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Receta – Waffles belgas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Waffles belgas

Waffles belgas versus gofres normales:

Cómo hacer gofres belgas:

Instrucciones de congelación:

Más favoritos para el desayuno:

  • Waffles con levadura
  • Tostada francesa clásica
  • Panqueques Alemanes
  • Huevo benedictino casero fácil
  • Quesadillas De Desayuno
  • Taquitos de desayuno de huevo y salchicha
  • Waffles de calabaza

Waffles belgas

Esta receta ligera y esponjosa de gofres belgas caseros es muy fácil de hacer desde cero. Intente agregar fruta u otros aderezos y creo que descubrirá que nunca necesitará otra receta de gofres. Curso Desayuno
Porciones 6 Calorías 365 Preparación 10 minutos min Cocinar 5 minutos min Total 15 minutos min Guardar receta

Equipo

  • Plancha para gofres belgas

Ingredientes Consuetudinario de EE. UU. Métrico 1x2x3x

  • ▢ 1 3/4 tazas de harina para todo uso
  • ▢ 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ▢ 1/2 cucharadita de sal
  • ▢ 2 huevos grandes, separados
  • ▢ 1 3/4 tazas de leche o leche sin lácteos
  • ▢ 1/2 taza de aceite vegetal, canola o aceite de coco derretido

Instrucciones

  • Combine los ingredientes secos: En un tazón grande, tamice la harina, el polvo para hornear y la sal.
  • Separar las yemas de los huevos. y blancos en dos tazones diferentes para mezclar. (Tenga cuidado de que la yema de huevo amarilla no se mezcle con las claras o no se batirán correctamente). Utilice una batidora de mano para batir las claras hasta que formen picos rígidos.
  • Combine los ingredientes húmedos: Añade la leche y el aceite al bol con las yemas y mezcla. Agrega los ingredientes secos.
  • Incorporar las claras de huevo, suavemente teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
  • Cocinar gofres: Vierta la masa en una plancha para gofres precalentada y engrasada y cocine según las instrucciones de la máquina para hacer gofres.
  • Servir con almíbar o tus aderezos favoritos, como azúcar en polvo, nutella, mermelada de fresa, frutos rojos, plátanos o crema batida.

Notas

Instrucciones de congelación: Deje que los waffles se enfríen por completo y luego guárdelos en una bolsa ziplock apta para el congelador por hasta 3 meses. Recalentar en la tostadora o en el microondas.

Nutrición

Calorías: 365 kcal Carbohidratos: 32 g Proteínas: 8 g Grasas: 23 g Grasas saturadas: 3 g Grasas poliinsaturadas: 6 g Grasas monoinsaturadas: 13 g Grasas trans: 0,1 g Colesterol: 71 mg Sodio: 457 mg Potasio: 169 mg Fibra: 1 g Azúcar: 4 g Vitamina A: 206 UI Calcio: 220 mgHierro: 2 mg

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