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Salsa de almejas de la abuela

En esta receta aprenderás a preparar: Salsa de almejas de la abuela

Salsa de almejas de la abuela

Rinde: 12 porciones (2 cucharadas cada una)

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Cremoso, sabroso y 100 % adictivo, ¡el dip de almejas de mi abuela será la estrella de todas las fiestas! Esta es la salsa de papas fritas perfecta para servir el día del juego, las reuniones navideñas o las comidas informales. ¡Solo asegúrese de hacer un lote doble porque va rápido!

  • 1 paquete (8 oz.) de queso crema, ablandado*
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 lata (6.5 oz.) de almejas picadas, escurridas con el jugo reservado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 2 cebollas verdes (partes blancas y verdes), finamente picadas
  • 1 diente de ajo, cortado en cubitos
  • 1/2 cucharada de cebolla picada seca
  • una pizca o dos de salsa Tabasco, al gusto
  • sal y pimienta para probar
  • papas fritas para servir
  • En un tazón mediano, triture el queso crema con un tenedor hasta que esté suave y cremoso. Agregue 1 cucharada de jugo de almejas y todos los demás ingredientes. Revuelva hasta que los ingredientes estén completamente combinados.

  • Agregue más jugo de almejas según sea necesario para obtener la consistencia deseada. Agrego unas 2 cucharadas + 1 cucharadita de jugo de almejas.

  • Esta salsa es aún más sabrosa hecha con anticipación. Prepare hasta unas 8 horas antes de servir y guárdelo tapado en el refrigerador. Servir con papas fritas.

*Si olvida sacar el queso crema de la nevera para que se ablande a temperatura ambiente, puede meterlo en el microondas durante unos 30 segundos. ¡Solo asegúrate de sacarlo del empaque de aluminio!
Almacenamiento de sobras: La salsa de almejas permanecerá fresca en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 o 3 días, pero prometo que no durará tanto.

Porción: 1 porción, Calorías: 133kcal, Carbohidratos: 3g, Proteína: 11g, Grasa: 8g, Grasa saturada: 4g, Grasa poliinsaturada: 2g, Grasa monoinsaturada: 1g, Colesterol: 46mg, Sodio: 539mg, Potasio: 275mg, Azúcar: 1g

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