¿Por qué pagar para llevar cuando puedes hacer alitas de ajo y parmesano sabrosas, crujientes y deliciosas en casa, directamente en tu freidora?
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No sé ustedes, pero tomaré alitas de pollo de cualquier manera que pueda. Las tradicionales alas de búfalo, como estas, son las favoritas de la familia, pero la salsa búfalo que contienen puede ser un poco picante para los niños pequeños.
Bueno, ¡solo espera a que los prueben sazonados con una increíble combinación de ajo y parmesano finamente rallado! ¡Son literalmente deliciosos que se relamen los labios! ¡Y están aprobados para niños!
Aunque las alas de la freidora son fantásticas en cualquier época del año, son especialmente buenas cuando llega el verano y no quieres calentar la cocina.
La freidora le da a tus alas Keto esa increíble textura crujiente que obtienes de las tradicionales alas fritas pero sin todo el desorden. ¡Y también cuesta mucho menos prepararlo!
Ya sea para su próxima fiesta de cola, reunión familiar o para una cena rápida y fácil, estas freidoras estilo Garlic Parmesan Wings serán un gran éxito para todos, ¡incluso para quienes no comen Keto!
¿Qué hay en las alitas de ajo y parmesano?
* Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer alitas de pollo cetogénicas en la freidora
Seque las alas y colóquelas en las rejillas para hornear de su freidora, que han sido rociadas con spray antiadherente. Asegúrese de espaciarlos, sin que se superpongan entre sí.
Hornee a 400 ° F durante 25-35 minutos o hasta que esté crujiente.
Mientras se cocinan las alitas, agregue la mantequilla derretida en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue el ajo y saltee durante unos 15-20 segundos, con cuidado de no dorarlo. Retirar del fuego y agregar el perejil, las hojuelas de pimiento rojo y el queso parmesano.
Una vez que las alitas estén cocidas, viértalas en un tazón grande para mezclar. Vierta la salsa de mantequilla de ajo por encima y mezcle para cubrir.
Retire las alas del tazón y colóquelas en una fuente o directamente en su plato.
¡Aquí es donde entra el sabor extra! Toma la salsa de mantequilla de ajo que queda en el tazón y sírvela en el costado de las alas, cubre con una pizca de perejil fresco y más queso parmesano.
Agregué hojuelas de pimiento rojo a estas alitas de parmesano porque prefiero la pequeña patada de calor adicional, pero si está preparando esto para los niños, es posible que desee dejarlas.
¿Se pueden cocinar alitas congeladas en la freidora?
Si bien ciertamente es posible cocinar estas alitas de pollo Keto congeladas agregando aproximadamente 6-10 minutos adicionales de tiempo de cocción, recomiendo cocinarlas descongeladas para garantizar una cocción uniforme.
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Consejos para las mejores alas cetogénicas
No hay nada más fácil que freír alitas de parmesano keto. Sin embargo, hay algunas cosas que puede hacer para asegurarse de que sean perfectos en todo momento:
- Asegúrese de comenzar con alas realmente secas. Límpielos con toallas de papel antes de ponerlos en la freidora. Esto les ayuda a ponerse más crujientes mientras se cocinan.
- Si tiene poco tiempo, puede dividirlos en tambores y alas. ¡Esto es un gran ahorro de tiempo!
- ¡Guarde las sobras! Si tienes miedo de recalentarlas hará que tus alas Keto pierdan su textura crujiente, ¡no te preocupes! Deje reposar las alitas refrigeradas sobrantes durante unos 10 minutos. Luego, vuelva a colocarlos en la freidora durante unos 8 minutos o hasta que se calienten por completo. Se volverán crujientes muy bien.
- Guarde las puntas de las alas cuando las corte. Los congelo en una bolsa, luego los agrego cuando hago mi caldo de pollo, ¡porque ayudan a agregar un gran sabor!
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¿Por qué pagar para llevar cuando puedes hacer alitas de ajo y parmesano sabrosas, crujientes y deliciosas en casa, directamente en tu freidora?
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 30 minutos
Calorías: 297
Porciones: 8
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
- Seque las alas y colóquelas en las rejillas para hornear de su freidora, que han sido rociadas con spray antiadherente. Asegúrese de espaciarlos, sin que se superpongan entre sí.
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Hornee a 400 ° F durante 25-35 minutos o hasta que esté crujiente.
- Mientras se cocinan las alitas, agregue la mantequilla derretida en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue el ajo y saltee durante unos 15-20 segundos, con cuidado de no dorarlo. Retirar del fuego y agregar el perejil, las hojuelas de pimiento rojo y el queso parmesano.
- Una vez que las alitas estén cocidas, viértalas en un tazón grande para mezclar. Vierta la salsa de mantequilla de ajo por encima y mezcle para cubrir. Retire las alas del bol y colóquelas en una fuente.
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Tome la salsa de mantequilla de ajo que quedó en el tazón y sirva en el lado de las alas. Cubra con una pizca de perejil fresco y más queso parmesano.
* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos a mi leal saber y entender. Puedes verificarlo usando la calculadora de nutrición de tu elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
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