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15 minutos de vegetales Lo Mein

Sartén de verduras fritas servidas en una cacerola con palillos, fideos lo mein y salsa china.

Un sofrito de vegetales asiáticos de 15 minutos con fideos asiáticos lo mein. Este Vegetable Lo Mein es una receta rápida de cena o guarnición con pimientos salteados, zanahorias, brócoli, guisantes y cebollas verdes. Se vierte en una deliciosa salsa asiática salteada hecha con salsa de soja, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo. Salteado de filete, pollo o camarones para una cena rápida Recetas de cenas asiáticas.

Una receta asiática fácil hecha desde cero; si estás considerando comida china para llevar, considera esta receta de Vegetable Lo Mein porque es mejor que cualquier comida para llevar y tan fácil de hacer.

Este chino rápido salteado se puede utilizar como base con la adición de carne de res, cerdo, pollo, camarones, pescado, vieiras o tofu. He incluido una guía de los mejores cortes de carne para saltear, así como otras recetas asiáticas para servir con lo mein cuando se sirve como guarnición.

¡Lo Mein de 15 minutos! Una receta clásica de cena china hecha con vegetales salteados en aceite caliente. Mezclado en una salsa dulce de miel, sésamo, ajo y sésamo.

¿Cómo se hace Lo Mein?

Lo Mein, un plato rápido de fideos chinos con vegetales salteados. Además, está hecho en menos de 15 minutos, lo que lo convierte en la receta perfecta de pasta de último minuto.

  • Cocine lo mein (u otros fideos alternativos) de acuerdo con las instrucciones del paquete. Preparo esto primero y mientras se cocina puedo saltear las verduras.
  • Agregue flores de brócoli y agua a un plato apto para microondas. Coloque el plato encima y cocine en el microondas por cuatro minutos.
  • Caliente el aceite salteado y el aceite vegetal en un wok o sartén grande. Corte en dados los pimientos tricolores y las cebollas verdes. Agregue pimientos y partes blancas de cebollas verdes al aceite caliente. Sofría hasta que estén ligeramente suaves; unos 2-3 minutos
  • Agregue las zanahorias ralladas y los guisantes de nieve. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas; Unos 7 minutos en total.
  • Prepara salsa china lo mein. Agregue a los fideos escurridos y revuelva para cubrir.
  • Agregue el brócoli, las verduras salteadas, las cebollas verdes restantes y las semillas de sésamo.

¿Cómo sirvo a Lo Mein? Mi vegetal de 15 minutos Lo Mein es un salteado asiático. De hecho, Lo Mein es EL platillo perfecto para la cena, ya que sirve como guarnición y como receta de la cena. Mi receta de lo mein vegetal se puede servir con carne o como guarnición para otro Receta asiática.

Rápido chino salteado con verduras servidas en un recipiente con palillos. La sabrosa verdura Lo Mein de 15 minutos se sirve como guarnición asiática o como receta saludable para una cena china.

¿Cuál es el mejor corte de carne o proteína para saltear?

Mi receta rápida de salteado se puede usar como base con adiciones de carne, proteínas u otras verduras.

  • CARNE DE VACA: Filete de flanco, filete de solomillo, filete de solomillo, plancha, filete de solomillo, filete de ribeye, filete de falda o ternera fajita, filete de percha. Corte la carne en tiras para usar en recetas para saltear.
  • AVES DE CORRAL: Las pechugas de pollo, los muslos o el pato funcionan mejor si se cortan en tiras o trozos pequeños.
  • CAMARÓN: Los camarones (langostinos) necesitan solo unos minutos para cocinarse cuando estén salteados. Esto lo convierte en una gran adición a lo mein.
  • MARISCOS: Vieiras, la langosta se cocina rápidamente.
  • CERDO: Solomillo de cerdo, costillas de cerdo, carne de cerdo picada, lomo de cerdo, tocino. Para hacer un salteado crujiente de cerdo, asegúrese de que su sartén esté bien engrasada y caliente.
  • PESCADO: Bacalao, fletán, lubina o pargo rojo. Use pescado de carne firme que se mantendrá en forma cuando se fríe, se cuece al vapor o se escalfa en aceite.
  • Tofu: El tofu bien drenado, en cubos y firme se puede sustituir por carne.
  • HUEVO: Fríe o revuelva algunos huevos para agregar a lo mein.

Fideos chinos Lo Mein en una deliciosa salsa asiática con vegetales salteados.

Consejos de expertos: Stir Fry

Lo Mein Stir Fry Adiciones: ¿Qué proteína es mejor para saltear? Simplemente agregar proteínas a una receta de salteado ofrece sabor, textura y proteínas adicionales para frenar el hambre. Las siguientes recomendaciones son ideales para recetas de salteados.

Comprar ingredientes

  • PREPARACIÓN FÁCIL: Usé pimientos salteados y brócoli. Ambos productos se pueden encontrar en los productos frescos, preenvasados ​​y pesados.
  • ALTERNATIVAS DE TALLARINES: Dirígete al pasillo de comida étnica. Trate de encontrar lo mein o fideos gruesos salteados (arroz). Los fideos espaguetis o los fideos ramen también funcionarán.
  • ACEITE FRITO: Cogí una botella de aceite de salteado asiático. Por lo general, este aceite se condimenta con aromas de ajo y jengibre. Siéntase libre de sustituir con aceite vegetal. Luego, si lo tiene, simplemente agregue unas gotas de jengibre molido a la salsa si no usa aceite para saltear. ** El aceite necesita estar caliente antes de agregando cualquier verdura o proteína.

Los mejores ingredientes para saltear

  • BOLDER CHINESE STY FRY SABOR: Revuelva y mezcle los ingredientes. Agregue más salsa de soya, miel, aceite de sésamo, ajo o jengibre una vez que esté listo para obtener más sabor. Mi receta de salsa es dulce y salada. Siéntase libre de adaptarse según sea necesario. Sabor mientras se cocina: El uso de aceite para saltear agrega sabor a las verduras mientras se cocinan.
  • VERDURAS VERDURAS: Use esta receta como base y use las verduras que tenga a mano. Me gustan los espárragos, judías verdes, guisantes dulces, calabacín, calabaza amarilla, cebolla, espinacas, champiñones.
  • PROTEÍNA DE FREÍR: Lea mi publicación para obtener las mejores recomendaciones de carne para saltear. He incluido cortes de carne de res, cerdo, pollo, mariscos y pescado que se usan comúnmente en las recetas asiáticas de salteados anteriores. Se pueden agregar otras opciones de proteínas como el tofu y los huevos.
  • REVESTIMIENTO DE FRITAS: Costillitas Asiáticas, Pollo kung pao, Ajo Asiático Pollo Sésamo, Instant Pot Beef y Brócoli, Tazas de lechuga asiática, Rollo de huevo en un tazón, Arroz de verdura, Pollo naranja, Albóndigas asiáticas de ajo y sésamo, Wraps de lechuga coreana, Pollo Frito Coreano, Pollo asado instantáneo.

Que es TU receta de restaurante asiático favorita que desea recrear en casa?

15 minutos de vegetales Lo Mein

Un sofrito de vegetales asiáticos de 15 minutos con fideos chinos lo mein. Este Vegetable Lo Mein es una receta rápida de cena o guarnición con pimientos salteados, zanahorias, brócoli, guisantes y cebollas verdes. Se vierte en una deliciosa salsa asiática salteada hecha con salsa de soja, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo. Además, use mi guía para agregar los mejores cortes de carne y vegetales salteados. Curso Plato principal, guarnición Cocina asiática, chino Palabra clave asiática, chino, Lo Mein, salteado, vegetales, vegetariano Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Calorías 192 Costo $ 10

Ingredientes

  • 8 onzas de fideos salteados / lo mein sin cocinar (fideos spaghetti o fideos gruesos de arroz como alternativa)
  • 4 cucharaditas de aceite para saltear (puede sustituir con más aceite)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 libra de pimientos de colores, cortados en cubitos (compré pimientos salteados)
  • 8 tallos de cebolla verde, cortados en cubitos
  • 8 onzas de floretes de brócoli (compré salteados de brócoli)
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 6 oz de guisantes

Salsa

  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharaditas de azúcar granulada
  • 1 1/2 cucharadas de miel
  • 1/4 cucharadita de aceite de sésamo
  • 5 dientes de ajo picados o 2 cucharaditas de pasta de ajo
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido (si no usa aceite para saltear)
  • 1/2 cucharadita de semillas de sésamo

Instrucciones

  • Cocine los fideos en una cacerola grande de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y reserve. Coloque las flores de brócoli en un recipiente apto para microondas con 1/2 taza de agua. Cubra la parte superior del tazón con un plato apto para microondas. Colocar en el microondas y cocinar 4 minutos. Caliente los aceites en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los pimientos cortados en cubitos y las partes blancas de las cebollas verdes. Salteado para colorear; Unos 3 minutos. Agregue las zanahorias ralladas y los guisantes de nieve. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas; Unos 7 minutos en total. Batir la salsa. Agregue los fideos lo mein a una cacerola grande. Mezcle con la salsa. Agregue las verduras salteadas y el brócoli al vapor. Servir con las cebollas verdes y semillas de sésamo restantes.

Notas

PREPARACIÓN FÁCIL: Usé pimientos salteados y brócoli. Ambos productos se pueden encontrar en los productos frescos, preenvasados. ALTERNATIVAS DE TALLARINES: Dirígete al pasillo de comida étnica. Trate de encontrar lo mein o fideos gruesos salteados (arroz). Los fideos espaguetis o los fideos ramen también funcionarán. ACEITE FRITO: Cogí una botella de aceite de salteado asiático. Por lo general, este aceite se condimenta con aromas de ajo y jengibre. Siéntase libre de sustituir con aceite vegetal. Luego, si lo tiene, simplemente agregue unas gotas de jengibre molido a la salsa. REVESTIMIENTO DE FRITAS: Costillitas Asiáticas, Pollo kung pao, Ajo Asiático Pollo Sésamo, Instant Pot Beef y Brócoli, Tazas de lechuga asiática, Rollo de huevo en un tazón, Arroz de verdura, Pollo naranja, Albóndigas asiáticas de ajo y sésamo, Wraps de lechuga coreana, Pollo Frito Coreano, Pollo asado instantáneo.

Nutrición

Calorías: 192kcal | Carbohidratos: 34 g | Proteína: 5g | Grasas: 5g | Grasa Saturada: 2g | Sodio: 377 mg | Potasio: 288 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 3305 UI | Vitamina C: 65 mg | Calcio: 44mg | Hierro: 1 mg

Si has hecho ESTA receta, deja un comentario. Comentar ayuda a otros a decidir si esta es una receta que pueden hacer en casa y les gustará.

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Salteado rápido con verduras, carne y fideos. El mejor Lo Mein hecho en 15 minutos. Este clásico chino utiliza vegetales salteados con fideos en salsa de soya, ajo y salsa de miel. : AI: PGRpdiBjbGFzcz0ibmV4dHJlY2lwZSI + Cgo8P3BocCB3cF9saW5rX3BhZ2VzKGFycmF5KCdiZWZvcmUnID0 + ICc8ZGl2IGNsYXNzPSJwYWdlbmF2IiBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIjs + PHN0cm9uZz4KPC9zdHJvbmc + JywgJ2FmdGVyJyA9PiAnPC9kaXY + JywgJ25leHRfb3JfbnVtYmVyJyA9PiAnbmV4dCcsICduZXh0cGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL25leHQtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSwgJ3ByZXZpb3VzcGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL3ByZXYtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSkpOyA / PiAKCjwvZGl2Pg ==

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