▷ Air Fryer Maíz en la mazorca (estilo callejero mexicano)

¡Compartir es demostrar interés!

Hacer esto Air Fryer Maíz en la mazorca y cúbrelo con crema, condimento, queso y un poco de lima y descubre la magia de Maíz callejero mexicano.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, lea mi descargo de responsabilidad completo aquí.

La Receta / Instrucciones completas están disponibles en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos / trucos importantes en la publicación del blog.

La primera vez que comí maíz estilo callejero mexicano fue en un mercado de pulgas local en mi ciudad. Un amigo lo publicó en mi feed de Facebook, y literalmente conduje para obtenerlo al día siguiente. No me decepcionó. Sabía que tenía que aprender a hacerlo en casa, así que lo hice.

Inicialmente, cuando hice esta receta, usé maíz asado en nuestra parrilla exterior y lo cubrí con mayonesa, crema mexicana, chile en polvo, queso Cotija y un poco de jugo de limón. Estaba delicioso.

Sin embargo, he cambiado un poco la receta al asar mi maíz en la freidora y deshacerme de la mayonesa. Los resultados siguen siendo sorprendentes y puedes tomar esto como guarnición en cualquier momento que desees.

¿Cómo hacer maíz en la mazorca en una freidora de aire?

Asar el maíz en la freidora es fácil. Primero, recomiendo usar maíz fresco en la mazorca. Pela y pela el maíz, es divertido, enjuaga y seca el maíz en la mazorca. Luego coloque el maíz en su Air Fryer en una sola capa.

Utilizar una botella de spray con aceite para rociar ligeramente el maíz. Solo uso botellas de spray llenas de aceite en mi Air Fryer. Discuto más sobre esto en mi consejos y trucos para freidoras de aire.

Configure su Air Fryer durante 15 minutos a 400 grados Fahrenheit y enciéndala.

Después de 8 minutos, abra la Air Fryer, voltee el maíz y rocíe ligeramente nuevamente. Esto ayudará a obtener el aspecto carbonizado. Continúa cocinando por 7 minutos más.

Una vez hecho esto, retire el maíz a un plato.

Cómo hacerlo estilo callejero mexicano

Una vez que tenga su maíz tostado, agregará un poco de crema mexicana. Yo uso este tipo de crema. Si no puede encontrar Crema mexicana, la crema agria también funcionará. Extienda la crema por todo el maíz por todos lados.

Luego espolvoree un poco de queso cotija rallado, chile en polvo y cilantro.

Justo antes de servir, exprima un poco de jugo de lima sobre él.

Ahmazing

Espero que disfrutes este maíz callejero mexicano hecho en tu freidora tanto como nosotros. Esto iría bien con mi Frijoles Pintos Mexicanos Instant Potmi Carnitas de cerdo crujientes Ninja Foodi, o mi Tacos de pavo molido.

Si está interesado en otras recetas de verduras asadas en su Air Fryer, pruebe mi Coles de Bruselas fritas al aire ,Dip de coliflor asado frito al aire, Buñuelos de calabacín Air Fryero Zanahorias Air Fryer.

Pin Air Fried Mexican Street Corn para más tarde

Air Fryer Maíz en la mazorca (estilo callejero mexicano)

Maíz mexicano de estilo callejero hecho en la freidora. Una forma divertida y rápida de hacer mazorcas de maíz.

Palabra clave freidora de maíz en la mazorca

Ingredientes

4 mazorcas desgranadas de maíz
½ taza de crema mexicana o crema agria
¼ taza de queso Cotija rallado
2 cucharadas de cilantro finamente picado
2 cucharaditas de chile en polvo
Zumo de 1 lima
Aceite para rociar vegetales, canola o aguacate

Instrucciones

Lavar y secar el maíz. Coloque el maíz en la canasta Air Fryer en una sola capa y rocíe ligeramente con aceite.
Ajuste la freidora a 400 grados Fahrenheit y el temporizador durante 15 minutos.
Después de 8 minutos, abra la canasta, gire el maíz y rocíe ligeramente nuevamente. Continuar cocinando.
Una vez que se acabe el tiempo, retire el maíz a un plato.
Esparce crema mexicana en todos los lados del maíz. Espolvorea con queso cotija, chile en polvo y cilantro. Exprimir con lima antes de servir. Disfrutar.

Notas

El aceite de canola, vegetales o aguacate funciona bien con esta receta.
Recomiendo usar maíz fresco para esta receta. La mazorca de maíz congelada no funciona tan bien en la freidora de aire. Se puede hacer, pero los resultados no serán tan buenos.

Herramientas sugeridas para la freidora de maíz en la mazorca (estilo callejero mexicano)

Nutrición

¡Compartir es demostrar interés!

Tabla de contenido