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Aderezo cremoso italiano

¡El aderezo italiano cremoso casero es rápido de hacer y está lleno de sabor picante! Una base cremosa cargada de hierbas, vinagre de vino tinto y condimentos.

Los aderezos para ensaladas caseros son mucho más deliciosos que las versiones compradas en la tienda (y no tienen conservantes ni azúcares adicionales).

Aderezo casero delicioso

  • Nuestro aderezo cremoso italiano tiene un gran sabor casero.
  • Es rápido de hacer, solo necesita unos 5 minutos más o menos.
  • Este aderezo dura aproximadamente 2 semanas en el refrigerador (¡pero estoy seguro de que lo usará mucho antes!).
  • ¡Esta receta es versátil, puede ser creativo y mezclar su propia mezcla favorita de hierbas y especias! Siempre que la proporción de grasa a ácido siga siendo la misma, ¡esta receta puede ir en muchas direcciones!

Ingredientes

BASE La mayonesa se mezcla con un poco de aceite de oliva y un poco de crema agria para crear una mezcla deliciosamente cremosa.

ESPIGA Tanto el vinagre de vino tinto como el jugo de limón recién exprimido agregan un sabor fresco y ácido a este aderezo cremoso.

CONDIMENTO El condimento italiano es la combinación perfecta de especias para esta receta y las hierbas agregan frescura.

AUMENTADORES DEL SABOR Se agrega queso parmesano. También puede agregar ajo extra o incluso unas hojuelas de pimiento rojo.

Cómo hacer aderezo italiano

¡Este aderezo cremoso italiano se combina tan rápida y fácilmente!

  1. Batir todos los ingredientes con aceite, excepto los condimentos y el parmesano.
  2. Agregue las especias, las hierbas y el queso parmesano.
  3. Vierta el aderezo en una vinagrera de aderezo para ensaladas o en un frasco de conservas.

Consejo de cocina

Al hacer salsas o aderezos es importante dejar reposar en el frigorífico antes de servir. Esto permite que las especias se rehidraten y los sabores se mezclen.

Cómo usar aderezo italiano cremoso

Este sabroso aderezo es excelente para ensaladas mixtas, por supuesto, ¡e incluso se puede usar como adobo para pollo o cerdo! Pruébelo en una ensalada de pasta o cambie la vinagreta italiana tradicional por su ensalada italiana favorita.

consejos y trucos

  • Para sacarle el máximo jugo a un limón, caliéntalo en el microondas durante unos 20 segundos. Enrolle el limón sobre la superficie de una encimera y luego córtelo por la mitad, exprima el jugo a través de un colador en un tazón. El colador atrapará las semillas.
  • Use mayonesa entera y crema agria para obtener el mejor sabor.
  • Asegúrese de dejar reposar el aderezo al menos 1 hora antes de servir.

Cómo almacenar

Mantenga el aderezo italiano cremoso en un recipiente bien tapado hasta por 2 semanas en el refrigerador. Agite vigorosamente antes de cada uso.

Más aderezos favoritos

¿Te encantó este aderezo cremoso italiano? ¡Asegúrese de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Aderezo cremoso italiano

Este aderezo cremoso italiano está hecho con mayonesa, crema agria y parmesano, y combina perfectamente con pasta o ensalada. ¡Incluso se puede usar como adobo!

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  • Combine la mayonesa, la crema agria, el vinagre de vino tinto, el azúcar y el jugo de limón en un tazón y mezcle para combinar.

  • Continúe batiendo mientras agrega lentamente aceite de oliva. Agregue las especias, las hierbas y el parmesano.

  • Refrigere al menos 1 hora antes de servir o hasta 1 semana en el refrigerador.

Calorías: 121, Carbohidratos: 1 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 13 g, Grasas saturadas: 2 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 8 mg, Sodio: 83 mg, Potasio: 18 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 104 UI , Vitamina C: 1 mg, Calcio: 23 mg, Hierro: 1 mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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