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Receta – Receta De Pollo Embutido

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta De Pollo Embutido

Receta De Pollo Embutido

Embutido es un tipo de pastel de carne al vapor filipino. Hoy presentamos Chicken Embutido, que es un pastel de carne hecho con pollo molido. Esta receta es simple y sin complicaciones. Debería poder disfrutar de su propio pollo embutido en una hora, y también tendrá derecho a alardear de esto con sus amigos…

Embutido es un tipo de pastel de carne al vapor filipino. Hoy presentamos Chicken Embutido, que es un pastel de carne hecho con pollo molido. Esta receta es simple y sin complicaciones. Debería poder disfrutar de su propio pollo embutido en una hora, y también tendrá derecho a alardear de esto con sus amigos.

Esta receta de embutido de pollo es similar a nuestra receta de embutido original, aunque esta última usaba carne de cerdo molida. Esta versión de pollo también es sencilla; no usaremos huevos cocidos ni perritos calientes para rellenar nuestro embutido. El siguiente video muestra los procedimientos detallados.

La verdad es que me encantó el resultado de esta receta. Pude disfrutar del pollo embutido en su estado frío, y también lo probé cuando lo intenté freír. Quedó bien con arroz al vapor y con pan también. Dado que esta receta le dará alrededor de 10 a 12 piezas, puede congelar las sobras y cocinarlas cuando sea necesario. Normalmente tengo un espacio en mi congelador para tocino y longganisa congelados. También hice que el embutido se sentara allí. Siempre es bueno saber que siempre puedes sacar comida lista para cocinar cuando tienes prisa o simplemente te da pereza cocinar.

Prueba esta Receta de Pollo Embutido. ¡Disfrutar!

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Pollo Embutido

Ingredientes

  • ▢ 3 libras. pollo picado
  • ▢ 1 pimiento rojo grande picado
  • ▢ 1 pimiento verde grande picado
  • ▢ 1 cebolla amarilla grande picada
  • ▢ 3 huevos
  • ▢ 1 8 oz. lata de salsa de tomate
  • ▢ 1 taza de pasas
  • ▢ 1 taza de zanahorias picadas
  • ▢ 3/4 tazas de queso cheddar fuerte
  • ▢ 1 1/2 tazas de pan rallado
  • ▢ 1/4 taza de aceite de oliva
  • ▢ 1/4 taza de condimento dulce
  • ▢ 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • ▢ 1 cucharadita de sal

Instrucciones

  • En un tazón grande, combine el pollo molido, las zanahorias, los pimientos, la cebolla, las pasas, el condimento dulce, el queso y la salsa de tomate. Mezclar bien.
  • Vierta el aceite de oliva. Agregue la sal y la pimienta. Continúe revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  • Poner los huevos y el pan rallado en el vaso de la batidora. Continúe mezclando con los demás ingredientes.
  • Envuelva la mezcla (alrededor de 1 a 1 1/4 taza) en papel de aluminio. Haz este paso hasta consumir toda la mezcla.
  • Dispuso el pollo embutido en una vaporera. Cocine al vapor durante 45 a 60 minutos.
  • Retire el embutido al vapor de la vaporera. Deja que se enfríe. También puedes colocarlo en la nevera.
  • Rebane el embutido y colóquelo en un plato para servir.
  • Servir frío. ¡Comparte y Disfruta!

Información nutricional

Porción: 12g

Mira el video de cocina:

Interacciones del lector

  1. Diona dice

    Publicado el 23/03/22 a las 14:24

    Esta es mi receta favorita para hacer pollo embotido. Muchas gracias por compartir. Ocasionalmente también agregaría huevos duros en el centro. Sin embargo, siempre me he preguntado si la cantidad de sal era un error. No parecía suficiente. Así que lo ajusté a 1 cucharadita por libra de pollo o 3 cucharaditas por el pollo molido de 3 libras que requería la receta. Creo que para otros a los que les gusta más el lado más salado, podrían poner más que eso.

    Responder

    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 25/03/22 a las 12:51 p. m.

      Gracias por la respuesta. La cantidad de sal en la receta fue intencional. Pensé en poner el mínimo (para las personas que tienen problemas con la ingesta de sodio).

      Me alegro de que haya podido ajustarlo según sus preferencias.

      Responder

  2. marigen dice

    Publicado el 17/09/18 a las 13:20

    ¡Hola po! ¿Ano po pwedeng e replace sa sweet condimento? Salamat

    Responder

  3. José dice

    Publicado el 15/03/17 a las 21:21

    Sir pwede ba gamitin ang biskotso pan en lugar de pan rallado….

    Responder

  4. Rose dice que el alumno

    Publicado el 30/12/16 a las 8:37 am

    Hola Chef Vanjo. ¿Cuántos rollos de cerdo embutido puede hacer una receta? 2 libras de carne molida de cerdo. ¿Cuántas tazas por embutido debo poner en el papel de aluminio? ¿Atienden? ¿A cuánto venden cada receta de embutido de cerdo? Espero que puedan responder mis preguntas. Gracias de antemano.:)

    Responder

  5. lyn dice

    Publicado el 20/12/16 a las 16:24

    hola vanjo acabo de ver cómo cocinas pollo imbutido es muy sabroso a mi familia le encanta sana po ay marami p kaming matututnan sa pagluluto saludos lyn

    Responder

  6. rosa dice

    Publicado el 20/11/16 a las 1:42 am

    hola po. Intenté esto dos veces. 1er intento después de ko ma freír bakit po durog-durog? 2da vez ganun parin po kahit dinagdagan ko na ng gramos de pan para mas makapit xa. kahit po sa pag slice na fry na o hnd pa nadudurog agad. kaya po después de ng fry ko mukang giniling na po xa. los pls hacen un consejo po si ano ang kulang o kilangan pa. ¡gracias!

    Responder

    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 20/11/16 a las 8:30 am

      Si este es el caso, deberá agregar 1 huevo más a la mezcla. Esto es para asegurarse de que todos los ingredientes estén unidos. Agregar más pan rallado lo empeorará.

      Responder

  7. caridad dice

    Publicado el 9/10/16 a las 2:08 am

    Probé esta receta hace 2 días y mis amigos dijeron que era perfecta gracias Chef Vanjo siempre prueba la mayoría de tus recetas y me encantan.

    Responder

    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 13/10/16 a las 15:49

      Bienvenido. Eso significa que hiciste un buen trabajo. Solo estoy aquí para guiarte y tú cocinaste todo. ¡Cinco altos!

      Responder

  8. lee dice

    Publicado el 27/09/16 a las 17:45

    ¿Puedes omitir las migas de pan? Mi hijo tiene celiacos y no puede tener pan/trigo.

    Responder

    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 5/10/16 a las 21:50

      El pan rallado es importante para este plato ya que absorbe la humedad y contribuye a la textura final del embutido. Puedes añadir un poco de harina de arroz integral como alternativa.

      Responder

  9. melanie dice

    Publicado el 8/8/16 a las 11:11 am

    ¡Hola! ¿Usas típicamente queso o salsa? ¿Se pueden sustituir por algo? ¡Gracias! ¡Me encantan tus recetas!

    Responder

    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 8/8/16 a las 20:45

      El queso le da al plato un rico sabor, mientras que el condimento realza el sabor proporcionando un sabor dulce y agrio. En lugar de darte alternativas, recomendaré la omisión de estos ingredientes. El plato aún sabrá bien sin estos ingredientes, pero es mejor si se usan estos ingredientes.

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  10. Florencia galiste dice

    Publicado el 25/06/16 a las 00:12

    Buena comida para mi familia.

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  11. Chelle dice

    Publicado el 5/3/15 a las 3:16 am

    ¡Hola! ¿Cuál es la vida útil del pollo embutido? me gusta tu receta Simple y fácil (especialmente con el uso de un procesador de alimentos). Planeo abastecerme para los días que estoy demasiado ocupado para cocinar, por lo que saber la vida útil sería genial. Por cierto, ¡probé tu receta de Pares por primera vez y a mi esposo le encanta! Incluso mi hija de 3 años (que es muy exigente con la comida) estaba contenta con su comida. Con ganas de probar más de tus recetas 🙂

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    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 6/3/15 a las 11:46 am

      Hola Chelle, puedes congelar esto por un mes. Siempre puedes descongelar tu pollo embutido cuando lo necesites.

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      • jean lim dice

        Publicado el 25/12/15 a las 22:14

        Sir vanjo, compártame algo sobre una receta navideña fácil. Realmente aprecio toda tu receta, solo que no puedo hacerlo. Cuando traté de ver todas tus recetas en youtube me animé a cocinar. Espero que puedas cocinar una receta muy simple que pueda servir en la víspera de año nuevo. Soy jean lim. feliz navidad po.

  12. Lem Enrile dice

    Publicado el 23/02/15 a las 20:15

    Mi padre hizo mucho embutido una vez durante una ocasión especial. Sabía muy bien. También me gusta el embutido frito.

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  13. Isabel dice

    Publicado el 22/2/15 a las 5:58 am

    Diez

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