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Aderezo de lima y cilantro y aguacate sin lácteos

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Hay un ingrediente notable que falta en este aderezo de cilantro, lima y aguacate sin lácteos. La razón por la que no hay yogurt o crema agria es para que esté lo más paleo posible para evitar la inflamación. Así que adelante y disfruta de este delicioso aderezo para ensaladas.

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Cada vez que sale de su casa, corre el riesgo de estar expuesto a cosas que pueden causar inflamación. Incluso dentro de su hogar, puede haber riesgos ambientales.

Si no lleva un estilo de vida totalmente natural, ¿y quién lo hace el 100% del tiempo? Y su sistema inmunológico está incluso comprometido, su cuerpo puede tener dificultades para defenderse de los radicales libres.

Desde el gas que llena su tanque hasta el escape que respira de los automóviles y los productos químicos agresivos en los productos para el hogar, tenemos suerte si podemos escapar de los estragos de la inflamación.

Y es por eso que este aderezo de aguacate, cilantro y lima no contiene lácteos.

Tal vez te estás preguntando: “¿Por qué una cucharada de crema agria me mataría? ¿Realmente tengo que tener un aderezo de cilantro, lima y aguacate sin lácteos? ¿Por qué no puedo disfrutar de un aderezo de aguacate y lima con un poco de lácteos? “

La respuesta: muerte por 1,000 cortes de papel. ¿Estás familiarizado con esa expresión? En pocas palabras, significa que un pequeño corte de papel no te matará. Pero si obtienes 1,000 de ellos, es posible que lo hagas (especialmente si no tienes antibióticos a mano).

¿Qué tiene que ver la analogía anterior con este aderezo para ensalada vegetariano, sin gluten y Paleo?

Verá, el nombre del juego en nutrición es eliminar las fuentes de inflamación tanto como sea posible. Y el aderezo de aguacate y lima convencional contiene un ingrediente inductor de alergia significativo: los lácteos.

Cómo hacer un aderezo de cilantro, lima y aguacate sin lácteos

La mayoría de las recetas para este aderezo usan crema agria o yogur griego.

Este informe estima que el cuatro por ciento de los estadounidenses tienen alergia a los alimentos. Ahora, cuatro por ciento podría no parecer mucho. Sin embargo, todavía son 15 millones de personas.

Además, las alergias alimentarias están en aumento. Es posible que el número real de personas que tienen al menos una sensibilidad a los lácteos sea mucho mayor.

Entonces, en caso de que se pregunte por qué creé este aderezo de cilantro, lima y aguacate sin lácteos, ahora sabe por qué. Pero espera … ¿el yogur griego no es bueno para ti? ¿No contiene probióticos?

Incluso si no eres en absoluto sensible a los lácteos, creo que el yogur griego es principalmente una exageración de marketing.

En cuanto a los probióticos, si tiene intestino permeable u otros desequilibrios digestivos, necesitará mucho más que yogur griego para corregir la afección.

¿Son los aguacates buenos para bajar de peso?

Para aquellos nuevos en Paleo o el estilo de vida bajo en carbohidratos, surge el enigma del aguacate.

Sí, los aguacates son naturales y contienen grasas dietéticas saludables. Pero tienen muchas calorías. Por lo tanto, ¿no son malos si estás tratando de perder peso?

Después de todo, este aderezo de cilantro y lima con aguacate sin lácteos requiere un aguacate entero.

Y un aguacate mediano contiene más de 300 calorías. Si está comiendo una comida completa y una ensalada, ¿esas 300 calorías adicionales no van a inclinar la balanza … y no en la dirección que desea?

Bueno, para empezar, no vas a comer un aguacate entero de una sola vez. De hecho, mi receta de aderezo de cilantro y lima de aguacate rinde 4 porciones.

Por lo tanto, no estás comiendo tantas calorías como crees. Además, la grasa en el aguacate te ayudará a sentirte lleno.

Receta rápida de aderezo de cilantro, lima y aguacate sin lácteos

Más razones para no tener miedo

Además, los beneficios para la salud de los aguacates hacen que valga la pena comerlos … incluso si está tratando de perder peso.

Por ejemplo, son ricos en fibra. También tienen varias vitaminas y minerales importantes, incluidas las vitaminas C y E y el complejo B. Y, los aguacates son ricos en cobre, potasio y vitamina K.

Aquí hay algunas razones más por las que no debes tener miedo de comer este aderezo de cilantro y lima con aguacate sin lácteos …

Los aguacates podrían ayudar a reducir la inflamación en quienes padecen artritis. Además, protege su vista, puede prevenir el cáncer y normalizar los niveles de colesterol en la sangre.

Esta fruta alta en grasa también es perfecta para hacer un batido cremoso, paleo y sin lácteos. Y también es un gran ingrediente para un batido ceto verde con alto contenido de grasa.

Aderezo rápido y fácil de cilantro, lima y aguacate sin lácteos

Leche de almendras: ¡haz la tuya!

Mi aderezo de aguacate y lima incluye leche de almendras o leche de coco para obtener grosor y consistencia. A todos nos encanta que nuestro aderezo de aguacate sea un poco cremoso, ¿no?

Bueno, si vas a probar mi receta con leche de almendras, te sugiero que hagas la tuya en casa.

Y aquí está el por qué. Algunas leches comerciales de almendras contienen tan poco como dos por ciento de almendras. Esa es una cantidad insignificante.

¿Ves por qué te sugiero que hagas el tuyo? Es facil de hacer. Simplemente remoje algunas almendras en agua durante la noche.

Use una pizca de sal marina (como lo hago en este aderezo de cilantro y lima con aguacate sin lácteos). Deje que las almendras se asienten durante la noche y luego por la mañana hierva durante 5 minutos en un par de tazas de agua para eliminar las cáscaras.

A continuación, agregue las almendras y dos tazas de agua a una licuadora y mezcle durante unos minutos. En este punto, las almendras deben verse harinosas.

Si tiene un tamiz de malla, puede drenar las almendras para eliminar las partículas.

Puede agregarle edulcorante sin carbohidratos como el extracto de stevia. Solo asegúrate de ahorrar lo suficiente para este aderezo para ensaladas.

Receta de aderezo de cilantro, lima y aguacate sin lácteos

Receta sencilla de aderezo de cilantro, lima y aguacate sin lácteos

Una ensalada de jardín con una mezcla de lechugas de primavera se combina bien con el aderezo. Pero si prefiere comer una ensalada completa como comida, le sugiero que la sirva con una de estas recetas:

  • Ensalada de Tilapia Keto
  • Ensalada baja en carbohidratos
  • Ensalada Keto Taco
  • Ensalada de brócoli y pepino

No importa cómo lo sirva, ¡este simple aderezo seguramente será un éxito!

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Aderezo de lima y cilantro y aguacate sin lácteos

La razón por la cual no hay crema agria o yogurt en este aderezo es para que esté lo más paleo posible para evitar la inflamación. Así que adelante y agregue un poco de grasa saludable a su ensalada. Curso Condimento Cocina Palabra clave americana Aguacate, aderezo bajo en carbohidratos Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Porciones 4 porciones Calorías 70kcal

Como Asociado de Amazon, gano de compras que califican.

Ingredientes

  • 1 aguacate mediano
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 gotas de stevia líquida
  • 1/4 onza de cilantro
  • 1/2 taza de bebida de leche de almendras o leche de coco
  • 1 cebollín mediano picado
  • 1 diente de ajo picado

Usual de EE. UU. – Métrico

Edulcorantes bajos en carbohidratos | Tabla de conversión de edulcorante Keto

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Instrucciones

  • En el procesador de alimentos o la licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. ¡Rocíe sobre la ensalada y disfrute!

ceto de 5 ingredientes con bajo contenido de carbohidratos

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Nutrición

Porción: 3 cucharadas | Calorías: 70kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 0g | Grasas: 6g | Grasas Saturadas: 0g | Grasas poliinsaturadas: 0g | Grasa monoinsaturada: 3g | Colesterol: 0mg | Sodio: 335mg | Potasio: 209mg | Fibra: 2g | Azúcar: 0g | Vitamina A: 155 UI | Vitamina C: 2.6mg | Calcio: 40mg | Hierro: 0.1mg

Información adicional

Carbohidratos netos: 2 g | % Carbohidratos: 12.9% | % De proteínas: 0% | % Grasa: 87.1%

Nota sobre información nutricional

La información nutricional de la receta se proporciona como cortesía y es solo aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio. Los carbohidratos de eritritol no se incluyen en los recuentos de carbohidratos, ya que se ha demostrado que no afecta el azúcar en la sangre. Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales menos la fibra.