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Agujeros de donut de calabaza

¡Esta receta de rosquilla se hornea en lugar de frita! ¡Los agujeros de donuts de calabaza son el regalo perfecto para el otoño!Agujeros de rosquilla de calabaza al horno! ¡Son densos como un pastel de calabaza, pero están cubiertos de mantequilla, canela y azúcar para que sepan como una rosquilla frita!

Por favor, nadie me arroje cosas.

Sé que todavía es agosto, pero no puedo esperar un minuto más en el departamento de calabaza. He estado trabajando en recetas de calabaza durante un mes para estar preparados para ustedes este otoño, y lo siento. Estos son tan buenos que no podría ocultárselos un segundo más. Hubiera estado mal.

Me encantan las donas de calabaza y los muffins de calabaza, pero esta vez quería hacer algo un poco diferente. ¡Hice agujeros de donuts horneados en su lugar!

Estos son un cruce entre una rosquilla y un panecillo y son tan divinos.

Agujeros de rosquilla de calabaza al horno! ¡Son densos como un pastel de calabaza, pero están cubiertos de mantequilla, canela y azúcar para que sepan como una rosquilla frita!

Por favor, no esperes algo ligero y esponjoso de estos tipos. Empaqué tanta calabaza como pude para que pudieran ser densas, ricas y rechonchas. ¡Me gustan mis productos de calabaza para recordarme el pastel de calabaza en sabor y textura!

Hablando de productos horneados que están llenos de calabaza, por favor dime que has probado mi pastel de café con calabaza. Tiene dos latas llenas de calabaza, un remolino de azúcar de canela y está cubierto con una cubierta crujiente de streusel. Es, con mucho, mi regalo favorito de calabaza y la receta de la que estoy más orgulloso de crear.

De todos modos, volvamos a estas pequeñas donas de calabaza. Están horneados en lugar de fritos, porque sé cuánto odian freír cosas. Acabo de hornearlos en una mini lata de panecillos para mantenerlos pequeños como agujeros de donas. Definitivamente puedes usar un molde para panecillos normal y llamarlos, pero ajusta el tiempo de horneado según sea necesario.

Agujeros de rosquilla de calabaza al horno! ¡Son densos como un pastel de calabaza, pero están cubiertos de mantequilla, canela y azúcar para que sepan como una rosquilla frita!

No se asuste por el hecho de que todo el agujero de la rosquilla se bañe en un tazón de mantequilla derretida. Es divino. Asegúrese de usar mantequilla salada para ese paso, porque la salinidad combinada con la capa de azúcar de canela es indignante.

La rica mantequilla combinada con la cobertura ligeramente crujiente de azúcar de canela les da el sabor de una rosquilla frita. ¡Te encantará esta receta! También puedes probar mis muffins de donuts de puré de manzana, si no estás listo para subirte al tren de la calabaza.

Agujeros de rosquilla de calabaza al horno! ¡Son densos como un pastel de calabaza, pero están cubiertos de mantequilla, canela y azúcar para que sepan como una rosquilla frita!

Agujeros de donut de calabaza

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 17 minutos Tiempo total 27 minutos Porciones: 30 rosquillas Calorías: 128 kcal

¡Agujeros de donas de calabaza horneados en lugar de fritos! Estos son crujientes por fuera y tan perfectos por dentro.

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla ablandada dividida
  • 1 taza de azúcar blanca dividida
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 15 onzas de puré de calabaza
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 cucharaditas de canela molida dividida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe un molde para muffins con spray antiadherente.
  2. En el tazón de una batidora de pie, batir 1/2 taza de mantequilla, 1/2 taza de azúcar blanca y azúcar morena hasta que esté suave y esponjosa. Batir el huevo, la vainilla y la calabaza hasta que estén bien combinados.
  3. Poco a poco agregue la harina, el bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas de canela y nuez moscada.

  4. Llene los pocillos de muffins 2/3 lleno. Hornee durante 17 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un panecillo salga limpio. No hornee en exceso ya que está buscando un centro de chocolate.
  5. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de retirar las magdalenas de la lata.
  6. Derrite la 1/2 taza de mantequilla restante en un tazón pequeño.
  7. Mezcle la 1/2 taza restante de azúcar y una cucharadita de canela y colóquela en un segundo tazón pequeño.
  8. Sumerja cada panecillo en la mantequilla y luego enrolle la mezcla de azúcar y canela para cubrir.

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