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7 bebidas frías y calientes festivas para las fiestas

Mientras escribo esta publicación, una taza humeante de tisana de manzana asada endulzada con miel se posa en mi escritorio, elaborada a partir de un par de Cortlands marchitas arrancadas de mi escondite de la cámara fría.

Está infundido con jengibre y un poco de cúrcuma porque estoy luchando contra un resfriado leve, y la fragante tisana es el tónico que necesito para mantenerme caliente e hidratada mientras trabajo. ‘Esta es la temporada para reconfortar las bebidas calientes, y también algunas refrescantes.

Ayer tuvimos invitados para la cena del domingo, y serví mi sangría clásica de invierno con rodajas de clementina y semillas de granada. Este fin de semana mi intercambio anual de galletas está ocurriendo y estaré mezclando grandes jarras de ponche de huevo con especias y ponche de sidra de manzana con gas. Y en los días más fríos de esta semana, tendré una olla fragante de sidra de manzana caliente esperando a los niños cuando lleguen a casa de la escuela.

Así que aquí está la cosa: obviamente, el café no irá a ninguna parte y el cacao caliente sigue siendo un pilar en nuestra casa en invierno, pero las bebidas en el resumen de hoy son algo adicional a los clientes habituales.

Bienvenido a mi pequeño repertorio de bebidas frías y calientes que hago todos los años durante las vacaciones. (… Y hasta la primavera, de verdad; mi vino caliente a menudo es un sorbo de San Valentín en una fría tarde de febrero después de patinar alrededor del estanque). Todos son bastante simples de hacer y pueden duplicarse o triplicarse fácilmente para servir a una multitud, si es necesario. .

Hoy estoy compartiendo un resumen de esos sorbos, con la esperanza de que también se conviertan en sus bebidas favoritas para el clima frío. Ya sea que organice una fiesta navideña o simplemente quiera calentarse después de una caminata de invierno, no puede equivocarse con ninguno de los siguientes.

Bebidas Frías Festivas

Ponche de sidra de manzana espumoso

Arándanos, bourbon, vainilla, sidra de manzana recién prensada: este ponche de fiesta de temporada es tan refrescante como delicioso.

Sangría de invierno con cítricos y granada

Esta sangría oscura y deliciosa de invierno rivaliza fácilmente con su contraparte de verano. Está perfumado con clementinas y peras en rodajas, y adornado con bonitos arilos de granada fresca.

Bengalas de granada

Este sorbo simple pero festivo no es alcohólico y, por lo tanto, es apropiado para los celebrantes de todas las edades.

Ponche de huevo picante casero

Somos entusiastas de ponche de huevo en nuestro hogar, pero solo por la versión casera rica y cremosa. Ligeramente condimentado y fuertemente picado, sin duda hace que la fiesta comience.

Bebidas Calientes Festivas

Vino caliente especiado caliente

Inspirado en mi viaje a Londres, este clásico navideño es ligeramente especiado y no demasiado dulce. Recuerde empacar un termo para la pista o el trineo.

Manzana asada y tisana de romero

Olvídate de los fuertes lattes de especias de calabaza, este té de invierno tiene que ver con sabores y fragancias limpias. Me gusta servir esta infusión natural que al final de una lujosa comida festiva para calmar la barriga.

Sidra de manzana picante

Una bebida festiva que es amada por jóvenes y viejos por igual. La lista de ingredientes puede ser más larga que la mayoría, pero vale la pena al entregar una sidra aromática que perfuma toda la casa.

Receta de bonificación:

No soy una persona con sabor a café, pero si lo eres, mi ex colaboradora, Kristen, compartió una receta para el Café de Postre con Caramelo y Caramelo que se ve bastante increíble.

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