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¡A todos les encanta esta fácil y deliciosa ensalada de tacos!

Ensalada de taco Es crujiente, crujiente y colorido! La lechuga crujiente está cubierta con una carne picada sazonada, chips de tortilla crujientes y todos nuestros aderezos favoritos para tacos. ¡Alcanza tu despensa y tu refrigerador para rematar ideas y crea una obra maestra de ensaladas!

¡Nada mejor que una sabrosa ensalada de tacos para una comida fácil de la noche o incluso una barra de ensaladas de taco de creación propia cuando se alimenta a una multitud!

Una vista superior de una ensalada de taco en un tazón marrón con ingredientes como salsa, aguacate, tomates y jalapeños cortados en un lado.

Cómo hacer ensalada de taco

En los días que tenemos prisa o no sé qué poner sobre la mesa, ¡la ensalada de taco es mi alimento básico! ¡Esta sencilla receta de ensalada es una que todos disfrutan y una de las variantes favoritas de los Easy Ground Beef Tacos!

    1. Carne molida de temporada y marrón. Agregue los frijoles.
    2. Lave la lechuga y cúbrala con la mezcla de carne y sus ingredientes favoritos.
    3. Colóquelas en tazones o platos y cúbralas con chips de tortilla, crema agria y salsa.

¡Si te gustaría hacer un tazón de tortilla horneado crujiente (como lo harías en un restaurante), son fáciles de hornear en casa!

Hacer un tazón de ensalada de taco al horno crujiente

  • Precaliente el horno a 350 ° F.
  • Rocíe una tortilla de harina con aceite en aerosol (o untela con mantequilla o aceite de oliva) y sazone con sal y sus condimentos favoritos (el comino o un poco de chile en polvo son buenos).
  • Coloque la tortilla en un tazón a prueba de horno o en un tazón de makertaco.
  • Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

¿Planeando una fiesta? Una barra de tacos con una opción de ensalada de tacos es una excelente manera de complacer a todos en su lista de invitados, a cualquier edad y en cualquier época del año.

Una ensalada de tacos ensamblada en un tazón marrón. Cada cubierta fresca se muestra en la parte superior de una cama de lechuga.

Ingredientes de ensalada de taco

La belleza de esta ensalada inspirada en tex-mex es el hecho de que puedes personalizarla según lo que tengas a mano o lo que tu paladar desee.

1. Carne de res:

    • Utilizo carne magra, pero el pavo molido o el pollo también funcionarán, o incluso los camarones jugosos.
    • ¡Prefiero condimentar este plato con mi condimento hecho en casa para tacos, pero la tienda comprada funcionará en un apuro!
    • Frijoles negros o frijoles pintos son grandes adiciones también.

2. Lechuga:

    • La lechuga romana es una gran opción saludable.
    • Pruebe la lechuga iceberg para un crujido refrescante.
    • ¡Asegúrate de cortarlo o partirlo en pedazos que sean lo suficientemente grandes para contener la carne y los frijoles!

Todos los ingredientes para hacer una ensalada de tacos montados en una tabla de madera.

3. Ingredientes:

    • Queso: me encanta usar queso cheddar, pero el mármol rallado, la mozzarella o Monterey Jack serían opciones deliciosas.
    • Chips de tortilla: elija su harina favorita o chile de tortilla de maíz, ¡pero asegúrese de agregar justo antes de servir para conservar esa textura crujiente! Intenta usar tus chips dorito favoritos para hacer esta deliciosa versión de Dorito Taco Salad.
    • Verduras – Agrega una deliciosa variedad de verduras como aceitunas, pimientos, cebollas, jalapeños, aguacate o chiles verdes en la parte superior.

4. Aderezo:

    • Clásico – La crema agria y la salsa son nuestros aderezos para esta ensalada.
    • Cremoso – Pruebe un aderezo ranchero o un aderezo de aguacate. Estos complementarán perfectamente la carne molida y los jalapeños picantes.
    • Zesty – O puede usar el Aderezo Thousand Island o comprar en la tienda Catalina para una alternativa deliciosa.

Aguacate, jalapeños, tomates, frijoles, cebolla roja, queso, carne molida, queso y chips de tortilla, todo sobre una cama de lechuga en un tazón marrón.

Qué Servir con Ensalada De Tacos

Esta ensalada de taco es definitivamente una comida completa en sí misma, simplemente combínala con una bebida fría como la horchata, la limonada o incluso una sangría frutal o Margarita.

¿Alimentar a una multitud más grande? ¡Agregue arroz español o este exquisito arroz de cilantro y lima a su menú! Siguiendo con el tema mexicano y para terminar la noche, ¡prueba un poco de dulce de leche, mousse de chocolate mexicano o Easy Sopapilla Cheesecake para el postre!

Si desea mantener su menú súper simple, sirva tortillas suaves y calientes en el costado para crear un taco rápido o un burrito listo para usar.

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Ensalada de taco

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 30 minutos

¡Esta fácil ensalada de taco es crujiente, crujiente y colorida! Es muy divertido armarlo porque puedes personalizar los ingredientes, ¡haciendo que todos en la mesa de la cena estén felices!

Carne de vaca
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 paquete de taco sazonado o casero.
  • 1 taza de frijoles negros escurridos y enjuagados
ensalada
  • 6 tazas de lechuga romana o iceberg picada
  • 1 taza de tomates picados
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 aguacate cortado en cubitos
  • 1 taza de chips de tortilla
  • 1/2 taza de salsa
  • 1/2 taza de crema agria
  • Aderezos como aceitunas deseadas, pimientos, jalapeños, cebolla roja o verde.
  1. Dore la carne a fuego medio hasta que no quede nada rosado. Escurrir cualquier grasa.

  2. Añadir el condimento para tacos y 1/2 taza de agua. Cocine a fuego lento 5 minutos o hasta que espese. Agregue los frijoles.

  3. Coloque la lechuga en un tazón grande. Cubra con carne, tomates, queso, aguacate y los ingredientes deseados.

  4. Cubra cada porción con chips de tortilla, salsa y crema agria.

Si bien usamos crema agria y salsa como aderezo, catalina o Thousand Island también se mezclan con esta ensalada.

Información nutricional

Calorías: 360, Gordo: 23g, Grasa saturada: 9g, Colesterol: 61 mg, Sodio: 328 mg, Potasio: 608 mg, Carbohidratos: 20 g, Fibra: 6 gAzúcar 2g, Proteína: 19g, Vitamina A: 71.7%, Vitamina C: 8.4%, Calcio: 17.8%, Planchar: 14.9%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

REPINAR esta receta deliciosa

Ensalada de tacos llena de carne molida, frijoles, chips de tortilla y queso, junto con ingredientes frescos como el aguacate, los tomates, la cebolla roja y los jalapeños cortados en cubitos.

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