Aderezo de pan de maíz en olla de barro

¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉

Ir a la receta

Este aderezo de pan de maíz Crock Pot es una deliciosa guarnición que está hecha con ingredientes simples. ¡Perfecto para tu próxima comida navideña!

UN PLATO DE ACOMPAÑAMIENTO DE PAN DE MAÍZ DEL SUR

Este aderezo de pan de maíz Crock Pot es uno de mis favoritos. En el sur, amamos nuestro pan de maíz y aprovecharemos cualquier oportunidad para usarlo de la manera que podamos. Es delicioso, abundante y muy fácil de preparar. Hacer esta guarnición en su olla de cocción lenta ahorra espacio en su cocina para hacer todas esas otras golosinas para su comida navideña. Si nunca ha intentado hacer aderezo de pan de maíz o simplemente está buscando una guarnición de pan de maíz simple, debe probar mi receta de aderezo de pan de maíz Crock Pot.

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿Qué es el aderezo de pan de maíz?

El aderezo de pan de maíz se hace con las sobras de pan de maíz desmenuzado que se mezcla con un líquido (generalmente caldo de pollo o leche), así como huevos y condimentos. Hay muchas variaciones, pero esos son los ingredientes más básicos. Según el autor Toni Tipton-Martin (experto en cocina afroamericana), se cree que el aderezo de pan de maíz se originó con africanos esclavizados y era una variación de un plato que llamaban “kush”, que se preparaba con pan de maíz desmenuzado o papilla de harina de maíz.

¿Cuál es la diferencia entre vestirse y rellenar?

Técnicamente, relleno es lo que se “rellena” dentro del pavo mientras se cocina. El relleno generalmente se hace con cubitos de pan duro. El aderezo no se cocina dentro del pavo. Se cocina solo en un plato aparte y se hace con pan de maíz.

¿Qué tipo de pan de maíz debo usar?

* Puede hacer un pan de maíz casero o usar una mezcla en caja siempre que equivalga a 8 tazas. Prefiero un pan de maíz más sabroso para esta receta en lugar de un pan de maíz dulce. * Puede usar mi receta de Pan de maíz dulce del sur si lo desea. Simplemente duplique la receta y hornee en una fuente para hornear de 9 “x 13”. Deje fuera la miel y use solo ½ taza de azúcar en total. * Alternativamente, puede usar mi receta de Pan de maíz con tocino. Debería duplicar esa receta y hornear en una fuente para hornear de 9 “x 13”. No es una receta de pan de maíz dulce. También simplemente cortaría el paso en esta receta en el que agrega tocino a la masa, ya que ya está en esta receta de pan de maíz.

¿Qué tamaño de olla de barro debo usar?

Esto debería caber bien en una olla de barro de 6 cuartos de galón. Creo que las ollas de cocción lenta ovaladas funcionan mejor. Si usa una olla de cocción lenta redonda y profunda, es posible que no se cocine de manera uniforme.

¿Puedo usar otras sopas de crema?

Sí, puedes usar cualquiera de tus cremas de sopas favoritas para esta receta. Si no eres fanático de dos diferentes, puedes usar uno. Nos gusta el sabor de los dos que tenemos, pero siéntete libre de usar lo que más te guste. Si no le gusta usar sopas de crema, puede hacer las suyas desde cero.

¿Puedo cocinar esto en el horno?

Si. Si no desea utilizar una olla de cocción lenta, puede hacerlo en un horno. Rocíe una fuente para hornear de 9 “x 13” con aceite en aerosol antiadherente. Hornee a 350F grados entre 30 y 45 minutos. El tiempo depende de qué tan lleno esté el horno en ese momento. Si está cocinando esto con otros platos de Acción de Gracias, tardará un poco más en cocinarse. Si comienza a ponerse demasiado marrón, simplemente cúbralo con papel de aluminio.

¿Cómo saber cuándo está listo el aderezo de pan de maíz?

La parte superior debe tener un color marrón dorado claro y la mayor parte del líquido debe absorberse. No debe ser blando o tembloroso. Por lo general, clavo un cuchillo o un tenedor hasta el fondo y luego levanto. Si tengo una masa de pan de maíz en mi tenedor o cuchillo, entonces no está listo.

¿Se puede congelar el aderezo de pan de maíz?

El aderezo de pan de maíz se puede congelar. Coloque las sobras en una bolsa para congelador o en un recipiente apto para congelador donde se mantendrá hasta por 3 meses. Deje descongelar en el refrigerador durante la noche. Puede recalentar en el horno o microondas. Además, si no se congelan, las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR DEL POSTE)

  • pan de maíz
  • huevos
  • cebolla
  • Condimento para aves
  • pimienta
  • crema de pollo
  • Crema de la sopa del apio
  • caldo de pollo
  • tocino (opcional)
  • manteca

CÓMO HACER EL APÓSITO DE PAN DE MAÍZ DE CRUZ:

Rocíe el interior de una olla de cocción lenta ovalada de 6 cuartos con spray antiadherente. Corta el pan de maíz en cubos. En un tazón grande, mezcle los huevos, los condimentos, las sopas y el caldo.

Agregue suavemente el pan de maíz y la mitad del tocino.

Vierta la mezcla en la olla de barro, coloque el tocino restante encima y salpique con la mantequilla.

Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o alto 3-4 horas.

¡Servir y disfrutar!

¿DESEAS MÁS RECETAS?

ADEREZO DE MAÍZ EN OLLA DE CROCK

Con ingredientes mínimos, este aderezo de pan de maíz Crock Pot es un delicioso acompañamiento para su próxima comida navideña.

Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Palabra clave: Aderezo de pan de maíz, Aderezo de pan de maíz Crock Pot, Aderezo de pan de maíz Crock Pot Receta de aderezo de pan de maíz Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 4 horas Tiempo total: 4 horas 10 minutos Porciones: 12 Calorías: 700 kcal

Ingredientes

  • 8 tazas de pan de maíz en cubos (solo uso una sartén entera de pan de maíz de 9 “x 13”)
  • 4 huevos grandes
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 ½ cucharada de condimento para aves
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 lata de 10.5 onzas de crema de pollo
  • 1 lata de 10.5 onzas de crema de apio
  • 2 latas de 10.5 onzas de caldo de pollo
  • 10 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado (opcional)
  • ¼ taza de mantequilla con sal

# wprm-toggle-switch-1793431595 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! important; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Rocíe el interior de una olla de cocción lenta ovalada de 6 cuartos con spray antiadherente.
  • En un tazón grande, mezcle los huevos, los condimentos, las sopas y el caldo.
  • Agregue suavemente el pan de maíz en cubos y la mitad del tocino.
  • Vierta la mezcla en la olla de barro. Extiéndalo uniformemente.
  • Coloque el tocino restante encima y salpique uniformemente con la mantequilla.
  • Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o alto 3-4 horas. El pan de maíz se hace con los bordes dorados y la mezcla ya no está húmeda. Gire la olla de cocción lenta a la posición de “mantener caliente” hasta que esté listo para servir.

Notas

  • Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
  • Use al menos una olla de barro de 6 cuartos de galón.
  • Puede usar un pan de maíz casero o una mezcla en caja.

Nutrición

Calorías: 700kcal | Hidratos de Carbono: 91g | Proteínas: 16g | Grasas: 30g | Grasas saturadas: 12 g | Grasas poliinsaturadas: 5 g | Grasas monoinsaturadas: 11 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 171 mg | Sodio: 1605 mg | Potasio: 362 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 26g | Vitamina A: 596 UI | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 243 mg | Hierro: 4 mg Descargo de responsabilidad nutricional «La mejor receta de salsa de pavo

Te Recomendamos

Botón volver arriba