▷ Aderezo Saludable

Si eres un fanático de los ranchos pero buscas algo un poco más ligero, prueba esto fácilmente Receta de aderezo rancho saludable!

No tiene que preocuparse por las calorías adicionales cuando disfruta de este aderezo Healthy Ranch. Hecho con yogur griego y aguacate!

Aw, aderezo ranchero. El aderezo de suero de mantequilla favorito de Estados Unidos que sabe a cielo y es perfecto para todo, desde ensaladas hasta papas fritas.

PIN aderezo rancho saludable!

Pero, ¿y si quieres reducir algunas calorías? Puedes hacer nuestro aderezo ranch ligero!

Lo primero que debemos sacar del camino es que el aderezo ranchero saludable es solo un aderezo ranchero original más liviano. Debido a que el suero de leche es un componente clave y no es realmente un aderezo ranch sin él, no tendría sentido omitirlo.

Sin embargo, puedes sustituir la mayonesa por leche descremada o leche entera y yogur griego simple y darte una deliciosa opción de rancho flaco.

Asegúrese de usar yogurt griego y no solo yogurt regular. El griego se cuela por más tiempo y, por lo tanto, es más grueso. Necesita ese grosor para que el aderezo saludable del rancho tenga un poco de cuerpo.

Agregar aguacate a la saludable mezcla de aderezo ranch también es muy popular para darle más grosor, pero esto es opcional.

Qué hay dentro mi ¿Aderezo de Ranch hecho en casa?

suero de leche en polvo seco
hojuelas de perejil seco
eneldo seco
polvo de ajo
cebolla en polvo
hojuelas de cebolla seca
pimienta negro
cebollino seco
fina sal marina
leche desnatada
yogur griego normal

Probablemente esté familiarizado con todos los ingredientes, con la excepción de tal vez uno: suero de leche en polvo seco.

El suero de leche en polvo seco es como cualquier otra leche en polvo seco. Está hecho de suero de mantequilla real, que es el líquido que queda después de convertirse en mantequilla de leche, pero fermentado, por lo que es un poco funky.

Pero luego se deshidrata para que tenga una vida útil mucho más larga. Seamos honestos, no uso tanto suero de leche. Quizás aquí y allá para pollo frito, panqueques y waffles, pero no de manera regular.

Por lo tanto, mantener una lata de suero de leche en polvo en la despensa es mi solución para un desayuno de último minuto o un aderezo casero.

¿En qué puedo usar el aderezo Skinny Ranch?

Tengo un amigo que es un autoproclamado fanático de Ranch que te diría que no hay nada que el aderezo de Ranch no deba continuar. Probablemente también te diga que usar un aderezo ranch saludable con yogurt está en contra de sus creencias, pero estoy divagando …

Pero los usos más comunes para el aderezo saludable del rancho son:

Ensalada, por supuesto.
Maíz en la mazorca
Patatas al horno
Verduras asadas o asadas
Salsa de pizza
Salsa para papas fritas y tater tots
En sandwiches
Para alas de búfalo
En hamburguesas y hot dogs
Como adobo para pollo o cerdo
Mojar verduras crudas como zanahorias o apio

¿Cuál es la historia del aderezo ranch?

El aderezo Ranch fue creado por Steve Henson como su aderezo de suero de leche característico. Lo hizo para amigos y familiares hasta que más tarde en la vida compró un rancho con su esposa, Gayle.

Comenzaron a llamarlo el aderezo del rancho y luego lo comercializaron en masa. Hidden Valley Ranch es el nombre de su rancho y el resto es historia.

Light Ranch Dressing apareció cuando la gente comenzó a prestar más atención a su salud y estilo de vida.

¿Cómo guardo aderezo ranch saludable desde cero?

Todos los aderezos para ensaladas se almacenan mejor en un recipiente hermético, ya sea plástico o un frasco de vidrio con tapa hermética. Como es casero y no tiene conservantes que no sean sal, un conservante natural, solo dura aproximadamente una semana.

Puedes hacer una gran cantidad del condimento seco del rancho y luego preparar aderezos frescos todas las noches. ¡Dudo que dure una semana entera ya que es tan bueno!

Herramientas para hacer aderezos caseros saludables:

Mini procesador de alimentos– Yo uso esta cosa a diario! Es, con mucho, mi electrodoméstico de cocina más usado, es pequeño y arrojo todas las piezas al lavavajillas, ¡excepto la base y el cable, por supuesto!

Me encantan los aderezos para ensaladas, por lo que están igualmente mezclados sin trozos de hierbas y especias. A menos que te guste ese tipo de cosas, también está bien.

Utensilios de medida– Si bien me gusta mirarlo, la mayoría de las personas prefieren medir. ¿Te queda bien?

Batidos– Compro whisks en varios tamaños. Nunca sabes cuál necesitarás. Si no tiene un procesador de alimentos, le recomiendo usar una batidora.

Aderezo Saludable

No tiene que preocuparse por las calorías adicionales cuando disfruta de este aderezo Healthy Ranch. Hecho con yogur griego y aguacate!

Tiempo de preparación 2 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 7 minutos

Curso: Salsa

Cocina: Americana

Palabra clave: aderezo ranch saludable, aderezo ranch ligero, aderezo ranch flaco

Porciones: 8

Calorías: 50kcal

Autor: Jessica Formicola

Ingredientes

2 cucharadas de mezcla de aderezo ranch seco
1/2 taza de leche descremada
1 taza de yogur griego natural
1/2 aguacate, opcional

Instrucciones

Combina los tres ingredientes en un tazón y bate o en un pequeño procesador de alimentos. Mezclar hasta combinar.
Cubra y enfríe durante 30 minutos para obtener mejores resultados.
Si has probado esta receta, ¡vuelve y cuéntanos cómo fue!

Nutrición

Tabla de contenido

Aderezo saludable