Aderezo de miel y mostaza hecho en casa Es fácil de hacer y muy lleno de sabor! ¿Por qué comprar una prenda comprada en la tienda cuando puedes preparar esta deliciosa alternativa en minutos?
Perfectamente emparejado con una ensalada fría y crujiente, o como un aderezo para verduras crudas recién cortadas, o incluso un adobo para carne como el lomo de cerdo o la pechuga de pollo a la parrilla, ¡este aderezo de ensalada de mostaza y mostaza es un arquero!
Ingredientes HoneyMustard
Empieza con MUSTARD (por supuesto) …
¡Hay docenas de diferentes tipos de mostaza! La mostaza amarilla clásica es excelente en un perro caliente, mientras que una mostaza china combina bien con las costillas de cerdo. ¡Esta receta de aderezo de mostaza y miel requiere una mostaza Dijon granulada (el dijon normal también es genial) que complementa las verduras crujientes e incluso se puede usar como adobo en platos como pechugas de pollo al horno!
Los ingredientes principales de este aderezo de mostaza y miel juegan un papel importante en el desarrollo del sabor general y el sabor ácido de este aderezo para ensaladas. (Este aderezo de mostaza y miel es libre de lácteos).
- los miel Templará el audaz sabor de la mostaza.
- Un diente de picado ajo le da la cantidad justa de profundidad sabrosa. Si desea un sabor más suave, reemplace el ajo fresco con el polvo de ajo.
- Mayonesa Es un excelente espesante y ayudará a mantener los sabores equilibrados.
- Un chorrito de jugo de limon mantendrá la cantidad justa de acidez.
Cómo hacer aderezo de mostaza con miel
¡No se necesitan equipos o aparatos de lujo aquí! Para el chef de la casa, este aderezo de mostaza y miel es rápido y fácil de hacer y sabe muy bien.
Simplemente combine los ingredientes en un bol y batir. Sazone con sal y pimienta al gusto. Es mejor enfriar este aderezo durante al menos una hora antes de servirlo para permitir que los sabores se mezclen.
¿Cuánto tiempo dura el aderezo de mostaza y miel? El aderezo de ensalada de mostaza y miel cubrirá unos 10 días en la nevera. Lo hago en un tarro de albañil con tapa vertible.
Si aún te queda algo y no puedes usarlo, es un gran adobo para pollo. Viértalo en una bolsa de congelación con pechugas de pollo frescas (agregue un poco de aceite de oliva para estirarlo si es necesario) y congele.
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Aderezo de miel y mostaza
¡Este aderezo es perfecto para ensaladas, usado como un aderezo o incluso un adobo para sus carnes favoritas!
- 3 cucharadas de mostaza granulada
- 3 cucharadas de jugo de limón o vinagre de sidra
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo pequeño
- sal y pimienta
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Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño. Batir hasta que quede suave.
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Servir sobre ensaladas o utilizar para mojar.
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Refrigere hasta 10 días.
Información nutricional
Calorías: 164, Gordo: 14g, Grasa saturada: 2g, Colesterol: 3 mg, Sodio: 145 mg, Potasio: 18 mg, Carbohidratos: 9gAzúcar 9g, Vitamina C: 3.7%, Calcio: 0.4%, Planchar: 1.1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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