Las recetas de preparación de comidas son la comidilla de la ciudad cuando se trata de ser saludable y proactivo con sus alimentos. Cuidar lo que comes no tiene por qué significar escatimar en sabor y en tus platos favoritos. Simplemente puede significar reducir a porciones más pequeñas.
La preparación de comidas puede ayudar con eso y también eliminar el juego de adivinanzas sobre qué hacer para el almuerzo o la cena por capricho. ¡Es menos probable que hagas una parada en un lugar de comida rápida si ya tienes una comida esperándote!
Con estas 36 recetas fáciles de preparación de comidas que he reunido para usted, está listo para el almuerzo, la cena y algunos desayunos para las próximas semanas. Otra idea para prepararse con anticipación es planificar comidas congeladas. Estos son excelentes para hacer una vez, prepárelos para usarlos más tarde y saque uno a la vez cuando esté listo para hacerlo.
La forma más fácil de comer más saludable es planificar con anticipación; con todas estas excelentes recetas para preparar comidas, ¡nunca te aburrirás!
36 recetas fáciles de preparación de comidas
¿Qué significa preparar comidas?
La preparación de comidas es una preparación de lotes grandes de comidas una o dos veces por semana para durar de 4 a 5 días. La preparación de comidas es una excelente manera de ahorrar tiempo porque solo cocina unas pocas veces a la semana en lugar de cocinar todos los días. También es una excelente manera de comer de manera más saludable: será mucho menos probable que llegue a la comida rápida si tiene una comida lista para llevar en el refrigerador. También ahorrará dinero porque cocinar a granel tiende a ser más barato y es mucho menos costoso que ir a almorzar a un restaurante.
¿Dónde puedo comprar recipientes para preparar alimentos?
Me gusta usar recipientes de plástico reutilizables como se muestra en las fotos. Son livianos, económicos y contienen mucha comida. Compro estos recipientes de preparación de comidas en Amazon. También me gusta usar los recipientes cuadrados de plástico estilo tupperware que se venden en la mayoría de las tiendas de comestibles cerca de las bolsas de plástico y la envoltura de plástico.
¿Cuánto tiempo puedo conservar las comidas en la nevera?
Por lo general, planeo preparar comidas durante 3 o 4 días durante mis sesiones de preparación de comidas, según la proteína que esté usando. Si estoy usando mariscos, nunca voy más de 3 días y, a veces, solo hago el valor de 2 días. Para el pollo y la carne de res, preparo para 3-4 días a la vez. Mantengo separados ciertos componentes como las salsas hasta que estoy listo para comer para que la comida no se empape en el refrigerador.
¿Puedes congelar recetas de preparación de comidas?
Algunas recetas de preparación de comidas se congelarán mejor que otras. Las proteínas como el pollo, el pavo y la carne de res resistirán bien la congelación. Por lo general, los almidones como la pasta no se mantienen bien en el congelador, ya que estarán blandos cuando se descongelen. El arroz y las papas son excelentes candidatos para el congelador. Muchas verduras se pueden congelar, pero las verduras con un alto contenido de agua, como el calabacín y la lechuga, no se congelan bien.
Cómo hacer tazones de burrito para preparar comidas
El primer paso para hacer estos tazones de burrito es marinar el pollo. El pollo se marina en una mezcla de jugo de lima, aceite de oliva y condimentos, luego se asa a la parrilla a la perfección. Si no quiere encender la parrilla, puede cocinar este pollo adentro en una parrilla o en una sartén común. El pollo se combina con arroz con lima y cilantro, frijoles negros, maíz y salsa fresca para hacer una comida increíble que sabe como si viniera de un restaurante.
Estos tazones de burrito para preparar comidas son altamente personalizables. Puede agregar más ingredientes como queso, lechuga picada, crema agria o guacamole justo antes de servir. También puedes cambiar el arroz por quinoa o sustituir el arroz blanco por arroz integral. A veces también agrego verduras salteadas como pimientos y cebollas. ¡El cielo es el limite!
Cuencos de burrito para preparar comidas
Para 4 personas
para el pollo
- 1 1/4 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/3 taza de jugo de lima
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de agua
- 1 1/2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de chile en polvo
Para el arroz con lima y cilantro
- 3 tazas de arroz cocido, integral o blanco
- 1/3 taza de cilantro picado
- el jugo de una lima
- sal y pimienta para probar
Ingredientes restantes del tazón de burrito
- Lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 taza de granos de elote, descongelados o enlatados
- 1 taza de salsa fresca
Para preparar la marinada, vierta el jugo de lima, el aceite de oliva y el agua en una bolsa grande con cierre. agregue el ajo, la miel, la sal, el comino, el pimentón ahumado, la cebolla en polvo y el chile en polvo. Sella la bolsa y agita para combinar. Agregue el pollo a la bolsa de adobo, selle y refrigere. Marina el pollo durante al menos 30 minutos o hasta 8 horas.
Precaliente una parrilla, parrilla o sartén a fuego medio. Agregue el pollo y cocine durante 5-6 minutos por lado o hasta que esté listo. Picar el pollo cocido en trozos del tamaño de un bocado.
Coloque el arroz en un tazón grande. Agregue el cilantro, el jugo de lima y sal y pimienta al gusto. Mezcle para cubrir el arroz de manera uniforme.
Divida el arroz entre 4 recipientes de preparación de comidas. Acomode encima el pollo, el maíz, los frijoles y la salsa. Cubra y guarde en el refrigerador hasta que esté listo para calentar y servir.
