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4 minutos de camarones picantes con ajo

Esta receta fácil para camarones con ajo picante se combina en solo 4 minutos. Camarones frescos salteados con ajo, pimiento rojo triturado y jugo de limón, ¡delicioso!

Esta receta de camarones con ajo picante es absolutamente INCREÍBLE. Hazlo una vez y se convertirá en una de tus recetas preferidas, como si fuera la mía.

Es genial como aperitivo. También es un plato principal fantástico: agregue una ensalada y un poco de pan y ya está.

Las sobras se comen mejor directamente de la nevera. Preferiblemente tarde en la noche.

¿CÓMO HACER CAMARONES DE AJO?

Lo que es aún mejor es que estos camarones picantes con ajo realmente tardan solo cuatro minutos en mezclarse. Mezcle el ajo y los camarones en la sartén, agregue el condimento y el jugo / ralladura de limón, mezcle todo en un tazón grande y vaya a la ciudad. Camarones al ajillo picantes en solo 4 minutos!

Si no quieres la parte picante de los camarones picantes con ajo, simplemente omite los copos de pimiento rojo triturados. ¡El plato aún sabrá increíble!

También puedes echarlos con pasta o incluso ponerlos en un sándwich con mayonesa casera. Pero es mejor servirlos calientes y frescos en la sartén, aunque si los sirve en una fiesta no tendrá que preocuparse si se enfrían a temperatura ambiente antes de que desaparezcan: estos camarones picantes de ajo siguen siendo excelentes a temperatura ambiente.

¿DEBERÍA COMPRAR SU CAMARÓN CONGELADO?

A menos que viva en un lugar donde pueda obtener camarones verdaderamente frescos directamente del barco que está seguro de que son realmente frescos, entonces cómprelos congelados. Es muy probable que los camarones en la sección de mariscos de su supermercado ya se hayan congelado y descongelado, y ¿quién sabe cuánto tiempo ha estado descongelado?

¿CÓMO LANZAR LOS CAMARONES CONGELADOS?

Si compra una bolsa de camarones congelados, puede decidir cuánto tiempo se descongelará antes de cocinarlos. Y es fácil descongelar camarones congelados: simplemente colóquelo en un colador y deje correr agua fría sobre él continuamente hasta que esté completamente descongelado, sacudiendo el colador de vez en cuando el agua corre sobre diferentes piezas. ¡Es la mejor y más fácil forma de hacer camarones picantes con ajo!

Camarones con ajo picante de 4 minutos

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 1 minuto

Tiempo activo: 3 minutos

Tiempo Total: 4 minutos

Esta receta fácil para camarones con ajo picante se combina en solo 4 minutos. Camarones frescos salteados con ajo, pimiento rojo triturado y jugo de limón, ¡delicioso!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajo (machacados)
  • 1/2 – 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (¡depende de qué tan caliente te guste!)
  • 24 camarones jumbo (pelados y desvenados, sin colas)
  • 2 cucharaditas de mezcla de condimento para parrilla o filete (como Montreal Steak Seasoning de McCormick, eso es muy bueno)
  • 1 limón (rallado y en jugo)
  • 1/4 taza de hojas de perejil picadas

Instrucciones

  1. Calienta una sartén grande a fuego medio alto.
  2. Agregue aceite de oliva virgen extra, ajo, hojuelas de pimiento rojo y camarones. Sazone con el condimento de la parrilla o sal y pimienta y cocine los camarones 3 minutos o hasta que estén rosados.
  3. Mezcle con la ralladura de limón y el jugo. Espolvorea perejil picado sobre la parte superior. Verter en una fuente para servir o en un tazón grande (dejando los dientes de ajo en la sartén).

Notas

Consejo sobre mariscos: a menos que viva en un lugar donde pueda obtener pescado recién pescado que nunca se haya congelado, compre sus camarones en la sección congelada de su tienda. La mayoría de los mariscos en el mostrador de mariscos ya se han congelado y no hay forma de saber cuánto tiempo ha estado en la caja después de descongelarse. Si descongelas el tuyo, puedes controlar cuánto tiempo hasta que esté cocido. Descongele los camarones en un colador mientras hace correr agua fría sobre ellos continuamente hasta que esté completamente descongelado.

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