Albóndigas Asiáticas De Pollo

Ingredientes

• 500 g de carne picada de pollo
• 1 cucharada de jengibre fresco finamente rallado
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de salsa de chile dulce
• 2 cebolletas picadas finamente
• 1 cucharada de harina de maíz
• 1 taza de pan rallado fresco
• 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
• 1 spray de aceite
• 1/4 taza de salsa de chile dulce * para servir

Método

1. Combine la carne picada, el jengibre, las salsas, las cebolletas, la harina de maíz y las migas de pan en un tazón grande.

2. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien hasta combinar.

3. Enrolle 2 cucharaditas de mezcla en bolas y colóquelas en una bandeja, rocíe con aceite.

4. Agregue las albóndigas, en 2 lotes, a una sartén antiadherente caliente. Cocine, volteando con frecuencia, durante aproximadamente 6 minutos, o hasta que se dore y esté bien cocido.

5. Servir caliente con salsa de chile extra.