Aguacate para bebé: ¡4 maneras deliciosas (y fáciles)! Los aguacates son un superalimento y un excelente primer alimento para bebés de 4 meses en adelante. Sírvelos hechos puré, aplastados o como aperitivo para el destete dirigido por el bebé.
Revisado médicamente por Jamie Johnson, RDN.
Aguacate para bebé
¡Los aguacates 🥑 son una de mis comidas favoritas para bebés de todos los tiempos!
Ya sea que esté preparando toda su propia comida para bebés o si está agotado en la vida y solo quiere hacer una receta casera para bebés, los aguacates serían la primera y única recomendación.
Además de ser relativamente baratos y fáciles de encontrar, los aguacates son uno de los alimentos más saludables para el bebé, si no el mejor. También son más que fáciles de convertir en un puré, triturados en un puré grueso, cortados en rodajas para comer con los dedos y cortados en rodajas con un mango fácil de agarrar para el destete dirigido por el bebé.
Entonces, no importa qué estilo de alimentación esté haciendo con su pequeño, los aguacates lo cubren 👍.
Además, una vez que haya terminado de preparar al bebé una comida fácil de aguacate, ¡también puede cortar un poco para su propio refrigerio! Y en mi opinión, siempre que el aguacate esté involucrado en una comida, será un buen día.
3 razones principales para servir aguacate a tu bebé
- Los aguacates son más que saludables para el bebé: ¡las grasas saludables ayudan a que el cerebro del bebé crezca!
- ¡Puedes preparar y servir aguacate al bebé en 30 segundos sin parar!
- Funciona para todo tipo de estilos de alimentación: puré, puré en trozos, alimentos más finos o destete dirigido por bebés.
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Beneficios del aguacate para el bebé
¡Los aguacates son uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta!
- Súper nutrientes: los aguacates están llenos de 20 vitaminas y minerales diferentes, principalmente vitamina K, ácido fólico, vitamina C, potasio, vitamina E, magnesio y vitaminas B-5 y B-6, junto con una buena cantidad de fibra y grasas saludables para el corazón. .
- Beneficios de la salud: mejora la salud del corazón, apoya la salud de los ojos, la piel y el cabello, combate el crecimiento de las células cancerosas, mejora la salud digestiva, mejora el estado de ánimo, mantiene el sistema nervioso saludable, proporciona grasa saludable para el crecimiento del cerebro y es bueno para las habilidades motoras gruesas.
- Aumenta la inmunidad: Los aguacates están cargados de propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas que ayudarán a evitar que el bebé se enferme.
Cuándo introducir el aguacate
Ya sea que empiece a comer puré para su bebé o le haga un destete dirigido por el bebé, ¡los aguacates son un primer alimento increíble para el bebé! Puede servirlos como puré a partir de los 4 a 6 meses de edad o para el destete dirigido por el bebé a los 6 meses.
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Cómo servir aguacate al bebé
Hay varias formas diferentes de preparar aguacates para bebés. Aquí están 4 de mis formas favoritas:
- Colocado – esta es una excelente manera de hacer un puré súper rápido, grueso o suave para bebé. Gran puré para 4-6 + meses.
- Rebanado con un poco de cáscara – cuando dejas la cáscara en la mitad de una rodaja de aguacate, estás haciendo un pequeño asa fácil de sujetar para el bebé. Pueden sostener (o agarrar palmar) la cáscara y luego comer la porción pelada. Ideal para el destete dirigido por el bebé (más de 6 meses) o para comer con los dedos (más de 9 meses).
- Puré suave – cuando se mezcla con la mitad de un plátano, el aguacate se vuelve súper suave. Esto es ideal para bebés que quieren un puré suave y cremoso. Además, se necesitan 40 segundos para hacer. Gran puré para 4-6 + meses.
- Rebanadas enrolladas en una capa – esta es una gran opción para los bebés que quieren comer con los dedos pero necesitan un poco de ayuda para agarrar bien las rodajas de aguacate, ya que los aguacates pueden ser un poco resbaladizos. Puede hacer esta opción con rodajas o aguacates en cubitos. Ideal para el destete dirigido por el bebé (más de 6 meses) o para comer con los dedos (más de 9 meses).
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¿SON LOS AGUACATES UN PELIGRO DE ASFIXIA PARA LOS BEBÉS?
No, los aguacates generalmente no se incluyen entre los alimentos que presentan un peligro común de asfixia para los bebés, ya que generalmente son suaves y fáciles de masticar. Si un aguacate no está maduro y listo para comer, la pulpa será más dura y representará un mayor riesgo para el bebé. Lo mejor es servir tiras pequeñas de aguacate o puré. Cuando seleccione un aguacate para bebé, busque uno que esté maduro, suave (pero no blando) y fácil de presionar con el dedo en la piel del aguacate. Un aguacate maduro generalmente será de color verde más oscuro y tendrá una piel rugosa.
Puré de aguacate – suave o grueso
El aguacate triturado es una excelente manera de hacer un puré súper rápido, grueso o suave para el bebé. ¡Puede servir esto a bebés de 4 a 6 meses en adelante!
Para el destete dirigido por el bebé, me encanta agregar este puré espeso a una rebanada de pan tostado, panqueque o gofre para que el bebé se alimente por sí mismo o se lo puede servir en una cuchara de alimentación automática.
Para hacer: simplemente pele un cuarto o la mitad de un aguacate maduro, colóquelo en una tabla de cortar y aplaste con el dorso de un tenedor. Puede triturar hasta que quede grumoso o hasta que quede suave. Descubrí que agregar una cucharadita pequeña de leche materna o fórmula ayudará a que quede súper suave.
Rebanada de aguacate para el destete dirigido por el bebé
Cuando dejas la cáscara en la mitad de una rodaja de aguacate, estás haciendo un pequeño asa fácil de sujetar para el bebé. Pueden sostener la sección de la cáscara del aguacate con la palma de la mano y luego comer la porción pelada del aguacate. Querrá ayudar al bebé colocando la porción de cáscara en su mano durante su primera comida con aguacate.
Para hacer: simplemente corte una rodaja de un aguacate maduro con la cáscara aún intacta. Luego, con un cuchillo, corte suavemente la cáscara hasta que llegue a la pulpa del aguacate, pero no corte completamente el aguacate. Luego retire la mitad de la cáscara. El bebé puede agarrar la cáscara para sostener y comer más fácilmente.
Puré de Aguacate con Plátano
Cuando mezclas aguacate y medio plátano, se vuelve súper suave. Esto es ideal para bebés que quieren un puré suave y cremoso. Además, se necesitan 40 segundos para hacer.
Para hacer: coloque medio aguacate y medio plátano en una licuadora pequeña o procesador de alimentos, haga puré hasta que quede suave agregando una cucharada de leche materna, fórmula o agua si es necesario.
Rebanadas de aguacate recubiertas
Estas rodajas de aguacate recubiertas son una excelente opción para los bebés que quieren comer con los dedos pero necesitan un poco de ayuda para agarrar bien las rodajas de aguacate, ya que los aguacates pueden ser un poco resbaladizos. También puede hacer esta opción con rodajas o aguacates en cubitos cuando el bebé haya desarrollado su agarre en pinza.
Para hacer: cortar y pelar el aguacate y enrollarlo en semillas de cáñamo, pan rallado integral o bocaditos triturados.
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Aguacate para bebé – 4 deliciosas formas
Los aguacates son un superalimento y un excelente primer alimento para bebés de 4 meses en adelante. Sírvelos hechos puré, aplastados o como aperitivo para el destete dirigido por el bebé.
Curso: plato principal
Cocina: Comida para bebés
Raciones: 1 ración
Ingredientes
PURÉ DE AGUACATE – SUAVE O GRUESO
- 1/4 de aguacate
- 1 cucharadita de leche materna, fórmula o agua (opcional)
REBANADA DE AGUACATE PARA EL DESTETE LLEVADO POR BEBÉ
PURÉ DE AGUACATE CON PLÁTANO
REBANADAS DE AGUACATE RECUBIERTAS
- 1/4 de aguacate, cortado en rodajas y pelado
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo, pan rallado o bocaditos triturados
Instrucciones
PURÉ DE AGUACATE – SUAVE O GRUESO
-
Coloca el aguacate en una tabla de cortar y, tomando el dorso de un tenedor, tritúralo hasta obtener la consistencia deseada. Para obtener un puré suave, agregue el líquido y aplaste hasta que quede suave.
REBANADA DE AGUACATE PARA EL DESTETE LLEVADO POR BEBÉ
-
Cortar una rodaja de aguacate con cáscara. Con un cuchillo afilado, corte la cáscara 1 / 3-1 / 2 por el costado del aguacate hasta que llegue a la pulpa. No corte completamente la rodaja de aguacate. Quite la cáscara y sírvale la rodaja de aguacate al bebé con ellos sosteniendo la cáscara que todavía está en el aguacate.
PURÉ DE AGUACATE CON PLÁTANO
Notas
Edad: 4-6 meses para purés, más de 6 meses para el destete dirigido por el bebéProducir: 1 porcionAlmacenamiento: Si guarda el aguacate sobrante o el puré de aguacate, ya que es probable que el bebé no se coma todo el aguacate, exprima unas gotas de jugo de limón o lima en el aguacate para evitar que se ponga marrón. El puré o las tiras de aguacate durarán de 1 a 2 días en el refrigerador. El puré de aguacate se puede congelar con un poco de jugo de limón o lima mezclado hasta por 2 meses.
