5 batidos bajos en azúcar que tienen un sabor increíble

¿Estás listo para algo saludable? batidos bajos en azúcar (que todavía sabe increíble)? El azúcar puede aparecer fácilmente en las recetas de batidos, pero hoy lo mantenemos bajo control con recetas de batidos bajos en azúcar y algunas verduras furtivas.

Ahora que estamos en pleno verano, he estado recibiendo muchas solicitudes de recetas de batidos. Pero particularmente para batidos bajos en azúcar.

Como puede imaginar, muchas recetas de batidos están cargadas de azúcar natural de las frutas contenidas en el batido. Ahora, para ser claros, no estoy en contra del azúcar natural de la fruta. Pero cuando se trata de batidos, es muy fácil darse el gusto.

Entonces, ¿qué batidos puedes disfrutar en rotación regular? ¡Las que comparto a continuación! Todavía son afrutados (pero no demasiado) y tienen 15 gramos de azúcar o menos por porción. Bonificación: puedes escabullirte algunas verduras adicionales. Te mostraré cómo.

¿Son los batidos ricos en azúcar?

Un batido puede sonar como un bocadillo saludable ideal, pero podría estar ocultando más azúcar de lo que piensas (como mi batido de mango favorito). Agregue un poco de jugo, tal vez una llovizna de miel, rodajas de plátano, y antes de darse cuenta, ¡ha consumido más de 50 gramos de azúcar!

Pero, esto no significa que no pueda crear batidos que satisfagan a los golosos mientras tiene muchos nutrientes, proteínas y fibra. Con la combinación correcta de frutas y verduras específicas, puede disfrutar de su batido sin tener que preocuparse por su consumo de azúcar.

Consumir azúcar con moderación

Creo que todos somos conscientes de que el exceso de azúcar no es lo mejor para tu cuerpo, pero mientras lo consumas con moderación, estarás bien. Admito que amo la fruta e incluyo bastante en mis comidas semanales, pero la clave es entender qué frutas tienen un contenido de azúcar mayor o menor. Aquí hay un desglose rápido:

¿Qué frutas tienen alto contenido de azúcar?

  • Plátano
  • Mango
  • Peras
  • Granada
  • Cerezas
  • Uvas

¿Qué frutas son bajas en azúcar?

  • Frambuesas
  • Fresas
  • Moras
  • Arándanos
  • kiwi
  • Pepino
  • Limones
  • Aguacate

Formas de agregar más verduras a sus batidos

Ahora que nos hemos establecido para minimizar ciertas frutas en los batidos, ¡es hora de traer el poder de las verduras! Sí, puedes cargar tu batido con toneladas de nutrientes sin arruinar el sabor.

Consejo para agregar vegetales: Dos vegetales que son un excelente sustituto para agregar peso a su batido son el calabacín blanqueado y congelado y la coliflor congelada. Mezcla estos en tu mezcla y tendrás el reemplazo perfecto para tu plátano típico.

Ahora, aquí hay algunas opciones de verduras para agregar:

  • Aguacate tiene la proteína más alta de cualquier fruta y agrega una cremosidad inigualable a cualquier batido.
  • Pepino Proporciona un sabor ligero y fresco al tiempo que proporciona mucha agua para mantenerse hidratado.
  • Zanahorias son excelentes para estimular su sistema inmunológico y agregarle dulzura y color natural a su batido.
  • Verduras de hoja verde Son una gran fuente de fibra, proteínas y antioxidantes.
  • Remolacha se puede usar para endulzar un batido de vegetales y aumentar los niveles de energía.
  • Calabacín tiene un alto contenido de fibra y agua para mantenerte lleno y es prácticamente insípido en un batido.
  • Coliflor está lleno de vitamina C, potasio y fibra y agrega cremosidad sin azúcar.

Formas de agregar proteínas a sus batidos

Si está buscando aumentar la proteína en sus batidos bajos en azúcar, aquí hay algunas sugerencias sobre cómo hacerlo:

  • Mantequilla de nueces agrega proteínas y grasas saludables con solo una cucharada.
  • Yogur griegoEs una excelente manera de agregar una textura cremosa y picante.
  • Nueces y semillas Proporcionar fibra y proteínas adicionales por cucharada.
  • Proteína en polvo como suero de leche o de origen vegetal es una manera fácil de incluir proteínas en la mezcla.
  • Polvo de colágeno Aumenta tu proteína y es compatible con una piel, cabello y uñas saludables.

5 recetas de batidos bajos en azúcar

Encontrar el equilibrio adecuado de sabor entre muchas verduras y frutas mínimas puede parecer difícil, pero he probado algunas de mis recetas de batidos favoritos que están llenas de verduras y mantienen los niveles de azúcar al mínimo. ¡Mira el video a continuación!

Batido de piña y coco

Esta es una delicia de frutas tropicales de leche de coco cremosa, piña fresca y un toque de jengibre. Agregue cualquiera de las opciones de proteínas mencionadas anteriormente (agregué Vital Proteins Vanilla Coconut Whey Protein) para un impulso.

Batido de crema de moras

Un delicioso batido de moras mezclado con yogur griego y una pizca de semillas de cáñamo. Además, está repleto de proteínas y algunas flores de coliflor furtivas.

Batido de naranja y zanahoria

¡Esta mezcla de leche de almendras, naranja, zanahoria y vainilla es como un helado en una taza! Pero no pase por alto el hecho de que está cargado con proteínas de coliflor y una cucharada de péptidos de colágeno de proteínas vitales.

Batido de kiwi y pepino

Un batido cremoso pero refrescante cargado de fibra y proteína. ¡La mezcla de espinacas, aguacate, pepino, kiwi, coliflor y mantequilla de almendras es la mejor bebida verde!

Batido de Espinacas y Bayas

Una receta clásica de Downshiftology hecha de una rica mezcla de bayas mixtas, espinacas, semillas de chía y aguacate. Deshágase del plátano por el calabacín y obtendrá una deliciosa receta de batido bajo en azúcar.

Recuerda que tengo recetas separadas para la leche de almendras casera, la leche de anacardo y la mantequilla de almendras si quieres hacer la tuya. ¡Feliz preparación de batidos!

5 batidos bajos en azúcar que tienen un sabor increíble

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 1 porción

Disfruta de estos 5 batidos bajos en azúcar que están llenos de nutrientes, un poco de fruta y verduras astutas. ¡Mira el video de arriba para ver cómo los hago! Y no olvide leer los consejos adicionales que se enumeran a continuación.

Batido de piña y coco

  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de leche de coco con toda la grasa
  • 1 taza de piña congelada
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco, aproximadamente 1 cucharadita picada o picada
  • 1 cucharada de semillas de chia

Batido de crema de moras

  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 1 taza de moras congeladas
  • 1 cucharada de semillas de cáñamo
  • 1/2 taza de coliflor blanqueada y congelada, opcional

Batido de naranja y zanahoria

  • 1.5 tazas de leche de almendras sin azúcar
  • 1 naranja
  • 1/3 taza de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1 cucharada de colágeno en polvo
  • 1/4 taza de coliflor blanqueada y congelada, opcional

Batido de kiwi y pepino

  • 1 taza de agua
  • 1 puñado de espinacas
  • 1 taza de pepino
  • 1 kiwi
  • 1/4 aguacate
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • 1/2 taza de coliflor blanqueada y congelada, opcional

Batido de Espinacas y Bayas

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de bayas mixtas congeladas (fresas, frambuesas, arándanos)
  • pequeño puñado de espinacas
  • 1 cucharada de semillas de chia
  • 1/4 aguacate
  • 1/2 taza de calabacín blanqueado y congelado, opcional
  • Si eres nuevo en batidos bajos en azúcar siempre puedes agregar medio plátano o manzana para ayudar a cerrar la brecha hasta que sus papilas gustativas se ajusten a la menor cantidad de azúcar.
  • He agregado verduras para aumentar los nutrientes y el volumen de cada batido. Estos son opcionales y le recomiendo que primero se ajuste al batido bajo en azúcar y luego sea creativo con las verduras.
  • Puede probar la coliflor más que el calabacín, por lo que si no puede decidir qué verduras agregar, comience con el calabacín primero.
  • Diviértete con los sabores, frutas bajas en azúcar, verduras furtivas y opciones de proteínas. Si haces una variación de batido que te encanta, ¡compártela en los comentarios a continuación!
  • Estas son las pajitas de vidrio que uso y amo.
  • La información nutricional que se detalla a continuación es para Batido de Espinacas y Bayas. Aquí está el desglose de los demás (no incluí ningún polvo):
    • Batido de piña y coco: calorías: 334, grasas: 25, carbohidratos: 26, azúcar: 14, proteínas: 4
    • Batido de crema de moras: calorías: 275, grasas: 17, carbohidratos: 23, azúcar: 14, proteínas: 11
    • Batido de naranja y zanahoria: calorías: 216, grasas: 7, carbohidratos: 25, azúcar: 15, proteínas: 15
    • Batido de pepino y kiwi: calorías: 226, grasas: 14, carbohidratos: 24, azúcar: 11, proteínas: 7

Calorías: 228kcal, Carbohidratos: 30g, Proteína: 4g, Grasa: 12g, Grasa saturada: 2g, Sodio: 24mg, Potasio: 538mg, Fibra: 12g, Azúcar: 15g, Vitamina A: 269IU, Vitamina C: 20mg, Calcio: 88mg Hierro: 2mg

¡Gracias a Vitamix por asociarse en el video de hoy!

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