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Receta – Receta de palitos de tostadas francesas Air Fryer

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de palitos de tostadas francesas Air Fryer

Palitos de tostadas francesas para freidora Son rápidos y fáciles de hacer, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, bañados en un poco de jarabe de arce para un delicioso desayuno. ¡Y genial para congelar!

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Los palitos de tostadas francesas se hacen con pan empapado en una mezcla de huevos, leche y vainilla, luego se recubren con un poco de azúcar con canela y se fríen al aire hasta que estén dorados.

Por qué funciona esta receta

Estos palitos de tostadas francesas son todo lo que te encanta de las tostadas francesas, pero son mucho más rápidos de preparar en la freidora y perfectos para esas mañanas ocupadas. La freidora hace que estos palitos de tostadas francesas queden perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro. Si te encanta usar tu freidora para estos, ¡tienes que probar mis Apple Hand Pies y mis Air Fryer Donuts!

Ingredientes necesarios

  • Pan: Utilice un pan espeso como Brioche o tostadas Texas y es mejor si tiene un día.
  • Huevos: Huevos grandes, preferiblemente a temperatura ambiente.
  • Crema espesa: Puedes utilizar leche entera si lo prefieres.
  • Vainilla: Añade un delicioso toque de dulzura.
  • Azúcar/canela: La mezcla de azúcar le da a las tostadas francesas una capa crujiente.
  • Azúcar en polvo: Esto es totalmente opcional pero delicioso con un poco tamizado sobre los palitos de tostadas francesas.
  • Jarabe: Siempre recomiendo usar jarabe de arce real.

Cómo hacer estos palitos de tostadas francesas

  • Paso 1: Corta las rebanadas de pan en tercios.
  • Paso 2: En un tazón poco profundo agregue los huevos, la crema espesa, la vainilla y la sal.
  • Paso 3: En un bol aparte añade el azúcar granulada y la canela y mezcla.
  • Etapa 4: Enrolle una rebanada de pan en la mezcla de huevo y sacuda el exceso de mezcla.
  • Paso 5: Coloca los trozos de pan en la mezcla de azúcar y canela.
  • Paso 6: Voltee el pan hasta que esté cubierto por el otro lado y colóquelo en una bandeja para hornear.
  • Paso 7: Coloque las rebanadas de pan en la canasta de la freidora y fríalas.
  • Paso 8: Una vez listo retirar de la freidora y decorar con azúcar glass y almíbar.

Consejos de recetas

  • Utilice pan del día anterior, se mantendrá mejor que el fresco.
  • No remojes demasiado el pan o empezará a desmoronarse.
  • Para obtener mejores resultados, coloque la barra de tostadas francesas en una sola capa.
  • Haga una tanda doble de estos palitos de pan y congélelos para obtener una receta fácil y rápida.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Qué tipo de pan es mejor para las tostadas francesas de la freidora?

Se puede utilizar cualquier tipo de pan para esta receta de palitos de tostadas francesas para freidora. Recomiendo pan resistente y más espeso que no se deshaga al remojarlo en la mezcla de huevo. El pan jalá, el pan brioche y las tostadas texanas son excelentes opciones.

¿Cuánto tiempo cocino palitos de tostadas francesas?

El tiempo de cocción de las barritas de tostadas francesas de la freidora varía según el grosor del pan, la temperatura, el tamaño de la freidora y la marca. Cocínelos durante unos 3-5 minutos por lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

¿Puedo congelar esta receta de tostadas francesas?

Sí, puedes congelarlos hasta por 2 meses. Coloque los palitos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, congélelos durante 1 a 2 horas y luego transfiéralos a bolsas o recipientes aptos para el congelador. Coloque los palitos de tostadas francesas congeladas en la freidora y fríalos a 300 grados durante 3-4 minutos para un desayuno rápido.

Palitos de tostadas francesas Air Fryer

Los palitos de tostadas francesas para freidora son rápidos y fáciles de hacer, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, bañados en un poco de jarabe de arce para un delicioso desayuno. ¡Y genial para congelar!

Tiempo de preparación: 10 minutos min

Tiempo de cocción: 8 minutos min

Porciones: 4

Calorías 392kcal

Ingredientes

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  • 5 rebanadas de pan grueso, brioche, tostadas texanas, jalá
  • 2 huevos grandes
  • 1/3 taza de crema espesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • pizca de sal
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de canela
  • azúcar en polvo
  • jarabe

Instrucciones

  • Precalienta la freidora a 375 grados.
  • Corta las rebanadas de pan en tercios y reserva.
  • En un tazón mediano poco profundo agregue los huevos, la crema espesa, la vainilla y la sal y bata hasta que se mezclen.
  • En un recipiente poco profundo aparte agregue el azúcar y la canela y mezcle.
  • Sumerja un par de rebanadas de pan y voltéelas para cubrir ambos lados (no las remoje) con la crema pastelera. Sacuda el exceso y espolvoree la mezcla de azúcar y canela por ambos lados.
  • Coloque los palitos en la freidora precalentada.
  • Freír al aire durante 6-8 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Verifique después de 5 minutos que todas las freidoras cocinen de manera ligeramente diferente.
  • Retire los palitos de tostadas francesas y colóquelos en una fuente, se pondrán un poco crujientes a medida que se enfríen. Repita lo mismo con el resto de las tostadas francesas.
  • Espolvoree con azúcar en polvo y sirva con almíbar tibio.

Notas

Utilice pan del día anterior, se mantendrá mejor que el fresco. No remojes demasiado el pan o empezará a desmoronarse. Para obtener mejores resultados, coloque la barra de tostadas francesas en una sola capa. Haga una tanda doble de estos palitos de pan y congélelos para obtener una receta fácil y rápida.
Direcciones de la sartén: Calienta una sartén a fuego medio alto y agrega 2 cucharadas de mantequilla. Luego, coloque la barra de tostadas francesas en la sartén y cocine por cada lado hasta que se doren.

Nutrición

Porción: 5 barras Calorías: 392 kcal Carbohidratos: 47 g Proteína: 9 g Grasa: 20 g Grasa saturada: 11 g Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 3 g Grasas trans: 0,01 g Colesterol: 190 mg Sodio: 241 mg Potasio: 60 mg Fibra: 1 g Azúcar: 26 g Vitamina A: 804IUVitamina C: 0,2mgCalcio: 62mgHierro: 1mg

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