¡Air Fryer Brussels Sprouts y Bacon salen perfectamente sabrosos y crujientes TODO EL TIEMPO! ¡Un poco de sabor balsámico y de albahaca para colmo!
Si se parece a mí, siempre tiene la máxima prioridad para pedir las coles de Bruselas como aperitivo, acompañamiento o plato principal en cualquier restaurante que visite. Siempre parecen perfectamente crujientes con la cantidad correcta de sabor y sabor. Por lo general, puedo comer mi peso en Bruselas en la mayoría de los buenos restaurantes. Y luego me pregunto, ¿cómo puedo hacer que sepa tan bien en casa? Mis hijos también preguntan lo mismo …
Así que he estado trabajando en eso.
Y tengo buenas noticias !!! Ustedes van a devorar absolutamente esto:
Permítame presentarle su nueva receta favorita de coles de Bruselas: ¡FREIDORAS DE BRUSELAS DE AIRE, BRUTAS Y TOCINO!
Cabe señalar que esta receta tiene mucho más que solo Bruselas y el tocino. Tenemos cebolla roja crujiente, un aderezo balsámico, aguacate picado y todo cubierto con albahaca fresca.
La mejor manera de describir cuánto amo esta receta es que actualmente estoy contando las horas hasta que vuelva a hacer estas coles de Bruselas en mi freidora. QUE BUENO USTEDES.
Cómo hacer coles de Bruselas y tocino Air Fryer
Para comenzar, necesitará una freidora de aire. Este es el que tengo, ¡y me encanta! También cabe destacar que puedes hacer esto en la estufa, pero la textura será un poco diferente.
Creará un “aderezo” que contiene limón, aceite, balsámico, ajo en polvo y sal para cubrir el Bruselas. Cocinarán solos durante unos 10 minutos a 370. ¡Luego cubrimos con tocino y cebolla, y cocinamos otros 8-10 minutos! Me encanta el enfoque directo de esta receta, no tener que preocuparme por estar frente a una estufa.
Para terminar, mezclaremos la mezcla crujiente con trozos de aguacate, albahaca fresca y luego cubriremos con un poco más de balsámico.
Instrucciones de estufa:
No freidora de aire? ¡No hay problema! Para hacer esto en la estufa, comience cocinando el tocino al crujiente deseado y reserve. Use 1 cucharada sopera de grasa de tocino y cocine las coles de Bruselas durante 5-7 minutos, o hasta que estén crujientes. Agregue la cebolla, luego vierta los ingredientes del aderezo. Coloque una tapa sobre la sartén y cocine por otros 3 minutos para que el vapor ablande las Bruselas. Retire del fuego y cubra con aguacate, albahaca y tocino.
¿Estás listo para cavar? ¡Disfrutar!
Air Fryer Coles de Bruselas con Tocino
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Porciones 4
Calorías 290 kcal
Ingredientes
- 1 libra de coles de Bruselas, cortadas a la mitad o en cuartos
- 3 cucharadas de aceite de aguacate
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de jugo de limón, dividido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos
- 1/4 taza de cebolla roja en rodajas
- 1/2 aguacate grande, cortado en cubitos
- albahaca fresca
- sal + pimienta al gusto
Instrucciones
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En un tazón pequeño, mezcle aceite, balsámico, 2 cucharadas de jugo de limón, ajo en polvo y sal. Use 3 cucharadas de la mezcla para cubrir las Bruselas y revuelva hasta que se combine uniformemente.
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Coloque las bruselas en la canasta de la freidora. Ajuste la temperatura a 370 y el temporizador a 20 minutos.
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Después de 10 minutos, mezcle suavemente las coles de Bruselas. Ahora cubra con cebolla y tocino. Cocine por otros 10 minutos (puede que tenga que verificar después de 8 minutos), y retire a un tazón.
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Agregue el aguacate y la albahaca fresca a las coles de Bruselas, luego mezcle con la mezcla balsámica restante. ¡Servir caliente!
Calorías 290kcal
23 g de grasa
Grasa saturada 5g
Colesterol 15mg
Sodio 469mg
Potasio 651mg
Hidratos de Carbono 16g
Fibra 6g
Azúcar 5g
Proteína 7g
Vitamina A 892%
Vitamina C 104%
Calcio 51%
Hierro 2%
