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Receta – Receta fácil de salteado de pollo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta fácil de salteado de pollo

Receta fácil de salteado de pollo Está lleno de sabor pero es muy sencillo de hacer. No es necesario pedir comida para llevar cuando puedes preparar este increíble plato en solo unos minutos.

Receta fácil de salteado de pollo:

Esta receta es el resultado de que preparé cosas una noche para la cena. De hecho iba a hacer otra cosa y no tenía todos los ingredientes.

Lo siguiente que supe fue que nació esta receta rápida y fácil de salteado de pollo, ¡y estaba muy rica! Aún mejor, esta receta de sartén es muy frugal.

Todo el plato tiene muy buen sabor con la mezcla de salsa de soja y aderezo italiano. El pollo dulce y salado queda muy sabroso cuando se combina con estos sencillos ingredientes.

Los pimientos morrones no solo le dan al plato una explosión de color tan hermosa, sino que también son muy sabrosos. Tu familia se volverá loca con esta comida fácil.

Salsa De Pollo Salteado:

Al preparar pollo salteado, la salsa es lo que hace que los ingredientes se unan. Los ingredientes de esta salsa fácil están llenos de sabor y consisten en ingredientes fáciles de despensa.

Vas a devorar esta marinada. Me gusta echar más sobre el arroz porque es increíble.

  • Maicena – Agregar maicena a la salsa espesa hasta obtener la consistencia perfecta.
  • Caldo de pollo – Agrega sabor a la salsa.
  • Salsa de soja – Nos gusta usar salsa de soja baja en sodio. El salteado no está completo sin agregar salsa de soja a la mezcla.
  • Miel – Nos encanta agregar miel para darle a la salsa la cantidad perfecta de dulzura.

Ingredientes

  • Pechugas de pollo, cortadas en cubitos
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Floretes de brócoli, cortados en cubitos
  • Pimiento amarillo, cortado en cubitos
  • Pimiento rojo, cortado en cubitos
  • Zanahorias ralladas
  • Jengibre molido
  • Ajo molido
  • Maicena
  • Caldo de pollo
  • Salsa de soja
  • Miel

Cómo hacer pollo salteado:

  • Hacer salsa para saltear – En un tazón pequeño, mezcle la maicena, el caldo de pollo, la salsa de soja y la miel. Luego reserva la salsa para saltear.
  • Preparar sartén – Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.
  • cocinar pollo – Luego agrega el pollo y sazona con sal y pimienta. Saltee el pollo durante 3-5 minutos hasta que se dore y esté bien cocido. Luego retírelo de la sartén y colóquelo en un plato aparte.
  • Comience a cocinar verduras – Reduce el fuego a fuego medio alto y agrega el resto del aceite de oliva a la cacerola. Luego agregue las verduras (brócoli, pimientos morrones y zanahorias). Cocine, revolviendo ocasionalmente, y cocine hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
  • Cocine jengibre y ajo – Luego agregue el jengibre y el ajo y cocine durante 1-2 minutos hasta que el ajo esté aromático.
  • Agregue el pollo cocido y la salsa. Luego agregue el pollo nuevamente a la sartén. Agregue la salsa para saltear y revuelva para cubrir el pollo y las verduras con la salsa.
  • Cocine hasta que la mezcla esté hirviendo. Lleva la mezcla a ebullición, revolviendo ocasionalmente y deja que hierva durante 1 minuto para espesar la salsa.
  • Servir y disfrutar – Cubra con sésamo y cebollas verdes y sirva como está o sobre arroz y disfrute. Sazone con sal y pimienta negro.

El mejor pollo para saltear:

  • Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel – Los muslos de pollo son una carne oscura, jugosa y difícil de cocinar demasiado.
  • Pechuga de pollo – Usamos pechuga de pollo la mayor parte del tiempo para nuestras recetas de pollo. Es magro y tiene un sabor increíble en este salteado.

Ideas de variación para pollo salteado:

Nos encanta hacer salteados porque puedo agregar todas las verduras sobrantes de la semana. Al mezclar las verduras con la salsa para saltear, se obtiene una comida increíble.

  • Cebollas
  • Guisantes
  • Verduras salteadas
  • Guisantes
  • Agregue verduras congeladas o frescas.

Simplemente usa lo que le gusta a tu familia. A veces limpiamos la nevera y utilizamos todas las verduras que ya tenemos. ¡Este pollo salteado siempre queda genial!

Consejos para saltear pollo:

  • Preparar verduras – Cuando planeamos hacer salteados para la cena, le pido a uno de mis hijos que corte y prepare las verduras. Esto hace que la hora de la cena sea muy sencilla cuando solo tenemos que echar la verdura al salteado.
  • Cocine el pollo primero – Recomendamos cocinar el pollo primero. Luego cocine las verduras después de que el pollo esté listo. Esto asegurará que el pollo adquiera esa textura crujiente y se cocine bien.
  • No cocine demasiado los ingredientes – Al preparar el pollo y las verduras, asegúrese de no cocinarlos demasiado. Esto permite que el pollo quede jugoso y las verduras tengan una ternura crujiente.

¿Qué servir con pollo salteado?

  • Arroz frito – Sirve pollo salteado con arroz blanco, arroz jazmín o incluso arroz integral. Puedes preparar tu arroz en una olla arrocera y en la estufa.
  • Opción baja en carbohidratos – Prepara un poco de coliflor como guarnición increíble. La quinua también es una excelente opción baja en carbohidratos que combina bien con este pollo salteado.
  • Fideos – Mezcle el revuelto con algunos fideos ramen, fideos de arroz o incluso linguini.

Cómo almacenar pollo y pimientos salteados:

El pollo salteado es fácil de almacenar. Coloque las sobras en un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador. Durará hasta 5 días.

Creemos que este salteado sabe aún mejor al día siguiente. La salsa para saltear realmente marina el pollo y las verduras para darle un sabor increíble.

Cómo recalentar:

Cuando esté listo para recalentar, colóquelo en un plato apto para microondas y colóquelo en el microondas. Calienta a intervalos de 1 minuto hasta que el salteado esté completamente caliente.

También puedes recalentar en la estufa a fuego medio en una cacerola.

¡Prueba esta receta fácil de pollo salteado!

Una vez que hagas esta receta, verás lo sencilla y fácil que es. Tiene un sabor increíble también. Este pollo salteado es la idea perfecta para cenar entre semana.

Incluso a mis hijos les encanta esto y se vuelven locos con esta receta de sartén. Los niños pueden ser un poco quisquillosos a veces, así que sé que realmente tengo un ganador cuando les encanta.

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Receta fácil de salteado de pollo

La receta fácil de salteado de pollo está llena de sabor pero es muy sencilla de hacer. No es necesario pedir comida para llevar cuando puedes preparar este increíble plato en solo unos minutos.

Tiempo de preparación: 15 minutos min
Tiempo de cocción: 15 minutos min

Tiempo total:: 30 minutos min
Porciones: 6 Calorías 162

Ingredientes

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PARA EL POLLO Y LAS VERDURAS:

  • ▢ 3 pechugas de pollo deshuesadas (cortadas en trozos de 1 pulgada)
  • ▢ ½ cucharadita de sal
  • ▢ 1/2 cucharadita de pimienta
  • ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva (dividido)
  • ▢ 2 tazas de floretes de brócoli (cortados en trozos pequeños)
  • ▢ 1/2 Pimiento Morrón Amarillo (cortado en trozos de 1 pulgada)
  • ▢ 1/2 pimiento rojo (cortado en trozos de 1 pulgada)
  • ▢ 1/2 taza de zanahorias (ralladas)
  • ▢ 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • ▢ 2 cucharaditas de ajo picado
  • ▢ 2 cucharadas de semillas de sésamo

PARA LA SALSA FRITURA:

  • ▢ 1 cucharada de maicena
  • ▢ 1/4 taza de caldo de pollo
  • ▢ 1/4 taza de salsa de soja
  • ▢ 2 cucharadas de miel

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Instrucciones

  • En un tazón pequeño, mezcle la maicena, el caldo de pollo, la salsa de soja y la miel. Luego reserve.
  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto. Luego agrega el pollo y sazona con sal y pimienta. Saltee el pollo durante 3-5 minutos hasta que se dore y esté bien cocido. Luego retírelo de la sartén y colóquelo en un plato aparte.
  • Reduce el fuego a fuego medio alto y agrega el resto del aceite de oliva a la cacerola. Luego agregue las verduras (brócoli, pimientos morrones y zanahorias). Cocine, revolviendo ocasionalmente, y cocine hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
  • Luego agregue el jengibre y el ajo y cocine durante 1-2 minutos hasta que el ajo esté aromático.
  • Luego agregue el pollo nuevamente a la sartén. Agregue la salsa para saltear y revuelva para cubrir el pollo y las verduras con la salsa. Lleva la mezcla a ebullición, revolviendo ocasionalmente y deja que hierva durante 1 minuto para espesar la salsa.
  • Cubra con sésamo y sirva como está o sobre arroz. ¡Entonces disfruta!

Vídeo de receta

Notas de receta

*Refrigera las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días.

información nutricional

Calorías 162 kcal, Carbohidratos 5 g, Proteínas 13 g, Grasas 9 g, Grasas saturadas 2 g, Colesterol 36 mg, Sodio 771 mg, Potasio 244 mg, Azúcar 3 g, Vitamina A 1290 UI, Vitamina C 50,7 mg, Calcio 13 mg, Hierro 0,9 mg

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