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Receta – Tacos de pollo Santa Fe en olla de cocción lenta

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tacos de pollo Santa Fe en olla de cocción lenta

4 horas horas 10 minutos minutos

Actualizado: 1 de junio de 2021

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Las comidas de cocción lenta son algunas de mis favoritas absolutas por tres razones. 1) Las comidas en la olla de cocción lenta son de la E a la Z. Simplemente arrojas un montón de cosas en la olla, las preparas y literalmente las olvidas durante unas horas. Cuando llega la hora de la cena, es ¡Oye, mira! ¡Alimento! 2) Siento que es difícil estropear una comida de cocción lenta, ya que puedes dar o quitar con el tiempo de cocción y es fácil agregar ingredientes si sientes que necesita algo más. Este tipo de se suma al aspecto sin complicaciones de las comidas de cocción lenta. 3) Los alimentos que se cocinan lentamente tienden a darle mucho sabor a su plato. Más sabor = más bondad.

De acuerdo, en realidad hay una cuarta razón por la que realmente me gustan las comidas en olla de cocción lenta. Por lo general, terminamos con muchas sobras y soy un gran fanático de las sobras. Puedes disfrutar de la delicia de la cena de anoche para otro día y no tienes que pensar en qué almorzar.

¿La otra cosa de la que soy un gran fan? TACOS. Me he dado cuenta últimamente. Estoy 99.3 por ciento seguro de que los tacos están en mi lista de los cinco alimentos favoritos para siempre. Podría comer tacos todos los días y nunca cansarme de ellos. Alguna vez. ¡Estos tacos de pollo de Santa Fe fáciles de cocinar a fuego lento dan en el clavo para los amantes de los tacos y hacen que las noches de semana sean un poco menos locas y mucho más deliciosas!

Tacos de pollo Santa Fe en olla de cocción lenta

Tacos de pollo de Santa Fe fáciles y sabrosos cocinados a fuego lento: ¡una cena sin complicaciones para las noches ocupadas de la semana!

Porciones: 4 porciones

Instrucciones

  • Agregue las pechugas de pollo, los frijoles negros, el maíz, los chiles verdes, el caldo de pollo, la sopa de tomate, las cebollas blancas y el rotel a la olla de cocción lenta. Mezcle las especias en un tazón pequeño y agréguelas a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto 4 horas o bajo 8 horas.

  • Minutos antes de servir, desmenuce las pechugas de pollo con dos tenedores y luego deje cocinar 30 minutos más. Pruebe y agregue sal y pimienta al gusto.

  • Rellene las tortillas con la mezcla de pollo y cubra con aguacates cortados en cubitos. Sirva con rodajas de lima y decore con tomates, cebollas y cilantro adicional si lo desea. ¡Disfrutar!

notas

Agregue sus ingredientes favoritos para tacos, como salsa, queso rallado, maíz tostado o guacamole.

Nutrición

Calorías: 502 kcal, Carbohidratos: 69 g, Proteínas: 23 g, Grasas: 16 g, Grasas saturadas: 3 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 36 mg, Sodio: 756 mg, Potasio: 853 mg, Fibra: 9 g, Azúcar: 5 g, Vitamina A: 433 UI, Vitamina C: 13 mg, Calcio: 94 mg, Hierro: 5 mg

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