Ajo Salmón Glaseado Balsámico
Esta receta de salmón glaseado es de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental. ¡Te encantará esta receta de salmón glaseado balsámico con ajo!
Ajo Salmón Glaseado Balsámico
Preparación 5 minutos
Cocine 15 minutos
Total 20 minutos
Rinde 2 porciones
Ingredientes:
1/3 taza de vinagre balsámico
2 cucharadas de mantequilla o ghee alimentados con pasto
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharada de miel o jarabe de arce ceto
2 dientes de ajo
2 (6 oz) filetes de salmón silvestre
Rodajas de limón
Una pizca de sal rosa y pimienta negra
Porciones: 2
Instrucciones:
Paso 1: Combine la mantequilla, el jarabe, el ajo, el aceite de coco y el balsámico en una cacerola pequeña. Mezcle todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
Paso 2: Coloque el salmón con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada. Espolvorear con sal y pimienta. Coloque el glaseado sobre el salmón; cubra con rodajas de limón. ¡También puedes exprimir el jugo de limón sobre ellos si quieres una patada extra!
Paso 3: Hornee, sin tapar, a 400 ° durante 12-15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
*** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. ***
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes vinculados arriba **
Comentarios de Megan:
¡Las cenas de verano rellenas de salmón son mis favoritas! Aquí hay uno que me atrapa cada vez. ¡Ligero, sabroso y súper fácil! ¡Lleno de limón desintoxicante y ajo junto con un poco de metabolismo que aumenta la mantequilla y las especias!
Comer salmón 1-2 veces a la semana es una manera tan fácil de equilibrar las hormonas, alimentar el cerebro, limpiar la piel, fortalecer el cabello y combatir la ansiedad y la depresión.
Recuerde que WILD COUGHT es el camino a seguir. Los peces de cultivo están siendo alimentados con una dieta antinatural de granos dañinos, no producen los mismos nutrientes que los peces salvajes. Debido a sus compactas situaciones de vida y alimentación, contienen enfermedades, toxinas, colorantes artificiales y antibióticos. El salmón cultivado recibe un tinte de color salmón en su alimentación, sin el cual su carne sería de un color gris poco apetitoso, ¡nada natural en eso!
Comentarios Adicionales:
El salmón capturado en la naturaleza es rico en ácidos grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA, así como en la poderosa astaxantina antioxidante. Son estos nutrientes los que le dan al salmón su increíble fuerza. Es bastante notable que puedan nadar río arriba contra rápidos fuertes y saltar de 6 a 12 pies fuera del agua. Son, con mucho, el pez libra por libra más fuerte y una de las criaturas más fuertes del mundo. El consumo de estos nutrientes nos da una ventaja con energía física y resistencia renovadas y mejoradas.
Agregar la mantequilla / ghee alimentada con pasto y el aceite de coco proporciona grasas más saludables y la mantequilla tiene toneladas de vitamina A (retinol), vitamina E y ácido linoleico conjugado que respalda la función hormonal saludable. ¡Esto también lo hace cremoso y agrega un sabor increíble!
El ajo y el limón ayudan a apoyar el sistema inmunitario con antioxidantes y compuestos de azufre. ¡Esta receta tiene un sabor increíble y proporciona los nutrientes que necesitamos para mantener nuestros cuerpos! Mis fuentes favoritas para el salmón salvaje de Alaska son a través de Vital Choice y US Wellness Meats. Mira sus enlaces a continuación
