Mientras crecía, mi familia comía salsa ranchera con casi todo. Lo comimos con ensaladas (por supuesto), sándwiches, pizza… Lo que sea y lo mojamos en el rancho. Cuando comencé a trabajar en el asador Rococo en la escuela secundaria, conocí un mundo completamente nuevo de comida, y el aderezo de semillas de amapola fue uno de ellos. Me encantó todo sobre él y rápidamente se convirtió en mi aderezo favorito y reemplazó al rancho rápido.
Hago muchas cosas caseras, pero nunca mis propios aderezos para ensaladas, hasta ahora. Cuando es tan fácil (y delicioso) es imprescindible. Este aderezo de semillas de amapola y fresa está lleno de sabor. La adición de fresas frescas hace que este aderezo sea tan divino. Apuesto a que también se convertirá en tu nuevo favorito una vez que lo pruebes. ¡Los 5 minutos completos que lleva hacer definitivamente valen la pena! 😀
Aderezo de semillas de amapola y fresa
¡Delicioso y cremoso aderezo de semillas de amapola con fresas frescas!
- 2/3 taza de mayonesa
- 1/3 taza de leche yo uso 2%
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 1/2 cucharada de semillas de amapola
- 6 fresas grandes peladas y cortadas por la mitad
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Coloque todos los ingredientes en una licuadora. Cubra con la tapa y luego mezcle hasta que quede suave y cremoso. Use inmediatamente o refrigere si le gusta que su aderezo esté frío (¡como yo!)
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Se mantiene bien cubierto en el refrigerador hasta por 1 semana.