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Receta – Tazas de S’mores

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tazas de S’mores

Estos Tazas de S’mores Son bocados simples y dulces de ganache de chocolate y malvavisco tostado, en una base de galleta de azúcar.

Los S’mores son uno de mis postres favoritos. No voy a rechazar un trozo de tarta o un brownie, pero si hay algo que dice malvaviscos en el menú, tengo que probarlo. Chocolate, malvaviscos tostados y galletas Graham, todo mezclado, ¡mmm! Me encanta la parte de galletas Graham de los s’mores, pero hoy en día ves a la gente intercalando malvaviscos tostados y chocolate entre todo tipo de cosas. Creo que el más digno de babear que vi en Pinterest el otro día fue un malvavisco grande y chocolate derretido rezumante intercalado entre dos galletas con chispas de chocolate. ¡Deja de lado las galletas Graham, tienes competencia! Nota: esta publicación contiene enlaces de afiliados. Esto significa que si hace clic en un enlace y compra algo, es posible que recibamos una compensación.

El 10 de agosto es el Día Nacional de los S’mores y, como soy un gran admirador, no puedo dejar pasar el día sin celebrar adecuadamente mi amor por todo lo relacionado con los s’mores. El año pasado hicimos estos deliciosos brownies de s’mores para celebrar el Día de los S’mores. Estaban perfectamente pegajosos, con las galletas Graham horneadas directamente en los brownies y la pelusa de malvavisco arremolinada en la mezcla de brownie. No estaba seguro de que pudiéramos hacerlo mejor este año.

Luego hicimos estos. ¡Creo que pude haber muerto y haber ido al cielo! Estos pequeños bocados de chocolate y malvaviscos son la manera perfecta de celebrar el día de S’mores.

Intensificamos nuestro juego usando mini tazas para galletas de azúcar, como las que hicimos para nuestras tazas de pastel de queso con lima y tazas de galletas de chocolate y mantequilla de maní, y las llenamos con ganache de chocolate amargo. Para conseguir la forma de taza perfecta utiliza un prensador de repostería. Para mí, la elección de utilizar chocolate amargo en lugar de chocolate con leche los llevó al siguiente nivel. Son la versión adulta del postre que a todos nos encanta desde pequeños.

Cortamos malvaviscos grandes por la mitad y ponemos la mitad encima de cada taza de galleta, cubriendo la ganache. Luego usamos un soplete para tostar el malvavisco. Creo que esa podría haber sido nuestra parte favorita. Olvídate de las fogatas. ¡De ahora en adelante usaré un soplete para todas mis necesidades de tostado de malvaviscos!

Tazas de S’mores

Una deliciosa galleta s’mores hecha con tazas de galleta de azúcar rellenas de ganache de chocolate amargo y cubiertas con un malvavisco tostado.

  • Tazas de galletas de azúcar
  • 8 oz. Chocolate negro
  • ¼ taza de crema espesa
  • 12 malvaviscos

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

¡Disfruta del Día Nacional de los S’mores!

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