¡Mis 15 recetas de muffins saludables favoritas de todos los tiempos para niños pequeños y bebés! Llenos de frutas, verduras, avena, cereales integrales y grasas saludables, estos 15 muffins para los más pequeños son tan saludables como sabrosos.
Revisado médicamente por Jamie Johnson, nutricionista dietista registrado (RDN)
Razones para amar los muffins para bebés y niños pequeños
- puede venir en tamaños mini portátiles, que son ideales para manos pequeñas
- excelente comida sólida que el bebé y el niño pequeño pueden alimentarse por sí mismos
- ¡Perfecto para bebés, niños pequeños, niños e incluso para ti!
- ideal para el destete dirigido por bebés
- apto para congelador
- lleno de ingredientes saludables
- la mayoría tiene frutas y / o verduras en su interior
- ideal para los más quisquillosos
¿A qué edad puede comer muffins mi bebé?
Por lo general, los bebés pueden comenzar a comer muffins entre los 6 y los 9 meses. Dado que los muffins son suaves y tiernos, son el alimento sólido perfecto para el destete dirigido por el bebé. Desea hacer eso para niños menores de 2 años, sin azúcar agregada (o muy bajo) y solo tienen una cantidad muy pequeña de sal agregada. Puede servir mini muffins enteros, cortados por la mitad o en trozos pequeños para que el bebé trabaje en su agarre de pinza.
¿Puedes congelar muffins?
¡Sí! ¡Es por eso que me encanta hacer muffins para mi bebé y mi niño pequeño! Usted hace un lote, deja la mitad en el mostrador o en el refrigerador para servir durante la semana y luego congela la otra mitad para comidas o refrigerios posteriores.
Muffins para bebé
¡Estas magdalenas son ideales para que las coman los bebés! Son tiernos y suaves y son fáciles de sostener y comer por sí mismos para el bebé. Puede servirlos enteros, cortados por la mitad o en trozos pequeños para que los recojan.
Muffins para niños pequeños
Además de la lista completa de magdalenas anterior, ¡estas magdalenas también son ideales para los niños pequeños! La diferencia es que estos muffins tienen la adición de azúcar refinada, que siempre puedes sustituir con jarabe de arce si lo prefieres.
Consejos
- No mezcle demasiado: asegúrese de mezclar los ingredientes hasta que estén combinados, no los mezcle demasiado. Mezclar en exceso producirá muffins densos y cortos.
- Congelar algunos: Los muffins son excelentes para tener en el congelador, ya que son una excelente opción rápida para el desayuno, los refrigerios o el almuerzo. Para recalentar, simplemente saque los muffins del congelador la noche antes de servirlos o coloque uno o dos muffins en el microondas y caliéntelos en intervalos de 20 segundos hasta que estén ligeramente tibios.
- Engrase o forre el molde para muffins: Si está haciendo mini muffins, asegúrese de forrar o engrasar muy bien el molde para muffins para evitar que se pegue.
- Complementos: siéntase libre de cambiar o agregar pequeños trozos de fruta, nueces y semillas como mejor le parezca para la edad de su bebé o niño pequeño. Hay muchas opciones excelentes para agregar a estos muffins para mantener a tu pequeño interesado en ellos y para que pruebe nuevos ingredientes.
Mini muffins de calabaza saludables
Mini muffins de calabaza saludables
¡Estos mini muffins de calabaza son el regalo perfecto para el otoño! Rápidos y fáciles de hacer, son un éxito entre los niños pequeños y los niños, ¡y también para los adultos! Elaborados sin azúcar refinada, ¡son un bocadillo saludable y delicioso!
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Mini muffins de puré de manzana
Mini muffins de puré de manzana
¡Estas magdalenas son magdalenas perfectamente saludables y deliciosas para niños pequeños y niños! Hecho con harina de trigo integral blanca, puré de manzana y una cucharada grande de canela para el panecillo definitivo que su pequeño devorará.
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Mini muffins de aguacate y arándanos
Mini muffins de aguacate y arándanos
Estos mini muffins de aguacate y arándanos están cargados de frutas, grasas saludables y granos integrales. Su tamaño mini los hace perfectos para manos pequeñas de bebés y niños pequeños, y son ideales para el destete dirigido por bebés. ¡Mmm!
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Muffins de limón y arándanos para niños pequeños
Muffins de limón y arándanos para niños pequeños
¡Estas magdalenas saludables de limón y arándanos son el desayuno, la merienda o incluso un regalo perfecto para su niño pequeño o grande!
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Mini muffins de camote con especias
Mini muffins de camote con especias para bebés y niños pequeños
Estos mini muffins son húmedos y tiernos y absolutamente perfectos para el primer muffin del bebé.
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3 recetas de blender muffin
Recetas de blender muffin
Estas 3 recetas de muffins de Fall Blender son más que húmedos, tiernos y sabrosos y quizás lo más importante, ¡son súper fáciles de hacer! Solo se necesitan cinco minutos de preparación para hacer estos mini muffins saludables para su niño pequeño y sus niños.
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Muffins de calabaza y chocolate
Muffins de calabaza y chocolate aptos para personas alérgicas
¡Estos muffins de calabaza y chocolate aptos para personas alérgicas para niños pequeños y niños están a punto de sacudir tu mundo! ¡No solo no contienen gluten, lácteos ni nueces, sino que son más que deliciosos y los niños de todas las edades se los comerán! Son perfectos como desayuno rápido, para un refrigerio o para empacar un almuerzo para llevar a la escuela.
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MUFFINS DE MANZANA Y CANELA
MUFFINS DE MANZANA Y CANELA
Estos muffins de manzana y canela saludables para niños están llenos de trigo integral, manzanas ricas en fibra, nueces, arándanos secos y aceite de oliva saludable para el corazón.
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Muffins de huevo para el desayuno
Muffins de huevo para el desayuno para bebés, niños pequeños y niños
Un desayuno abundante y nutritivo para su bebé, niño pequeño y niños que es perfecto para comer sobre la marcha. Incluso se pueden congelar y recalentar para un desayuno rápido. ¡Ideal para el destete dirigido por bebés!
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Mini muffins de espinacas
Mini muffins de Grinch para bebés y niños pequeños
Hechos sin azúcar agregada y llenos de espinacas: estos muffins se pueden servir para el desayuno, el almuerzo, la merienda o incluso como un postre apropiado para la edad.
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Copas de avena al horno
4 tazas de avena al horno para bebés, niños pequeños y niños
¡Estas tazas de avena al horno aptas para alérgicos están a punto de hacer que sus mañanas locas sean mucho más fáciles (y más deliciosas)!
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15 recetas saludables de muffins para bebés y niños pequeños: muffins de puré de manzana y más
Estos saludables mini muffins de puré de manzana para niños están llenos de trigo integral, puré de manzana y aceite de oliva saludable para el corazón. Además, ¡encuentre otras 14 recetas saludables de muffins para sus pequeños en esta publicación!
Curso: comida para bebés, bocadillos, comida para niños pequeños
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos.
Porciones: 24 mini muffins
Ingredientes
- 1 taza de harina ver notas
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 3/4 taza de puré de manzana, sin azúcar agregada
- 1/4 taza de mantequilla o aceite (oliva, coco, aguacate)
- 1/4 taza de azucar
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Topping de azúcar y canela
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. Forre o rocíe un molde para muffins.
-
En un tazón grande, mezcle la compota de manzana, la mantequilla, el azúcar, el azúcar morena, el huevo, el vinagre de sidra de manzana y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
-
En el mismo tazón grande, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Doble suavemente los ingredientes hasta que estén combinados. No haga sobre mezcla.
-
Vierta la masa en los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad. Utilizo una cuchara para galletas que funciona muy bien para mini muffins.
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Hornee durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
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Deje enfriar.
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Puede servir como está o cubrir con la cobertura de azúcar y canela.
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Topping de canela y azúcar
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En un tazón pequeño, derrita la mantequilla. En otro tazón pequeño, mezcle el azúcar y la canela.
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Tome un muffin enfriado y sumérjalo en la mantequilla y luego enróllelo en la mezcla de canela y azúcar hasta que esté bien cubierto. Repite con todos los muffins.
Notas
La edad: 1 año en adelanteAlmacenamiento: Puede almacenar estos muffins en un recipiente con tapa holgada en el mostrador hasta por 4 días. ¡Estos muffins se congelan maravillosamente! Para congelar, coloque los muffins en un recipiente hermético, en una bolsa con cierre hermético o en una bolsa de almacenamiento y luego colóquelos en el congelador por hasta 2 meses. Para descongelar, simplemente deje las magdalenas en el mostrador durante la noche.Notas sobre la harina: puede usar trigo integral blanco, para todo uso, uno sin gluten para una mezcla, o mitad harina integral y mitad harina para todo uso para esta receta.
