Una receta patriótica de dulce de azúcar rojo, blanco y azul, perfecta para el Día de la Bandera o el 4 de julio. Esta receta fácil de dulce de crema de malvaviscos está hecha con leche evaporada, chispas de chocolate blanco, azúcar, mantequilla y colorante para alimentos.
¿Quién no ama el dulce de azúcar?
¡Creo que el dulce de azúcar es básicamente el mejor regalo cuando se trata de complacer mi gusto por lo dulce!
En el pasado, he compartido recetas de Fudge de mantequilla de maní de 3 ingredientes y Fudge verde. Hoy tengo una receta dulce y cremosa de dulce de azúcar rojo, blanco y azul para compartir con todos ustedes.
Con el 4 de julio a solo unas semanas de distancia, he estado en una patada de postres rojos, blancos y azules últimamente. Proponer golosinas nuevas y únicas para el 4 de julio es muy divertido y ayuda a que la familia tenga un espíritu patriótico para el 4 de julio.
Ingredientes y suministros de dulce de azúcar rojo, blanco y azul
Comience reuniendo sus ingredientes y suministros.
Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 5 onzas de leche evaporada
- 2 tazas de crema de malvavisco
- 8 onzas de chispas de chocolate blanco
- colorante alimentario rojo y azul
También necesitará un molde para hornear de vidrio o silicona. Usamos un plato de 8 pulgadas, pero también estaría bien usar uno de 9 pulgadas.
Además, necesitará un aerosol antiadherente para cocinar para engrasar ligeramente su fuente para hornear para que su dulce de azúcar se deslice fácilmente.
Si está usando una fuente para hornear de vidrio, le recomendaría que la cubra con papel pergamino y también use spray antiadherente, solo para estar seguro. Para una sartén de silicona, puede usar una capa ligera de spray antiadherente y omitir el papel pergamino. ¡Usamos un molde de silicona y lo rociamos ligeramente con una capa de spray antiadherente y el dulce de azúcar salió de inmediato!
Compre suministros para esta receta:
Bandeja para hornear de silicona antiadherente de 8 pulgadasPlato para hornear de vidrio Pyrex de 8 pulgadasColores para glaseado Wilton, juego de 12
Cómo hacer dulce de azúcar rojo, blanco y azul
Como verá, este dulce de azúcar del 4 de julio comienza como su receta básica de dulce de crema de malvavisco.
Comience poniendo a hervir la mantequilla, el azúcar y la leche evaporada, y deje hervir durante 5 minutos adicionales mientras revuelve continuamente.
Luego, agregue las chispas de chocolate blanco y la crema de malvavisco.
Ahora es la parte donde las cosas se ponen divertidas.
Dividimos la mezcla en 3 partes. Use colorante para alimentos para colorear uno rojo, uno azul y dejar uno blanco.
A continuación, coloque la mezcla en capas en la sartén de un color a la vez.
Deja que el dulce de azúcar se asiente, luego córtalo y sírvelo a tus afortunados invitados. ¡mmm!
Ideal para otras vacaciones también.
Puede cambiar los colores que está usando y hacer esta receta de dulce de azúcar para otras fiestas también. El dulce de azúcar rojo y verde es genial para Navidad. El dulce de azúcar azul y blanco es un regalo perfecto para Hanukkah. Y no olvide el dulce de azúcar verde para el Día de San Patricio.
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Dulce de azúcar rojo, blanco y azul
Rendir:
48 piezas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Hora de cocinar:
15 minutos
Fijar tiempo:
1 hora
Tiempo Total:
1 hora 25 minutos
Una receta de dulce de crema de malvavisco rojo, blanco y azul para el 4 de julio.
Ingredientes
-
2 ½ tazas de azúcar
-
½ taza de mantequilla
-
5 onzas de leche evaporada
-
2 tazas de crema de malvavisco
-
8 onzas de chispas de chocolate blanco
-
colorante alimentario rojo y azul
Instrucciones
- Prepara tu sartén. Si usa un molde de silicona, rocíe ligeramente con spray antiadherente. Si está utilizando una fuente de vidrio para hornear, cubra con papel pergamino y rocíe ligeramente con spray antiadherente también, solo para estar seguro.
- En una cacerola grande, caliente el azúcar, la mantequilla y la leche evaporada a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
- Una vez que hierva, continúe hirviendo ligeramente mientras revuelve constantemente durante 5 minutos adicionales.
- Retire del fuego y agregue la crema de malvavisco y las chispas de chocolate blanco. Revuelva hasta que quede suave.
- Nota: El dulce de azúcar se fraguará rápido, así que trabaje rápido. Vuelva a calentar si es necesario.
- Divide la mezcla en 3 tazones. Tiñe uno rojo, uno azul y mantén uno blanco.
- Vierta la mezcla roja en el plato seguida de la blanca y finalice con la azul.
- Si lo desea, puede usar un cuchillo para hacer girar los colores o para una apariencia en capas, mantenga el dulce de azúcar como está.
- Deje que el dulce de azúcar se enfríe por completo antes de cortarlo y servirlo. Para acelerar el proceso, coloque el dulce de azúcar en el congelador durante aproximadamente una hora.
