Aderezo casero para ensaladas ranch

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¡El aderezo ranch casero para ensaladas es una receta de aderezo rápida y fácil que puede preparar en solo un par de minutos! Se conserva en el frigorífico unos días para que siempre tengas a mano. Prueba este, ¡es el verdadero negocio con el suero de leche!

Receta de aderezo ranch de suero de leche

  • Un aderezo ranchero casero no podría ser más sencillo de hacer. Pero he visto muchas recetas que ni siquiera usan suero de leche y, según tengo entendido, esto no es negociable. Entonces, ¡definitivamente estamos usando suero de leche aquí!
  • El aderezo se conserva bien en el refrigerador hasta por 3 días, ¡excelente para preparar con anticipación!
  • Puede ajustar los condimentos / ingredientes para que se adapten a los gustos y necesidades de su familia, lo cual es una ventaja de errores al hacer su propio aderezo para ensaladas desde cero.

Ingredientes que necesitarás

Aquí hay una descripción visual de los ingredientes de la receta. Desplácese hacia abajo hasta la receta en la parte inferior para ver las cantidades.

Ingredientes del aderezo Ranch: suero de leche, mayonesa, vinagre blanco, azúcar, sal, pimienta, ajo seco en polvo, cebolla seca en polvo, tomillo seco, perejil seco y eneldo seco.

Notas de ingredientes

  • Mayonesa: Siéntase libre de usar crema agria o yogur griego en lugar de la mayonesa, si desea hacer el aderezo más ligero o simplemente no le gusta la mayonesa.
  • Suero de la leche: Cuanto más espeso sea el suero de leche, más cremoso será el aderezo. Los sueros de leche modernos pueden variar mucho en grosor: si el tuyo es muy líquido, considera usar la mitad de suero de leche y la mitad de yogur griego para obtener una consistencia cremosa. También está perfectamente bien usar suero de leche en polvo; solo siga las instrucciones del paquete para rehidratarlo.
  • Hierbas: Esta mezcla de hierbas secas es la forma clásica, pero honestamente, si una de estas hierbas no está en tu despensa (o realmente no te gusta)… déjala fuera. Obviamente, también puede usar hierbas recién picadas aquí, ¡si las tiene a mano! Simplemente duplique o triplique la cantidad dada para las hierbas secas.

Como hacer aderezo ranchero

Mezcle todos los ingredientes, luego verifique el condimento / vinagre y ajuste a su gusto. Aderezo para ensaladas casero: ¡Listo! Simplemente viértalo sobre su ensalada y sirva.

Consejos de recetas

  • Recomiendo encarecidamente seguir con suero de leche real (o suero de leche en polvo que rehidrató de acuerdo con las instrucciones del paquete) en esta receta, es esencial para el sabor de un aderezo Ranch clásico.
  • Esta receta rinde un poco más de 1,5 tazas de aderezo. Puede doblarlo o cortarlo por la mitad fácilmente si necesita una cantidad mayor o menor.
  • Guarde el aderezo en un frasco o botella con tapa hermética. Úselo dentro de los 3 días.

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Aderezo casero para ensaladas ranch

¡El aderezo ranch casero para ensaladas es una receta de aderezo rápida y fácil que puede preparar en solo un par de minutos! Receta de Nora de Savory Nothings Imprimir Añadir reseña

Detalles de la receta

Preparación 5 minutos Total 5 minutos Porciones 12 porciones Dificultad Fácil

Ingredientes 1x2x3x

  • ▢ 1 taza de suero de leche ver notas
  • ▢ ½ taza de mayonesa O yogur griego O crema agria
  • ▢ 2 cucharadas de vinagre de vino blanco o menos si lo quieres más suave
  • ▢ 2 cucharaditas de azúcar opcional
  • ▢ 1 cucharadita de sal más o menos al gusto
  • ▢ 1 cucharada de perejil seco
  • ▢ 1 cucharadita de eneldo seco
  • ▢ 1 cucharadita de ajo seco en polvo
  • ▢ 1 cucharadita de cebolla seca en polvo
  • ▢ ½ cucharadita de pimienta negra
  • ▢ ¼ de cucharadita de tomillo seco

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Instrucciones

  • Batir todos los ingredientes hasta que quede suave. Almacene en un frasco limpio y bien cerrado en el refrigerador hasta por 3 días.

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Notas

  • Cuanto más espeso sea el suero de leche, más cremoso será el aderezo. Los sueros de leche modernos pueden variar mucho en grosor: si el tuyo es muy líquido, considera usar la mitad de suero de leche y la mitad de yogur griego para obtener una consistencia cremosa.
  • Siéntase libre de usar hierbas frescas en lugar de las secas, solo duplique o triplique la cantidad que requiere la receta.
  • Recomiendo encarecidamente seguir con suero de leche real (o suero de leche en polvo que rehidrató de acuerdo con las instrucciones del paquete) en esta receta, es esencial para el sabor de un aderezo Ranch clásico.

Nutrición

Porciones: 2 cucharadas Calorías: 82 kcal Carbohidratos: 2 g Proteína: 1 g Grasa: 8 g Grasa saturada: 1 g Grasa poliinsaturada: 4 g Grasa monoinsaturada: 2 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 6 mg Sodio: 276 mg Potasio: 45 mg Fibra: 1 g Azúcar: 2 mg I Vitamina A: Estimación de vitamina A: 1 g.

Más información sobre recetas

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Receta publicada por primera vez el 30/04/2018. Actualizado con nuevas fotos, mejor texto y mejoras en la redacción de recetas el 08/06/2021.

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