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Receta – Receta de filetes de queso Filadelfia

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de filetes de queso Filadelfia

Filete tierno cubierto con cebollas salteadas y queso pegajoso hacen estos filetes de queso Filadelfia asombroso. Prepare la cena en la mesa en minutos con esta receta fácil.

Filetes de queso Filadelfia Receta

Es muy sencillo preparar Philly Cheesesteaks al estilo de un restaurante en casa. Esta sencilla comida en sartén es extremadamente fácil. Los resultados son los mejores sándwiches y extremadamente económicos.

Puede hacer un lote enorme de estos por una fracción del costo de realizar el pedido. Los resultados son fantásticos y tu familia se volverá loca con esta comida.

Si vas a estar fuera todo el día, intenta preparar esta receta de sándwich Crock Pot Philly Cheesesteak.

¿Qué es un Philly Cheesesteak?

Es un sabroso sándwich que se originó en Filadelfia, Pensilvania. Desde el bistec tierno con un sabor perfecto hasta las tiernas cebollas y el delicioso queso, esta receta agradará a la multitud. Todo está amontonado en un panecillo hoagie.

El bistec y la cebolla requieren un mínimo de condimentos pero quedan deliciosos.

Este elemento clásico del menú siempre es un éxito y ahora puedes prepararlo en casa. Pruébelo para tener una idea fácil y deliciosa para cenar cualquier noche de la semana.

Ingredientes

  • Filete (en rodajas finas)
  • Cebolla blanca, en rodajas
  • Polvo de ajo
  • Sal y pimienta
  • Queso provolone
  • Rolls Hoagie
  • Aceite de aguacate
  • Manteca

Cómo hacer filetes de queso Filadelfia

  • Precalienta una sartén o plancha grande. Usamos fuego medio a aproximadamente 400 grados F).
  • Cubra la sartén. Agrega el aceite y la mantequilla al centro de la plancha o sartén. Extiéndela para que se derrita.
  • Agrega las cebollas. Colócalos en la sartén o plancha. Revuélvelos para cubrirlos con aceite y mantequilla. Saltee de 3 a 5 minutos a fuego alto hasta que las cebollas estén cocidas a su gusto. Retíralos de la plancha o sartén y colócalos en un plato aparte.
  • Agrega el bistec. Pon el bistec en la misma plancha o sartén. Extiéndalo en una capa fina. Sazone con el ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Dorar el bistec. Deje que el bistec se dore de 3 a 5 minutos hasta que los jugos comiencen a fluir. Voltee y luego use su espátula para cortar en trozos más pequeños. Continúe cocinando el bistec hasta que esté bien cocido. Esto normalmente tarda entre 2 y 3 minutos más.
  • Combine el bistec y la cebolla. Luego agregue las cebollas nuevamente en la misma sartén o en la plancha. Cubra el bistec y la cebolla con el queso en rodajas. Cubrir con una tapa y dejar que el queso se derrita.
  • Tuesta los panecillos mientras esperas a que se derrita el queso. Esto hace que los sándwiches sean aún mejores.
  • Cubra los panecillos con la mezcla. Use una espátula para sacar y levantar la mezcla de filete con queso y cebolla sobre cada uno de los panecillos tostados.
  • Sirve los hoagies y disfruta. Es mejor servirlos inmediatamente mientras están calientes.

Que servir con filetes de queso philly:

  • Papas fritas. Las crujientes y deliciosas papas fritas caseras combinan muy bien con los filetes de queso.
  • Aros de cebolla fritos. Estos aros de cebolla caseros de corte grueso son increíbles.
  • Ensalada de pasta. Esta receta está repleta de ingredientes frescos para el acompañamiento perfecto.

Ingredientes:

  • Los cheesesteaks tradicionales incluyen solo cebollas salteadas y queso.
  • Sin embargo, también queda sabroso si se le añade lechuga, tomate y mayonesa, además de los aderezos tradicionales.

Ideas para las sobras:

  • Pasta. Mezcle el bistec, las cebollas y el queso sobrantes con la pasta para disfrutar fácilmente las sobras.
  • Omite el pan. Disfruta de las sobras sin nada adicional. Esta es una deliciosa opción baja en carbohidratos.
  • Pimientos rellenos. Utilice la mezcla de carne para rellenar los pimientos morrones. Cubra con queso y hornee para disfrutar de otra excelente comida.

Cómo almacenar:

Es mejor servirlos inmediatamente mientras están calientes, pero puede guardar las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 o 4 días.

Asegúrate de guardar la mezcla de carne sobrante por separado de los panecillos. Esto evitará que el pan se empape.

No sugerimos congelar las sobras. Las verduras se volverán blandas y la textura no será la misma una vez congeladas.

La mejor carne para Philly Cheesesteak

Usamos solomillo en rodajas finas para este bistec con queso, pero también puedes usar filete redondo o chuletón en rodajas finas.

No recomiendo usar arrachera ni pechuga. Estos cortes de carne son duros y el sándwich no quedará tan tierno.

Siéntete libre de utilizar lo que ya tienes o lo que puedas conseguir en oferta. Recojo más cuando está en rebajas y pongo el bistec en el congelador.

Es muy útil tenerlo ya cuando te apetece hacer esta receta de cheesesteak.

La clave del bistec es cortarlo en rodajas finas. Esto es más fácil de hacer si congelas el bistec. Luego use un cuchillo afilado para cortar con cuidado el filete en rodajas finas. Asegúrate de quitar la grasa del filete al cortarlo.

Si estás planificando el menú y compras la carne, otro consejo es pedirle al carnicero que la corte finamente. Esto te ahorrará un paso en casa.

El mejor queso para el filete de queso Philly

El queso provolone es una opción popular para Philly Cheesesteak. El sabor es sabroso y se derrite bien.

Otra buena opción es el queso blanco americano. Algunos restaurantes incluso usan queso derretido o cheez whiz encima.

Simplemente usa el tipo de queso que más prefieras. Incluso puedes combinar diferentes tipos.

Variaciones:

  • Saltee los champiñones con la cebolla para obtener un sabor aún más delicioso. Me encanta la combinación de las verduras juntas.
  • Sustituya el filete por pollo en rodajas finas. Esto también es delicioso y una excelente manera de cambiar el sabor. .

Consejos y trucos:

  • Usamos aceite de aguacate, pero puedes usar fácilmente aceite vegetal, aceite de canola o aceite de coco.
  • Los pimientos y la cebolla combinan muy bien con el cheesesteak. Siéntete libre de agregar pimientos morrones a esta receta. Cortar en rodajas finas con un cuchillo afilado. Saltear con las cebollas caramelizadas.
  • El bistec en rodajas finas es mejor en esta receta. También ayuda a estirar la carne para los filetes de queso.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Utilice salchichas en lugar de bistec. Queda delicioso con cebollas asadas, pimientos y queso derretido.
  • Al tostar los panecillos, siéntete libre de agregar un poco de mantequilla a cada lado. Evita que los panecillos se sequen y les da un sabor extra.
  • Quieres utilizar buenos cortes de carne y queso de calidad. Hace la diferencia en el producto final.

Disfruta de esta receta fácil.

Es muy sencillo de hacer y tiene un sabor delicioso. Todo el sándwich está lleno de mucho sabor. La carne es abundante y el queso derretido encima la eleva un nivel.

Le encantará poder disfrutar de este popular elemento del menú en casa. Toda la receta es súper fácil y está cargada de un sabor increíble.

Todo el mundo querrá esto en la rotación habitual del plan de menú. Es tan delicioso y sabroso.

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Filetes de queso Filadelfia

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Tiempo de preparación: 10 minutos min
Tiempo de cocción: 18 minutos min

Tiempo total:: 28 minutos min
Porciones: 4 Calorías 729

Ingredientes

1x2x3x

  • ▢ 1 1/2 libra de bistec en rodajas finas
  • ▢ 1 Cebolla Blanca en rodajas
  • ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • ▢ 1/2 cucharadita de sal
  • ▢ 1/2 cucharadita de pimienta
  • ▢ 8 Rebanadas de Queso Provolone
  • ▢ 4 panecillos Hoagie
  • ▢ 1 cucharada de aceite de aguacate
  • ▢ 1 cucharada de mantequilla

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Instrucciones

  • Precaliente una sartén o plancha grande a fuego medio alto (aproximadamente 400 grados F).
  • Agrega el aceite y la mantequilla al centro de la plancha o sartén. Extiéndela para que se derrita.
  • Agrega las cebollas a la sartén o plancha. Revuélvelos para cubrirlos con aceite y mantequilla. Saltee durante 3-5 minutos hasta que las cebollas estén cocidas a su gusto.
  • Retíralos de la plancha o sartén y colócalos en un plato aparte.
  • Agrega el bistec a la misma plancha o sartén. Extiéndalo en una capa fina. Sazone con el ajo en polvo, sal y pimienta. Deje que el bistec se dore durante 3 a 5 minutos hasta que los jugos comiencen a fluir. Voltee y luego use su espátula para cortar en trozos más pequeños. Continúe cocinando el bistec hasta que esté bien cocido (2-3 minutos más).
  • Luego agregue las cebollas nuevamente en la misma sartén o en la plancha. Cubra el bistec y la cebolla con el queso en rodajas. Cubrir con una tapa y dejar que el queso se derrita.
  • Tuesta los panecillos hoagie.
  • Use una espátula para sacar y levantar la mezcla de filete con queso y cebolla sobre cada uno de los panecillos tostados.
  • ¡Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute!

Notas de receta

* Usamos solomillo en rodajas finas para este bistec con queso, pero también puedes usar filete redondo o chuletón en rodajas finas. *Usamos aceite de aguacate, pero puedes usar fácilmente aceite vegetal, aceite de canola o aceite de coco. *Es mejor servirlos inmediatamente mientras están calientes, pero puedes guardar las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 o 4 días.

información nutricional

Calorías 729 kcal, Carbohidratos 36 g, Proteínas 50 g, Grasas 43 g, Grasas saturadas 19 g, Grasas poliinsaturadas 2 g, Grasas monoinsaturadas 18 g, Grasas trans 1 g, Colesterol 138 mg, Sodio 972 mg, Potasio 557 mg, Fibra 2 g, Azúcar 6 g, Vitamina A 449 UI, Vitamina C 2 mg , Calcio 314 mg, Hierro 14 mg

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