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Receta – Recetas De Mango

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Recetas De Mango

Estuve en Trader Joe’s el otro día y vi esto. Era como si el cielo me hablara a través de este frasco.

Mango, azúcar, agua, pectina, zumo de lima concentrado. Yo puedo manejar eso. Felizmente.

Y oh chico, es tan bueno. Es como comer jalea de mango, algo así. Es más cremoso que la gelatina. Y es dulce pero no ridículamente dulce como puede ser la gelatina. Es perfecto. Sabe mucho más decadente de lo que puedas imaginar.

Si alguna vez comiste mantequilla de manzana o mantequilla de calabaza, un concepto similar pero con mango. La última vez que usé mantequilla de calabaza hice Vegan Bananas Foster

Si te gusta el azúcar, más azúcar, ron y plátanos, deberías hacer esto. Ni siquiera necesitas usar mantequilla de calabaza. Era solo un complemento opcional.

Pero volvamos a los mangos. Tengo un gran amor por todo lo relacionado con el mango, así que pensé en recopilar algunas de mis recetas favoritas con mango y destacarlas…

Pizzas de tortilla de tamaño personal con albahaca y mango

Arroz balsámico con mango, frijoles y vegetales mixtos

Tofu de mango, jengibre y arce

Si nunca has probado ese chutney, te lo estás perdiendo. Sin ajo, cebollas, sodio agregado (no me gusta ninguno de esos), pero aún contiene un poco de calor + sabor a mango dulce. Si no puede encontrar ese chutney pero aún quiere hacer el tofu, simplemente use mermelada de albaricoque o algo similar con un poco de hojuelas de pimiento rojo.

Helado de Mango, Plátano y Vainilla (vegano)

Muffins de mango y crema agria con topping Streusel

Galletas de mango y chispas de chocolate blanco

Bocaditos de masa para galletas de mango y chocolate blanco sin hornear

Estos bocados son mi última obsesión y uno de mis postres favoritos personales de todos los postres que he hecho y publicado. Y he hecho muchos postres.

Tengo todo tipo de otras recetas especiales en mi sección de Recetas temáticas y especiales, como Recetas de Stevia, Recetas de mantequilla de maní, Recetas del día del juego, Ideas y recetas fáciles de refrigerios, y más. En caso de que tenga un ingrediente como calabaza, mantequilla de maní, lino, etc. y tenga curiosidad por encontrar formas de incorporar ese ingrediente en las recetas, tengo muchas publicaciones de recetas temáticas.

Desde mi última publicación sobre cómo hacer rebotes de luz y usar la luz, me alegro de que hayas disfrutado de mi proyecto de bricolaje barato y rápido y de que disfrutes ese tipo de consejos y mis consejos de fotografía.

También fue interesante leer sobre sus desafíos de iluminación en su propia casa y lo que hace para corregir los problemas.

Preguntas:

1. ¿Te gusta el mango?

Creo que este es un alimento que lo ama o lo odia. Por mi parte, odio el melón. Sé que algunas personas se sienten así con respecto al mango.

Además, los mangos pueden ser difíciles de obtener de la manera correcta.

Los mangos frescos poco maduros son como comer un trozo de madera seca.

Demasiado maduros y son un desastre tacaño, con jugo en todas partes pero sin pulpa de fruta real.

Congelado puede ser quemado por congelación y agrio. (He encontrado que los de TJ son los mejores de todos, consistentemente. Pero incluso los de ellos no son perfectos)

Secado puede estar demasiado seco y como un trozo de cuero.

Pero cuando encuentras ese mango perfecto, para mí, ¡es como un pedazo de cielo!

2. ¿Sabes rebanar un mango? ¿Algún consejo o truco?

¡Este es otro que es complicado! Lo pelaré con un cuchillo. Luego, hago rebanadas largas, teniendo cuidado de evitar el hueso, pero a veces siento que hay más hueso que carne y termino con un desastre jugoso en toda mi tabla de cortar.

Necesito conseguir una cortadora de mango.

Tengo un montón de artilugios. Y muchos que simplemente acumulan polvo. Pero ese es uno que realmente debería elegir porque creo que lo usaría y sería útil.

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