel de ciruela

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de buen pastel de ciruela

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Estas ciruelas fueron arrancadas de nuestro ciruelo torcido; Literalmente crece en un ángulo de 60 grados. ¡¡Nunca imaginé que con nuestras ciruelas se haría una tarta tan maravillosa!!

Hemos tenido ese ciruelo desde hace más de 3 años y era tan fructífero que las ramas se rompían por el peso. Tendría que arrancar como la mitad de las ciruelas antes de que maduraran.

Lamentablemente, la mayoría de las ciruelas se desperdiciaron. Ahora soy fanático del pastel de ciruelas. Lo disfruté más que el pastel de cerezas (nunca pensé que diría eso). El buen pastel de ciruela era muy jugoso y no demasiado dulce. Apuesto a que el plum vareniki sería simplemente increíble, ¡está en mi lista de cosas por hacer!

Ingredientes para pastel de ciruelas:

1 1/2 libras de ciruelas (use 2 libras de ciruelas y 1/4 taza más de azúcar si está usando un molde para pastel hondo) 1/2 taza de azúcar 2 cucharadas de harina para todo uso *medida correctamente 1 cucharadita de canela 1 cucharada de mantequilla 2 masas de tarta sin hornear (para comprar en la tienda, recomiendo las masas de tarta de Marie Calendar)

Cómo hacer un buen pastel de ciruelas:

1. Precalienta el horno a 450°F.

2. Mezcle 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de harina y 1 cucharadita de canela.

3. Enjuagar las ciruelas, cortarlas en cuartos y quitarles los huesos.

4. Coloque la mitad de las ciruelas en la base del pastel y espolvoree la mitad de la mezcla de azúcar sobre ellas.

5. Cubra con el resto de las ciruelas y cúbralas con el resto de la mezcla de azúcar. Luego coloque 1 cucharada de mantequilla sobre la fruta.

6. Coloque la corteza superior sobre las ciruelas y, con un tenedor, junte los bordes y luego corte de 6 a 8 ranuras en la parte superior para ventilar.

7. Hornee a 450˚ F durante 12 minutos. Reduzca el fuego a 325 °F y hornee por 25 minutos más. Las ciruelas estarán tiernas.

8. Retire el pastel del horno y déjelo reposar hasta que esté tibio o a temperatura ambiente. Esto permite que los jugos del pastel se espesen.

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Receta de buen pastel de ciruela

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Tiempo de preparación: de impresión: 15 minutos
Tiempo de cocción:: 37 minutos

Tiempo total::: 52 minutos

Ingredientes

Porciones:: 6 -8

  • 1 1/2 libras de ciruelas, use 2 libras de ciruelas y 1/4 taza más de azúcar si está usando un molde para pastel hondo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 2 masas de pastel sin hornear

Instrucciones

Precalienta el horno a 450°F.

  • Mezcle 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de harina y 1 cucharadita de canela.
  • Enjuague las ciruelas, córtelas en cuartos y quíteles los huesos.
  • Coloque la mitad de las ciruelas en la base del pastel y espolvoree la mitad de la mezcla de azúcar sobre ellas.
  • Cubra con el resto de las ciruelas y cúbralas con el resto de la mezcla de azúcar. Luego coloque 1 cucharada de mantequilla sobre la fruta.
  • Coloque la corteza superior sobre las ciruelas y, con un tenedor, junte los bordes y luego corte de 6 a 8 ranuras en la parte superior para ventilar.
  • Hornee a 450 °F por 12 minutos. Reduzca el fuego a 325 °F y hornee por 25 minutos más. Las ciruelas estarán tiernas.
  • Retire el pastel del horno y déjelo reposar hasta que esté tibio o a temperatura ambiente. Esto permite que los jugos del pastel se espesen.
  • Divulgación de nutrición

Curso: PostreCocina: AmericanaPalabra clave: Plum Good PieNivel de habilidad: FácilCosto de preparación: $6

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