Albóndigas de arándano rojo de 5 ingredientes (olla de cocción lenta y estufa)

Aperitivo

Albóndigas de arándano rojo de 5 ingredientes (olla de cocción lenta y estufa)

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¿Conoces esas albóndigas que están en casi todas las fiestas a las que has ido? ¿Esos en la olla de cocción lenta con la salsa de gelatina de uva dulce y pegajosa que no puedes evitar pasar? Sí, lo haces. Nosotros todos hacer. Y puede que no sea una exageración decir que todos los amamos, universalmente. Entonces, ¿por qué meterse con algo bueno? No diría que tenemos, solo diré que te estamos dando más de algo bueno con esta versión de arándano dulce y ligeramente picante. Un poco más festivo, igual de perfecto para fiestas, y solo se necesitan cinco ingredientes.

Estos son el aperitivo perfecto para la fiesta porque son muy fáciles. Bien que y son increíblemente deliciosos, por lo que tienen un estatus de gran placer para el público. ¡Y solo toman un puñado de ingredientes! Comienzas con albóndigas de pavo compradas en la tienda (porque ¿qué va mejor con arándanos que con pavo?) Y las mezclas con un poco de salsa de arándanos, salsa de chile, azúcar morena y un chorrito de limón.

No son muchos ingredientes, pero es una combinación muy exitosa debido a cómo se equilibran entre sí. El arándano es un poco agrio, mientras que el azúcar morena evita que las cosas se pongan demasiado agrias, y la salsa de chile agrega un ligero toque mientras que el jugo de limón evita que la mezcla sepa. también almibarado. Es una verdadera armonía de salsa. Y las albóndigas de pavo son solo el vehículo para llevarlo.

Todo lo que realmente necesita hacer es calentar las cosas, para que pueda poner todo esto junto en la estufa o en una olla de cocción lenta. Prefiero la olla de cocción lenta porque puede dejarla en ‘caliente’ siempre que planee servirlos. La gente puede meter la mano con sus palillos de dientes, extraer una deliciosa albóndiga agridulce y picante y volver a mezclarse.

¡Seguro que son fáciles para el anfitrión, pero eso no impedirá que las personas te den críticas favorables!

Para 6

5 m de tiempo de preparación

10 m de tiempo de cocción

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Ingredientes
  • 2 libras de albóndigas de pavo precocidas
  • 1 botella (12 oz) de salsa de chile
  • 1 lata (14 oz) de salsa de arándanos en gelatina
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • Jugo de 1 limón
Instrucciones para la estufa:
  1. En una cacerola grande, combine la salsa de chile, la salsa de arándanos, el azúcar morena y el jugo de limón a fuego medio. Revuelva hasta que esté suave y derretido.
  2. Agregue las albóndigas y cocine hasta que estén bien calientes. ¡Servir y disfrutar!
Instrucciones de olla de cocción lenta:
  1. En el inserto de una olla de cocción lenta, combine la salsa de chile, la salsa de arándanos, el azúcar morena y el jugo de limón. Con una cuchara de madera, rompa la salsa de arándanos y mezcle los ingredientes.
  2. Agregue las albóndigas y revuelva para combinar. Cubra y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté suave y las albóndigas estén bien calientes, de 3 a 4 horas. ¡Disfrutar!

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