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Receta – Salsa Tzatziki Fácil

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Salsa Tzatziki Fácil

Alegra cualquier comida con mi Salsa Tzatziki Fácil! ¡Con limones frescos, pepinos crujientes y eneldo con hierbas, esta salsa es perfecta para pitas, verduras, carne a la parrilla y mucho más!

Salsa Tzatziki Fácil

Sinceramente, ¿qué es no amar? Esta salsa tzatziki fácil está hecha con los ingredientes más frescos para obtener una salsa llena de sabor y absolutamente deliciosa. Es picante, con sabor a ajo, fresco y refrescante gracias a esos pepinos.

Cuando digo que esta salsa es fácil de hacer, quiero decir que es realmente muy simple. ¡Mi salsa tzatziki fácil se preparará en solo 10 minutos! Puede usarlo para untar en sándwiches y rollitos de pita, o como salsa para verduras frescas o asadas. ¡También queda increíble con pollo a la parrilla o brochetas! La salsa mejora todo, ¿verdad?

Ingredientes de la salsa tzatziki

  • Yogur de leche entera: ¡Evite las opciones bajas en grasa o sin grasa para esta salsa para obtener el mejor sabor! El yogur griego funciona bien porque es un poco más espeso, ¡así que la salsa no quedará demasiado líquida!
  • Pepinos: Los pepinos ingleses son buenos aquí porque la piel es más fina y no es necesario pelarlos ni quitarles las semillas. Sin embargo, ¡cualquier pepino que tengas a mano funcionará de maravilla!
  • Ajo: El ajo recién picado añade un agradable sabor sabroso y aromático.
  • Jugo De Limón Fresco: El jugo de limón fresco es importante para alegrar los sabores y agregar un toque ácido. Para obtener el mejor sabor, use jugo de limón recién exprimido y no el producto embotellado.
  • Eneldo: Me gusta mucho el eneldo fresco en mi salsa, pero el eneldo seco también le dará el sabor a hierbas que necesitas.
  • Sal pimienta: ¡Un poco de sal y pimienta al gusto completará todo!
  • Aceite de oliva: Rociar con un poco de aceite de oliva de buena calidad al final.

Cómo hacer salsa tzatziki casera

  • Mezclar ingredientes: Agrega el yogur, los pepinos, el ajo, el jugo de limón y el eneldo a un tazón mediano. Batir para combinar y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • Atender: Servir inmediatamente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. ¡También puedes refrigerar la salsa hasta por 4 días en el refrigerador hasta que esté lista para comer! Los sabores se desarrollarán cuanto más tiempo permanezca.

Consejos para el éxito

  • ¡Pica finamente los pepinos o rallalos! Quieres que los pepinos sean bastante pequeños aquí para obtener el sabor pero no bocados enormes en la salsa tzatziki. ¡Puedes picarlos finamente o incluso rallarlos si lo prefieres!
  • Para aún más sabor, deja enfriar la salsa en el frigorífico durante 2 horas antes de servir. ¡Los sabores se desarrollarán y combinarán mejor si se enfrían un poco! Por esa razón, ¡esta es una salsa excelente para preparar con anticipación!

Preguntas frecuentes

¿Qué es el tzatziki?

El tzatziki es una salsa de yogur salada que se sirve en toda la región mediterránea. Por lo general, consiste en yogur con toda la grasa, ajo, limón, pepino y hierbas frescas como eneldo y menta. La salsa tzatziki griega tradicional se hace con yogur de oveja o de cabra, ¡pero esta receta requiere yogur griego con toda la grasa!

¿Cómo conservar la salsa tzatziki?

Para guardar los restos de salsa tzatziki, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

Sirviendo sugerencias

La salsa tzatziki es una salsa súper versátil que combina bien con casi todo. Puedes servirlo como salsa con verduras frescas como brócoli, pimientos morrones y chips de pita. ¡Pero también puedes usarlo como salsa para shawarma de pollo, salmón braseado, brochetas, brochetas de verduras o incluso encima de unas patatas asadas crujientes!

Más recetas fáciles para probar

  • Ensalada Mediterránea De Garbanzos
  • Guacamole De Yogur Griego
  • Hummus casero
  • Nuggets de pollo al horno
  • Bocaditos griegos de hummus filo
  • Ensalada de quinoa griega

Salsa Tzatziki Fácil

Valorar GuardarGuardado Imprimir Alegra cualquier comida con mi Salsa Tzatziki Fácil! ¡Con limones frescos, pepinos crujientes y eneldo con hierbas, esta salsa es perfecta para pitas, verduras, carne a la parrilla y mucho más!
Porciones:: 4

Tiempo de preparación:: 15 minutos
Tiempo de cocción:: 0 minutos

Tiempo total::: 15 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de yogur de leche entera
  • 1/2 taza de pepinos, picados
  • 1 diente de ajo, picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de eneldo seco o 1 cucharada de eneldo fresco
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen extra para rociar encima

Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones

  • Agrega el yogur, los pepinos, el ajo, el jugo de limón y el eneldo a un tazón mediano. Batir para combinar y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • Servir inmediatamente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. ¡También puedes refrigerar la salsa hasta por 4 días en el refrigerador hasta que esté lista para comer! Los sabores se desarrollan cuanto más tiempo permanece.

Información nutricional

Calorías: 43kcalHidratos de carbono: 4gProteínas: 2gGrasas: 2gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 0,1gGrasas monoinsaturadas: 1gColesterol: 8mgSodio: 29mgPotasio: 137mgFibra: 0,2gAzúcar: 3gVitamina A: 88IUVitamina C: 4mgCalcio: 83mg Hierro: 0,2 mg

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