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Receta – Tacos de pollo con queso y olla de cocción lenta

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tacos de pollo con queso y olla de cocción lenta

Si está buscando una comida fácil y deliciosa entre semana, no busque más que estos tacos de pollo con queso y queso en olla de cocción lenta. La olla de cocción lenta hace todo el trabajo por ti y todo lo que necesitas es agregar los ingredientes, dejar cocinar durante unas horas y servir con tortillas y aderezos sabrosos.

Ingredientes para tacos de pollo y queso en olla de cocción lenta

Las tiernas pechugas de pollo cocidas a fuego lento se sazonan con una mezcla suave de condimentos para tacos, creando una base sabrosa y ligeramente ahumada.

La adición de tomates cortados en cubitos y chiles verdes agrega un sutil toque picante y picante.

Lo que realmente eleva este plato es la salsa con queso, que introduce un elemento cremoso e indulgente con un toque cursi y ligeramente picante.

Necesitarás:

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (4 pechugas de pollo medianas)
  • 1 paquete (1 onza) de condimento suave para tacos o use condimento para tacos casero
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata (10 onzas) de tomates suaves cortados en cubitos y chiles verdes, con jugo
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 recipiente (15 onzas) de salsa con queso
  • Tortillas de harina del tamaño de un taco callejero
  • Lechuga rallada, crema agria, tomates cortados en cubitos y cilantro picado (guarnición opcional)

CONSEJO PROFESIONAL:

Algunos paquetes de 4 pollos pesarán entre 2 y 3 libras. Verifique el peso, pero esta receta es lo suficientemente indulgente como para que el rango de peso no afecte significativamente el resultado.

Sustituciones y adiciones

CHILES VERDES: Puedes usar cualquier nivel de picante para la lata de 4 onzas de chiles verdes.

TOMATES CORTADOS: Utilice una lata de 10 onzas suave o picante de tomates cortados en cubitos y chiles verdes, según su preferencia.

También puedes sustituir un recipiente de pico de gallo por los tomates cortados en cubitos y los chiles verdes.

SALSAS: Puedes sustituir la salsa con queso por un frasco de queso nacho.

POLLO: Si lo prefieres, los muslos de pollo también funcionarán en esta receta fácil en lugar de las pechugas de pollo.

CONDIMENTO PARA TACOS: Si buscas un toque más suave o picante, siéntete libre de experimentar con diferentes marcas o variaciones de condimentos para tacos.

Ajuste la cantidad para adaptarla a sus preferencias de sabor, haciéndola tan suave o atrevida como desee.

TORTILLAS DE HARINA: Si bien las tortillas de harina del tamaño de un taco callejero son la opción tradicional, puedes usar tortillas de maíz o tortillas de trigo integral.

GUARNACIONES: Personaliza tus tacos con una variedad de ingredientes.

Considere agregar aguacates en rodajas, cebollas picadas, jalapeños en escabeche o un chorrito de salsa picante para darle más sabor y textura.

Cómo hacer esta receta de tacos de pollo con queso y olla de cocción lenta

Nuestras instrucciones le mostrarán qué ingredientes deben agregarse a su olla de cocción lenta en el momento adecuado. ¡Antes de que te des cuenta, será la hora de cenar!

CONSEJO PROFESIONAL:

Asegúrese de que las pechugas de pollo estén completamente descongeladas antes de agregarlas a la olla de cocción lenta.

PASO UNO: Rocíe ligeramente el interior de una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con aceite en aerosol antiadherente.

SEGUNDO PASO: Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta preparada.

PASO TRES: Espolvoree condimento para tacos, sal kosher y pimienta negra molida sobre las pechugas de pollo.

PASO CUATRO: Vierta la lata de 10 onzas de tomates y chiles cortados en cubitos y la lata de 4 onzas de chiles verdes sobre la pechuga de pollo sazonada.

Cocine a temperatura alta durante cuatro horas.

CONSEJO PROFESIONAL:

El pollo estará cocido cuando la temperatura interna alcance los 165°F.

PASO CINCO: Una vez que el pollo haya terminado de cocinarse, use dos tenedores para desmenuzar la pechuga de pollo.

PASO SEIS: Vierta el recipiente de salsa con queso sobre el pollo desmenuzado y revuelva para combinar bien.

CONSEJO PROFESIONAL:

Puedes ajustar la cantidad de salsa de queso según tus preferencias.. Puede optar por agregar la mitad del frasco a la olla de cocción lenta y ofrecer la mitad restante para que cada persona la agregue a sus propios tacos.

PASO SIETE: Sirve la carne para tacos de pollo en las tortillas de harina.

Adorne con lechuga rallada, tomates, cilantro fresco picado, rodajas de lima fresca y crema agria.

CONSEJO PROFESIONAL:

ISi prefieres tacos duros, puedes servir la mezcla de pollo en ellos para obtener un crujido satisfactorio.

Cómo servir

Sirva estos tacos de pollo en olla de cocción lenta en su próximo martes de tacos para una cena fácil.

Agregue todos sus ingredientes favoritos para tacos, incluido queso cheddar, salsa, guacamole, tomates y crema agria.

Sirva con nuestro arroz español como acompañamiento para una comida completa.

Para obtener más recetas de pollo crockpot, pruebe nuestro pollo con mantequilla en olla de cocción lenta y pollo con coca cola en olla de cocción lenta.

Almacenamiento

Ahora que ha disfrutado de estos deliciosos tacos de pollo con queso en olla de cocción lenta, hablemos sobre cómo almacenar las sobras o prepararnos con anticipación para futuros antojos.

HAGA ADELANTE: Si planeas preparar estos tacos con anticipación, es mejor hacerlo hasta el punto justo antes de servir.

Puedes cocinar el pollo con los condimentos y luego guardarlo por separado de los aderezos.

Cuando esté listo para disfrutar, simplemente recaliente el pollo y prepare sus tacos con aderezos frescos para una comida satisfactoria.

EN LA NEVERA: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días.

EN EL CONGELADOR: Puedes congelar las sobras hasta por dos meses guardadas en un recipiente hermético.

CALENTAMIENTO: Al recalentar, tiene algunas opciones.

En la estufa, calienta el pollo a fuego bajo a medio, agregando un toque de agua para mantener su humedad.

Alternativamente, puedes usar el microondas, calentándolo en intervalos de 30 segundos y revolviendo hasta que esté completamente caliente.

Para mantener la mejor textura y sabor, evite el sobrecalentamiento y recuerde mantener frescos los aderezos para tacos para una experiencia de taco satisfactoria.

Por qué amamos esta receta

PREPARACIÓN SIN ESFUERZO: Esta receta es increíblemente fácil de hacer gracias a la comodidad de la olla de cocción lenta. Simplemente agregue los ingredientes, configúrelo y olvídese hasta que sus deliciosos tacos estén listos para armar.

SABOR: La combinación de pollo tierno, sabroso condimento para tacos y cremosa salsa con queso crea un perfil de sabor delicioso que atrae tanto a adultos como a niños.

HAGA ADELANTE Y APTO PARA EL CONGELADOR: Puede preparar el pollo con anticipación o congelar las sobras para futuras comidas, lo que lo convierte en una opción conveniente para planificar las comidas y ahorrar tiempo en los días ocupados.

Estos tacos de pollo con queso y olla de cocción lenta serán los favoritos de la familia. Son fáciles de montar y la olla de cocción lenta hará todo el trabajo por usted. Con muchos ingredientes de inspiración mexicana, estos tacos son sabrosos con el toque justo y quedarán deliciosos servidos en tortillas.

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  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 4 pechugas de pollo medianas
  • 1 onza de condimento para tacos suave o use condimento para tacos casero
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 10 onzas de tomates suaves cortados en cubitos y chiles verdes, con jugo
  • 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos
  • 15 onzas de salsa con queso
  • tortillas de harina tamaño taco callejero
  • lechuga rallada, crema agria, tomates cortados en cubitos y cilantro picado (guarnición opcional)
  • Rocíe ligeramente el interior de una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con spray antiadherente.

  • Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en el fondo de la olla de cocción lenta preparada.

  • Espolvorea el condimento para tacos, la sal kosher y la pimienta negra molida sobre las pechugas de pollo.

  • Vierta la lata de 10 onzas de tomates y chiles cortados en cubitos y la lata de 4 onzas de chiles verdes sobre las pechugas de pollo sazonadas. Cocine a fuego alto durante 4 horas.

  • Una vez que el pollo haya terminado de cocinarse, use 2 tenedores para desmenuzar las pechugas de pollo.

  • Vierta el recipiente de salsa con queso sobre el pollo y revuelva para combinar bien.

  • Sirva en las tortillas de harina y decore con lechuga rallada, tomates, cilantro picado y crema agria.

  • Algunos paquetes de 4 pollos pesarán entre 2 y 3 libras. Verifique el peso, pero esta receta es lo suficientemente indulgente como para que el rango de peso no afecte significativamente el resultado.

  • Asegúrese de que las pechugas de pollo estén completamente descongeladas antes de agregarlas a la olla de cocción lenta.

  • El pollo estará cocido cuando la temperatura interna alcance los 165°F.
  • Puede ajustar la cantidad de salsa de queso según sus preferencias. Puede optar por agregar la mitad del frasco a la olla de cocción lenta y ofrecer la mitad restante para que cada persona la agregue a sus propios tacos.

  • Si prefiere tacos duros, puede servir la mezcla de pollo en ellos para obtener un crujido satisfactorio.

Calorías: 214kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 34g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 97 mg | Sodio: 1524 mg | Potasio: 874 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 909 UI | Vitamina C: 16 mg | Calcio: 51 mg | Hierro: 2 mg

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Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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