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Receta – Sartén De Arroz Con Tortilla De Pollo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Sartén De Arroz Con Tortilla De Pollo

De-elicous cena ¡Es fácil de preparar y está listo en menos de 45 minutos! Sartén De Arroz Con Tortilla De Pollo es un plato maravilloso inspirado en uno de mis favoritos sopas y mantiene todos sus excelentes sabores.

No puedo creer que no haya usado mi sartén en un mes… ¡eso no es bueno! Toda esta semana estuve deseando sacar mi sartén y hacer algo delicioso. (No me “mires” así, sabes que tengo una gran adicción a mi sartenes de hierro fundido.)

De hecho, esta semana tenía antojos de sopa de tortilla de pollo, pero me di cuenta de que ya había preparado dos sopas en cinco días. Cuando llega el otoño, tiendo a alegrarme un poco de la sopa. Entonces encontré una manera increíble de satisfacer mi antojo sin tener que preparar otra sopa. Además, obtuve un excelente plato nuevo.

Te encantará lo fácil que es hacer todo esto. Todo lo que tienes que hacer es combinar todos los ingredientes, excepto el pollo y los aderezos, en una sartén y meterlo en el horno. Cuece el pollo en la sartén y tuesta unas tiras de tortilla.

¿Por qué doré el pollo en lugar de cocinarlo con arroz? Sobre todo porque me encanta dorar bien las carnes. Aporta mucho más sabor a la carne y le da ese agradable toque crujiente por fuera.

Sartén De Arroz Con Tortilla De Pollo

La sartén de arroz con tortilla de pollo es un plato maravilloso inspirado en una de mis sopas favoritas y contiene todos sus excelentes sabores. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Tiempo de preparación:: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 35 minutos minutos
Porciones:: 6 6-8 porciones Calorías: 300kcal

Ingredientes

  • ▢ 1 taza de maíz dulce
  • ▢ 1 taza de frijoles negros
  • ▢ 1/2 cebolla amarilla grande
  • ▢ 3 tomates roma
  • ▢ 1 taza de arroz jazmín
  • ▢ 2 tazas de caldo de pollo
  • ▢ 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • ▢ 1 jalapeño sin semillas y picado
  • ▢ sal
  • ▢ 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • ▢ Hojuelas de pimiento rojo triturado al gusto
  • ▢ 1 libra de filetes de pollo
  • ▢ chile con sal en polvo
  • ▢ Aderezo: cilantro fresco y tiras de tortilla tostadas 2 tortillas grandes

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350.
  • Combine el maíz, los frijoles, la cebolla picada, los tomates picados, el jalapeño picado, el arroz, el caldo, el cilantro, la sal, el chile en polvo y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón grande. Revuelva y transfiera la mezcla a una sartén de hierro fundido bien sazonada. Asegúrese de que el arroz y las verduras estén distribuidos uniformemente por toda la sartén.
  • Mételo en el horno durante 30-35 minutos, revolviendo con cuidado después de unos 20 minutos.
  • Mientras se cocinan el arroz y las verduras, dore los filetes de pollo con un poco de sal y chile en polvo en la estufa a fuego medio. Corte el pollo en dados cuando se enfríe lo suficiente como para manipularlo.
  • Para tostar tortillas: corte dos tortillas grandes en tiras finas, de aproximadamente 2 pulgadas de largo. Extiéndelas en una bandeja para hornear sin engrasar y tuéstalas en el horno hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 4 minutos.

Nutrición

Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 42g | Proteína: 24 g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Grasas trans: 0,01 g | Colesterol: 51 mg | Sodio: 209 mg | Potasio: 653 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 432 UI | Vitamina C: 10 mg | Calcio: 29 mg | Hierro: 2 mg

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