Aderezo de Ensalada Italiana
Este aderezo italiano para ensaladas rivaliza con cualquier aderezo italiano para ensaladas de restaurantes. Es una buena receta saludable de aderezo para ensaladas para tener en el bolsillo trasero para aquellos momentos en que anhelas un gran plato lleno de bondad de ensalada italiana.
MEJOR VESTIDO ITALIANO
Esta receta de aderezo para ensaladas italiana es versátil. Mantenga las cosas simples, o puede agregar queso parmesano, aceitunas picadas kalamata y alcaparras si realmente quiere que sea más especial.
Esta vinagreta italiana hace que una simple ensalada verde sea súper deliciosa, pero también funciona bien en ensaladas de pasta. Si lo haces con vinagre balsámico, es una excelente salsa para mojar pan para picar antes de la comida. Y es un gran adobo para que las verduras se asen junto con salmón o pollo. Hago mucho este aderezo italiano y lo uso cada vez que hago esta popular ensalada italiana picada. ¡Es un favorito de la familia!
INGREDIENTES DE VESTIMENTA ITALIANA
Muchas recetas italianas de aderezo para ensaladas requieren agregar azúcar. Pero mantenemos esto como un aderezo italiano saludable sin edulcorantes añadidos.
- 2-1 / 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1-1 / 2 cucharadas de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharada de jugo de limón fresco, más más al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 1-1 / 2 cucharadas de aceitunas kalamata picadas (opcional)
- 2 cucharadas de queso parmesano (opcional)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, más más al gusto
- 1-1 / 2 tazas de buen aceite de oliva extra virgen
CÓMO HACER EL VESTIDO ITALIANO
Esta receta de vinagreta italiana se combina en solo 5 minutos de principio a fin. Es mejor si el vendaje se deja enfriar en el refrigerador durante al menos una hora antes de usarlo.
- Combina el vinagre, el orégano, el jugo de limón, el ajo, las aceitunas kalamata, el queso parmesano y la pimienta en un tazón mediano y bate para combinar los ingredientes.
- Ponga a un lado durante 5 minutos para marinar el orégano y la albahaca.
- Agregue el aceite de oliva en una corriente lenta y delgada, batiendo constantemente para combinar.
Nota:
- Si tiene prisa, simplemente agregue todos los ingredientes del aderezo italiano a un frasco de vidrio con tapa y agite para combinar.
- Este aderezo italiano se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana. Cuando se refrigera, el aceite de oliva en el aderezo se solidificará un poco. Simplemente retire el vendaje del refrigerador durante 30-45 minutos antes de usarlo para que pueda batirlo o agitarlo para mezclarlo nuevamente.
Puede parecer que la cantidad de orégano es demasiado en esta receta, pero confía en mí, no lo es en absoluto. Tiene un sabor perfecto una vez arrojado a una ensalada. Esta vinagreta italiana sabe mejor si se permite que los sabores se mezclen en el refrigerador. Durante la noche aún mejor.
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Ingredientes
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2-1 / 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
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1-1 / 2 cucharadas de orégano seco
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1 cucharadita de albahaca seca
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1 cucharada de jugo de limón fresco, más más al gusto
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2 dientes de ajo picados
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1-1 / 2 cucharadas de aceitunas kalamata picadas (opcional)
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2 cucharadas de queso parmesano (opcional)
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1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, más más al gusto
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1-1 / 2 tazas de buen aceite de oliva extra virgen
Instrucciones
- Combina el vinagre, el orégano, el jugo de limón, el ajo, las aceitunas kalamata, el queso parmesano y la pimienta en un tazón mediano y bate para combinar los ingredientes.
- Ponga a un lado durante 5 minutos para marinar el orégano y la albahaca.
- Agregue el aceite de oliva en una corriente lenta y delgada, batiendo constantemente para combinar.
- Si tiene prisa, simplemente agregue todos los ingredientes a un frasco de vidrio con tapa y agite para combinar.
