En esta receta aprenderás a preparar: Abundante chile italiano Jack
Abundante italiano Jack Chili está lleno de salchichas italianas picantes y dulces, muchos frijoles blancos, chile verde, un chorrito de whisky y muchas especias mexicanas para crear un chile espeso y sustancioso, dulce y picante.
El trago de whisky agrega una profundidad inesperada al chili. Si no eres fanático del whisky, no dudes en omitirlo, el chili también es delicioso sin él.
Todo mi equipo disfrutó este chile para la cena la primera vez que lo preparé y en un par de semanas, también habíamos comido el extra del congelador. ¡Definitivamente una señal de una gran receta nueva!
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Retire el estuche, cocine y desmenuce la salchicha en el fondo de una olla grande a fuego medio alto. Una vez que la salchicha esté casi dorada y desmenuzada, agregue el ajo, la cebolla y el pimiento junto con todas las especias. Rehogar las verduras con la salchicha durante unos 3 minutos. Agregue el resto de los ingredientes, revolviendo para combinar.
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Lleve a ebullición y luego reduzca a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, alrededor de 2 a 2 ½ horas. Agregue 1-2 tazas de agua, si es necesario, para cubrir los frijoles mientras se cocinan. Adorne con queso pepper jack, crema agria y cebollas verdes antes de servir. ¡Disfrutar!
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COMIDA DEL CONGELADOR: Deje que la sopa se enfríe por completo antes de transferirla a recipientes seguros para el congelador. La sopa se puede calentar en el microondas o se puede descongelar primero y luego recalentar en la estufa.
Filed under: Cerdo, Congelador, Italiano / Mediterraneo, Platos Fuertes, Recetas, Sopas
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maria yunkin
hola soy maria Soy el autor, cocinero, fotógrafo y amante de los viajes detrás de escena aquí en Barefeet In The Kitchen. También soy autor de tres libros de cocina dedicados a hacer que cocinar desde cero sea lo más simple posible.
