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Sunriver Resort – Sunriver, Oregón – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Sunriver Resort – Sunriver, Oregón

Ubicado en las estribaciones de las Montañas Cascade, Sunriver Resort en Oregón es un lugar de destino al que la gente acude en masa durante todo el año. Antes de visitarlo, no tenía idea de cuán popular es el complejo y lo ha sido durante casi 50 años.

Cuando mencioné en Snapchat e Instagram que me dirigía a Sunriver, muchos de ustedes me enviaron mensajes para decirme que les encanta visitar el resort. Los recuerdos de la infancia de las visitas a esa zona abundaban. El complejo ha estado abierto desde 1968 y es muy popular.

Hace un par de semanas, mi amigo Sandy, junto con Sunriver Resort, organizaron un grupo de amigos blogueros durante el fin de semana. Nos alojamos en una casa absolutamente hermosa en Caldera Springs donde dormimos 12 cómodamente y todos teníamos mucho espacio para esparcirnos y relajarnos. Las casas aquí son ideales para reuniones familiares, retiros grupales y eventos corporativos.

Desde andar en bicicleta hasta navegar en kayak, aprovechamos al máximo nuestra estadía en Caldera Springs. Como una persona menos que “al aire libre”, algunos de mis amigos pueden haber expresado algo de risa al pensar en mí pasando unos días andando en bicicleta y en kayak.

Estoy encantada de contarles que la pasé fabuloso y ya estoy haciendo planes para otra visita. Con más de 40 millas de senderos para bicicletas y bicicletas disponibles para todos los huéspedes, esta es la ciudad más amigable con las bicicletas que he visitado. No había estado en una bicicleta en al menos 25 años y me encantó.

Los caminos son suaves y anchos, además de estar casi completamente nivelados, con pocas colinas para hablar. Los residentes locales rara vez eligen conducir cuando pueden ir en bicicleta a sus destinos. Confía en mí cuando digo que este fue el paseo en bicicleta más fácil y relajante que puedas imaginar. Dondequiera que miráramos había una escena perfecta.

Como kayakista por primera vez, debo admitir que estaba bastante nervioso. En cuestión de minutos en el agua, mis nervios estaban tranquilos. Resulta que navegar en kayak es bastante fácil y sorprendentemente tranquilo.

El agua estaba tan tranquila y charlamos, remamos y flotamos río abajo. Si nunca has visto el río Deschutes, es casi increíblemente claro. Podría haber pasado días allí. Puede que no me veas desafiando rápidos en el corto plazo, pero me tomaría otro día en el río en un abrir y cerrar de ojos. Realmente me encantó, una vez que le cogí el truco. Nos detuvimos y flotamos por un rato y disfrutamos de un almuerzo en el agua.

Pasamos una mañana en Sage Springs Spa y fue encantador como puede ser. Desde la sala de relajación hasta el masaje, la sauna y los jacuzzis, las comodidades del spa son motivo suficiente para mudarse a esta área para quedarse.

Chef Travis con Sunriver Resort vino a la casa y preparó una comida fenomenal para nosotros el viernes por la noche. Cada bocado de la comida de cinco platos fue fantástico. El gran final fue un pastel de zanahoria deconstruido que fue tan memorable que jugaré con mi propia versión para compartir con ustedes pronto. Si esta comida fue representativa de lo que ofrecen los restaurantes del resort, entonces no puedo hablar mejor de la comida.

Sandy, Kristen, Brenda, Amanda, Maria, Gina, Erin, Heidi, Cathy, Lori y Cheryl, me encantó pasar tiempo con todos y cada uno de ustedes. Y gracias muy especiales a Cathy por el vino Noble Pig que es mi nuevo favorito.

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