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5 marinadas de pollo fáciles

15 minutos rápido

¡Estas 5 recetas fáciles de adobo de pollo son fáciles de preparar para el congelador, y totalmente confiables y deliciosas! Perfecto para asar, asar, saltear, cocinar a fuego lento, olla instantánea, preparar comidas y más.

Debido a la solicitud popular, ¡finalmente he creado una colección de recetas de marinadas para compartir con ustedes esta semana!

Me gusta, 15 diferente Recetas marinadas, para ser exactos.. 🙌

Y la buena noticia es que cada receta combinará realmente bien con alguna De las cuatro proteínas principales que me gusta marinar (pollo, carne, cerdo o tofu). Además, cada receta es apta para el congelador (perfecta para la preparación de comidas), se adapta a varios métodos de cocción (horno, parrilla, estufa, olla de cocción lenta, etc.), rápida y fácil de preparar (aproximadamente 5 minutos para una marinada), naturalmente gluten -libre y Por supuesto para patear esa proteína simple hasta una muesca deliciosa.

Verdaderamente. Es sorprendente la diferencia que puede hacer una simple marinada.

Así que hoy, pensé que iba a comenzar nuestra semana celebrando la proteína que todos ustedes solicitan más. He aquí … ¡5 de mis recetas fáciles de adobo de pollo favoritas!

5 recetas fáciles de pollo adobadas | Video de 1 minuto

5 Easy Chicken Marinades "width =" 1375 "height =" 3000 "data-pin-description =" Estas 5 recetas Easy Chicken Marinade - Teriyaki, Enchilada, Tandoori, Honey Mustard y Pesto - son aptas para el congelador, perfectas para # mealprep, naturalmente #glutenfree, y tan delicioso. Úsalos para asar, hornear, freír, o como prefieras. | gimmesomeoven.com #chicken #healthy #mealprep #dinner #recipe #marinade "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Mreaade-Recipes -Packs-1-1.jpg 1375w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-1-1-1100x2399. jpg 1100w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-1-1-768x1675.jpg 768w, https: // www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-1-1-957x2088.jpg 957w "tamaños =" (ancho máximo: 1375px) 100vw , 1375px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https://www.gimmesomeoven.com/easy-chicken-marinade-recipes/ "data-jpibfi-post-title =" 5 Easy Chicken Marinades "data-jpibfi-src =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-1-1. jpg "/></p>
<h2 style=5 recetas favoritas de adobo de pollo:

Cuando se trata específicamente de pollo, estos son 5 de los adobos que uso con más frecuencia:

  • Adobo De Pollo Teriyaki: un simple adobo de sésamo y jengibre
  • Adobada De Enchilada De Pollo: Una versión sin cocinar de mi salsa de enchilada favorita.
  • Adobo De Pollo Tandoori: Una simple marinada de curry que es grande en sabor
  • Adobo de miel y mostaza: Siempre un clásico para los amantes de la mostaza.
  • Adobo De Pollo Pesto: ¡La salsa de pesto funciona tan bien como una marinada!

Easy Chicken Marinades "width =" 1392 "height =" 534 "data-pin-description =" Estas 5 recetas Easy Chicken Marinade - Teriyaki, Enchilada, Tandoori, Honey Mustard y Pesto - son aptas para el congelador, perfectas para #mealprep , naturalmente #glutenfree, y tan delicioso. Úsalos para asar, hornear, freír, o como prefieras. | gimmesomeoven.com #chicken #healthy #mealprep #dinner #recipe #marinade "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Mreaade-Recipes -Packs-2.jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-2-1100x422.jpg 1100w, https : //www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-2-768x295.jpg 768w "tamaños =" (ancho máximo: 1392px) 100vw, 1392px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https://www.gimmesomeoven.com/easy-chicken-marinade-recipes/ "data-jpibfi-post-title = "5 Easy Chicken Marinades" data-jpibfi-src = "https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2019/04/1554372439_340_5-marinadas-de-pollo-faciles.jpg "/></p>
<h2 style=Cómo hacer un adobo de pollo:

Para hacer cada adobo, simplemente mezcle los ingredientes en un tazón pequeño hasta que se combinen. Luego combine el adobo y el pollo en una bolsa con cierre hermético congelador, selle y refrigere o congele según las instrucciones a continuación hasta que esté listo para usar. ¡Tan sencillo!

Dicho esto, aquí hay algunos consejos para tener en cuenta al marinar el pollo …

Adobo De Pollo Tandoori

Los mejores consejos de pollo adobo:

Adobo a relación de pollo:

Puede usar la marinada que desee por libra de pollo, pero en general, recomiendo 1/2 taza de marinada por 1 libra de pollo.

Tiempos de marinado:

  • Tiempo de adobo del frigorífico: Recomiendo marinar los paquetes de pollo en el refrigerador durante 30 minutos hasta 1 día (24 horas).
  • Tiempo de adobo congelador: Recomiendo marinar los paquetes de pollo en el congelador por hasta 3 meses.

Seguridad de la marinada:

  • Nunca congele el pollo dos veces: Si planea congelar su pollo marinado, asegúrese de usar pollo fresco (no congelado) al hacer estos paquetes. No es seguro mezclar pollo congelado con un líquido a temperatura ambiente y luego congelarlo nuevamente. Dicho esto, puede combinar el pollo congelado y el adobo, y refrigerar el paquete hasta que el pollo esté completamente descongelado, luego cocinado dentro de 1 día, si lo desea. (<- De nuevo, simplemente no congeles esos paquetes después.)
  • Siempre descongelar el pollo adecuadamente: Por muy tentador que sea tratar de “congelar” rápidamente el pollo congelado, las pautas de seguridad alimentaria recomiendan que siempre descongele el pollo en el refrigerador. Idealmente, puede planear por adelantado y meter su paquete de pollo congelado en la nevera y dejarlo reposar durante aproximadamente 24 horas, o hasta que se haya descongelado por completo. Pero para acelerar el proceso, puede colocar el paquete de pollo en un recipiente con agua fría, luego refrigerar hasta que el paquete de pollo se haya descongelado por completo.
  • No trates de cocinar pollo parcialmente congelado: Probablemente no hace falta decirlo, pero si saltas el arma, el pollo se cocinará de manera desigual. Así que descongele completamente.
  • Herviendo con marinadas: Hay una variedad de opiniones en el mundo de la inocuidad de los alimentos acerca de qué tan seguro / inseguro es machacar a su pollo con su adobo. Algunos dicen que está bien usar el adobo como un plato en las primeras etapas de la cocción, pero muchos están en desacuerdo. Para errar por el lado de la precaución, si desea usar el adobo como un plato al cocinar, le recomiendo usar extra Adobo que has reservado. (Básicamente, adobo que no ha tocado el pollo crudo).

Equipo de adobo:

  • Bolsas de congelación: Recomiendo el uso de las bolsas ziplock congelador designadas (frente a las bolsas de plástico tipo sándwich, más delgadas / baratas) para estos paquetes de pollo. Son más fuertes y (obvios) compatibles con el congelador, y ayudarán a prevenir las fugas. Y también me encanta usar bolsas para congelar porque puedes anotar la fecha de vencimiento en el frente. ¡Aquí hay una opción de bolsa de congelador reutilizable y ecológica también!
  • Contenedores de preparación de comida: También usamos regularmente recipientes de preparación de comidas para marinadas rápidas en nuestra casa. No los recomiendo para que se congelen, ya que no hay forma de eliminar todo el exceso de aire en el interior. Pero para una marinada rápida (de 1 a 24 horas), funcionan bien.
  • Cuencos cotidianos: Otra opción simple para un adobo rápido (de 1 a 24 horas) sería usar cualquier tazón pequeño para mezclar o servir que se ajuste a su cantidad de pollo. Simplemente mezcle, cubra con una hoja de papel de aluminio o plástico y refrigere.

Consejos de cocina:

  • Termómetro de lectura instantánea: Independientemente de cómo elija cocinar su pollo, siempre recomiendo tener a mano un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que su pollo esté bien cocido … y no demasiado. (La FDA recomienda cocinar su pollo a 165 ° F). Me encanta y recomiendo este termómetro de $ 10 de Amazon. (<- enlace afiliado)
  • Hornear / asar / saltear / cocinar a fuego lento: He incluido instrucciones generales para cada uno de estos métodos a continuación. Cada uno variará (especialmente con el tiempo de cocción) de acuerdo con el corte y el tamaño de su pollo, por lo que, de nuevo, recomiendo usar un termómetro para garantizar una cocción precisa.

Recetas De Adobo De Pollo Preparadas Para La Comida

Muy bien, creo que eso cubre las cosas. Pero déjeme saber en los comentarios a continuación si tiene más preguntas, y haré todo lo posible para responderlas. 🙂

5 adobos de pollo fáciles para preparar comidas

¡Feliz marinando a todos!Adobos de pollo "width =" 1392 "height =" 2088 "data-pin-description =" Estas 5 recetas fáciles de adobos de pollo - Teriyaki, Enchilada, Tandoori, Honey Mustard y Pesto - son aptas para el congelador, perfectas para #preparado, naturalmente libre de gluten, y tan delicioso. Úsalos para asar, hornear, freír, o como prefieras. | gimmesomeoven.com #chicken #healthy #mealprep #dinner #recipe #marinade "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Mreaade-Recipes -Packs-9.jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-9-1100x1650.jpg 1100w, https : //www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-9-768x1152.jpg 768w, https://www.gimmesomeoven.com/ wp-content / uploads / 2018/01/5-Freezer-Chicken-Breast-Marinade-Recipes-Packs-9-320x480.jpg 320w "tamaños =" (ancho máximo: 1392px) 100vw, 1392px "data-jpibfi-post -excerpt = "" data-jpibfi-post-url = "https://www.gimmesomeoven.com/easy-chicken-marinade-recipes/" data-jpibfi-post-title = "5 Easy Chicken Marinades" data-jpibfi -src = "https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2019/04/1554372442_852_5-marinadas-de-pollo-faciles.jpg" /></p>
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5 recetas fáciles de adobos de pollo

¡Estas 5 recetas fáciles de adobo de pollo son fáciles de hacer, aptas para el congelador y totalmente confiables y deliciosas! Perfecto para asar, asar, saltear, cocinar a fuego lento, preparar comidas y más.

Ingredientes:

Adobo de Teriyaki:

  • 1/3 taza de salsa de soja (o tamari *)
  • 1/3 taza de vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete (o aceite de oliva)
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido

Enchilada Adobo:

  • 3/4 taza de caldo de pollo o vegetales
  • 2 cucharadas de condimento de enchilada
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate (o aceite de oliva)

Adobo de Tandoori:

Adobo de miel y mostaza:

  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de mostaza de dijon
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite de oliva

Pesto Adobo:

Direcciones:

  1. Mezcle los ingredientes para (una) marinada en un tazón pequeño hasta que se combinen.
  2. Combine la marinada con el pollo en una bolsa ziplock para congelar, y mezcle hasta que el pollo quede cubierto uniformemente en la marinada. Presione cuidadosamente el aire adicional que pueda haber en la bolsa, luego séllela. (Necesitará 1/2 taza de adobo por 1 libra de pollo).
  3. Si se usa de inmediato: Refrigere el (los) paquete (s) de pollo entre 30 minutos y hasta 1 día.
  4. Si se congela: Inmediatamente, transfiera el (los) paquete (s) de pollo al congelador y congele hasta por 3 meses. Luego, cuando esté listo para cocinar el pollo, transfiera el paquete de pollo al refrigerador por 24 horas, o hasta que se haya descongelado por completo. O para acelerar el proceso, puede sumergir el paquete de pollo sellado en un recipiente con agua fría en el refrigerador hasta que se haya descongelado por completo.
  5. Cuando esté listo para cocinar, retire el pollo de la marinada, deseche la marinada restante y cocine como prefiera. (Ver recomendaciones a continuación).

Los tiempos de cocción variarán dependiendo del corte de pollo que use. Siempre recomiendo usar un termómetro de cocina de lectura instantánea para probar su pollo mientras se cocina, para estar seguro de que alcance una temperatura de 165 ° F (165 ° F) segura (y no recocida). Para las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de 8 onzas, estas son algunas recomendaciones generales.

Horneado: Calentar el horno a 425 ° F. Coloque el pollo en una bandeja para hornear o en un plato para hornear. Hornee por 18 minutos, volteando el pollo a la mitad, hasta que esté cocido (165 ° F) y los jugos salgan claros. Retire del horno, y cubra sin apretar la sartén con papel de aluminio. Deje reposar el pollo durante al menos 5-10 minutos. Servir caliente.

A la parrilla: Caliente la parrilla a medio-alto. Asar durante 18 minutos, volteando el pollo a la mitad, hasta que esté cocido (165 ° F) y los jugos salgan claros. Transfiera el pollo a un plato limpio y cúbralo con papel de aluminio. Deje reposar el pollo durante al menos 5-10 minutos. Servir caliente.

Saltear: Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue la pechuga de pollo y cocine durante 6 minutos por lado, hasta que el pollo esté completamente cocido (165 ° F) y los jugos salgan claros. Transfiera el pollo a un plato limpio y cúbralo con papel de aluminio. Deje reposar el pollo durante al menos 5-10 minutos. Servir caliente.

Olla de cocción lenta: Agregue el pollo y la marinada al recipiente de una olla de cocción lenta. Tape y cocine por 3 horas a temperatura alta o 6 horas a temperatura baja, hasta que el pollo esté completamente cocido (165 ° F). Servir caliente. (Recomiendo un tamaño de lote de al menos 1 libra de pollo en la olla de cocción lenta).

Olla instantánea: Agregue el pollo y la marinada al tazón de Instant Pot. Cierre la tapa firmemente y coloque el venteo en “Sellado”. Presione “Manual”, luego presione “Presión” hasta que se encienda la luz en “Presión alta”, luego ajuste los botones +/- hasta que el tiempo indique 6 minutos. Cocinar. Luego deje que la presión se libere naturalmente durante 5 minutos. Luego, con mucho cuidado, gire la rejilla de ventilación a “Ventilación” para liberarla rápidamente y espere hasta que todo el vapor se haya liberado y la válvula haya caído. Retire la tapa y verifique que el pollo esté bien cocido. (Si no es así, repita este proceso y cocine el pollo durante 2 minutos más a alta presión). Triture el pollo si lo desea. Servir inmediatamente.


* Como siempre, si realiza estas recetas sin gluten, asegúrese de usar ingredientes certificados sin gluten.

Categoría: Rápido

Todas las imágenes y texto © Gimme Some Oven


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