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11 mejores recetas vegetarianas bajas en FODMAP

Satisface tu hambre con estos sabrosos y saludables recetas vegetarianas bajas en fodmap eso no lo dejará sintiéndose hinchado, con gases o de mal humor. ¡Son sin gluten, sin lácteos y también a base de plantas!

11 recetas vegetarianas bajas en FODMAP

¡Estoy emocionado de compartir otro resumen de recetas maravillosas en mi serie baja en FODMAP! Si es nuevo en una dieta baja en FODMAP, o se pregunta qué es exactamente, diríjase a esta publicación ¡para un pequeño repaso!

Estas recetas vegetarianas bajas en FODMAP son satisfactorias, saludables, sabrosas y fáciles, pero no contienen alimentos con alto contenido de FODMAP que pueden causar gases, hinchazón y malestar digestivo en personas que a menudo sufren síntomas relacionados con el SII.

En realidad, hay muchos alimentos que son aptos para vegetarianos y también excelentes para una dieta baja en fodmap. Solo debes saber qué alimentos debes evitar o comer con moderación, y qué alimentos vegetarianos puedes consumir en abundancia.

Hay un montón de recursos en línea que lo ayudarán a descifrar qué alimentos puede disfrutar, pero esta lista de recetas vegetarianas a continuación definitivamente debería ayudarlo a comenzar e inspirarlo a comenzar a cocinar.

La lista de recetas

Panqueques de 3 ingredientes de Sweet Simple Vegan

Comience el día de manera súper simple con estos deliciosos panqueques vegetarianos y bajos en alimentos. Un plátano mediano puede tener un contenido bajo de fodmap si no está maduro, así que en lugar de usar “plátanos manchados” como indica la receta, ¡use plátanos que aún estén ligeramente verdes! Además, según la Universidad de Monash, dos cucharadas de jarabe de arce se considera bajo en FODMAP, así que disfruta un poco rociados sobre estos deliciosos panqueques.

Tazón de quinua con verduras de Nutricfully

Este tazón vegetariano brillante y hermoso es una receta LF perfecta como la quinua y los garbanzos enlatados se consideran bajos en FODMAP, junto con todas las deliciosas verduras de este tazón. Además, en lugar de cebolla normal, esta receta requiere cebollas verdes que son una oportunidad!

Fodmap Apto para vegetarianos Curry de George Eats

Este rico y satisfactorio plato de curry vegetariano es otra increíble receta baja en FODMAP que es perfecta para un día frío. Tiene una deliciosa combinación de especias y verduras que incluyen hinojo, zanahorias, tomates y repollo.

Pasta de pimiento rojo baja en FODMAP de Fun Without Fodmaps

¡Cremosa y deliciosa, esta deliciosa pasta vegetariana baja en FODMAP está cubierta con salsa de pimiento rojo y llena de verduras! Mezcle con su pasta favorita compatible con FODMAP y disfrute de las sobras de la cena o el almuerzo.

Pan de plátano sin gluten con quinua de Cotter Crunch

Esta hogaza de pan de plátano vegetariana, dulce y satisfactoria está hecha con quinua baja en FODMAP y puedes usar plátanos ligeramente verdes para la receta también. ¡Esta receta es un excelente refrigerio, o incluso un delicioso reemplazo para las tostadas en el desayuno con un lado de huevos revueltos!

La mejor frittata sin lácteos de NITK

Esta deliciosa frittata es una manera perfecta y amigable con bajo contenido de FODMAP para comenzar el día. Está lleno de verduras y cebollas verdes, y para mantenerlo apto para vegetarianos, ¡no uses el tocino!

Brownies bajos en Fodmap de Pretty Delicious Life

¿Quieres una receta de postre vegetariano? Suaves, masticables y tan deliciosos, estos ricos brownies vegetarianos están aprobados por un bajo nivel de FODMAP y están hechos con ingredientes de alimentos integrales.

Nachos de freidora de aire cargada de NITK

Definitivamente aún puede disfrutar de los nachos con una dieta baja en FODMAP con esta receta sabrosa y fácil. Simplemente omitir la cebolla morada, y use una salsa amigable con bajo contenido de FODMAP, igual que Salsa de FODY Foods, ¡O una casera sin cebolla!

Sopa de Minestrone baja en FODMAP de Rachel Pauls Food

Esta receta de sopa de minestrone baja en FODMAP no contiene gluten, es vegetariana y también vegana. Es fácil para una sopa, sin mucho alboroto, ¡y perfecto para preparar en lotes para congelar para más tarde!

Ensalada de tomate y pepino amigable con FODMAP de George Eats

Este plato impresionante es un giro en una ensalada griega tradicional hecha con ingredientes bajos en FODMAP y una lista de sustituciones si es necesario. Es súper simple pero muy hermoso y sería perfecto para llevar a una comida compartida o servir en una reunión.

Faux Falafel Quinoa Vegetales Hamburguesas de Feed Me Pheobe

Prueba estas sencillas y saludables hamburguesas vegetarianas de ‘falafel’. Son amigables con bajo contenido de FODMAP (solo opte por yogur de origen vegetal para la cobertura tzatziki), ¡y también están hechos con bollos sin gluten!

Espero que se sienta inspirado por esta deliciosa lista de recetas vegetarianas bajas en FODMAP que se pueden disfrutar de manera informal o para una ocasión especial. Cuéntamelo en los comentarios y asegúrate de fijar la foto a continuación para guardar esta lista para más adelante.

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¡Qué tengas un lindo día!